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Livret d'accueil de l'hébergement, partenaire de Office de Tourisme Puisaye-Forterre

Chambres d'hôtes - Le Moulin de Taingy - Les Hauts De Forterre

Toutes les infos pratiques pour votre séjour sont regroupées ici : liens vers les cartes touristiques, pistes cyclables, à voir/à faire, où manger, l'agenda touristique.... ainsi que les informations pratiques propres à l'hébergement, comme les consignes d'arrivée et de départ, le code pour le WIFI, l'utilisation des équipements... Bon séjour !

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Départ avant 11 h

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Ménage assuré par mes soins

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Services

draps et serviettes de bain fournis

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Départ avant 11 h

Petit déjeuner

A l'heure qui vous convient , dans la véranda ; Confitures maison. Moments de partage avec la propriétaire qui saura vous conseiller pour visiter sa région.

Ménage

Ménage assuré par mes soins

Enfants et lits d'appoints

Lit d'appoint pour 3ème personne

Mes recommandations

Ma sélection : Les restaurants

Le Moulin de Vanneau

http://www.moulin-de-vanneau.fr

03 86 45 59 80

Route de Mézilles 89520 SAINTS-EN-PUISAYE

Une parenthèse dans le temps ! Moulin à eau en fonctionnement. Ferme d'antan vivante. Sentier botanique. Musée et collection d'outils anciens. Au Moulin de Vanneau : convivialité, culture, détente…Mais aussi gastronomie locale. Nous vous accueillons à l’ombre des aulnes, sur une terrasse longeant le bief du moulin ou dans la belle salle de l'auberge nichée dans l'ancien grenier à grains. Vous pourrez déguster les produits de la ferme à travers une cuisine alliant tradition et découverte (fras à la sauge, terrine aux herbes du potager, agneau aux épices rôti au four à bois, clafoutis à la rhubarbe... et jus de pomme, bières ou vins issus de l'agriculture biologique ou biodynamique.

L'escale Lainsecq

09 81 94 83 95

6 Grande Rue 89520 LAINSECQ

Restaurant traditionnelle à Lainsecq en Puisaye-Forterre.

Le relais de Sainte-Colombe

06 01 45 28 76

3 Place de l'Église 89520 TREIGNY-PERREUSE-SAINTE-COLOMBE

Nous vous proposons une cuisine traditionnelle préparée à partir de produit frais et locaux.

J' M C A

http://www.jmca-restaurant.fr

03 86 34 33 41

12, rue André Vildieu 89580 COULANGES-LA-VINEUSE

Au cœur d'un joli village bourguignon entouré de vignes et de cerisiers, le restaurant J'MCA est situé à côté de l'église Saint-Christophe et sa place. Vous pourrez y déguster, dans une atmosphère agréable et chaleureuse une cuisine traditionnelle et gourmande.

Domaine du Clos du Roi

https://www.closduroi.com

03 86 42 25 72

17, rue André Vildieu 89580 COULANGES-LA-VINEUSE

Magali Bernard et Arnaud Hennoque vous proposent une découverte des produits du terroir de l'Yonne et de Bourgogne. L'une est viticultrice, l'autre est chef cuisinier, au Clos du Roi vous pouvez déguster les vins du domaine accompagnés d'une planche de fromages, charcuteries et autre produits locaux ! L'approvisionnement est local : cornichons Maison Marc , pain de Vincelles à la farine du Moulin de Vincellottes, fromages de vaches de Vincelles, de chèvres d'Augy, truite de la pisciculture de Criesnon à Prégilbert, saucisson du Pays d'Othe, jus de fruits artisanaux, gougères, bières artisanales de l'Yonne, vins locaux au verre ou à la bouteille... Salle de dégustation et de restauration au rez de chaussée de la maison familiale, typique demeure viticole du 18ème siècle. Terrasse ombragée au pied de l'église, accueil de groupes, sélection de produits du terroir à emporter, visites de caves...

La p'tite rue Colette

03 86 74 38 09

5, rue Colette 89130 TOUCY

Bienvenue chez La P'tite rue Colette pour un tout nouveau départ ! Très heureux de vous recevoir très prochainement. Au menu : crêpes et galettes.

La Mée Coinchotte

03 86 44 20 32

11 rue Paul bert 89130 TOUCY

La Mée, restaurant emblématique de Toucy avec sa belle terrasse et une salle de restaurant ouverte sur la rue principale du village. Un côté pizzeria, l'autre plutôt brasserie. Un travail de qualité avec des produits savoureux et frais.

Cafétéria La Mirandole

https://www.adapeiservices.fr/

Tél : 03 86 27 37 38

Rue Clément Ader 58500 CLAMECY

Tous les midis, du lundi au vendredi, la Cafétéria de la Mirandole vous accueille dans un décor « bistro ». La salle entièrement climatisée et d’une capacité de 130 places vous garantit une bonne rapidité de service. Chaque jour vous avez le choix entre plusieurs plats du jour, grillades ou pizzas, sachant que pour ces deux derniers plats, vous passez commande au self et votre grillade ou pizza vous est servie à table. La cuisine régionale proposée vous séduira par le très bon rapport qualité prix, des desserts « maison » vous sont proposés quotidiennement. Pour bien clôturer votre repas, nous vous proposons une variété de 4 cafés et 2 thés. De plus les clients qui le souhaitent peuvent bénéficier gratuitement d’une carte de fidélité générant une remise immédiate de 5%. De même, pour les entreprises intéressées, nous facturons en fin de mois les repas pris par leurs salariés munis d’une contremarque. Mais nous acceptons toute autre forme de règlement comme les tickets restaurants, les chèques vacances ou carte bleue. Sur simple demande, nous sommes en capacité de moduler la salle pour accueillir de façon privilégiée des groupes de 15 à 40 personnes qui souhaitent déjeuner en plateaux ou en service à l’assiette. Ce type de prestation est également possible pour des petits déjeuners à la cafétéria ou dans notre salle de séminaire qui peut accueillir jusqu’à 45 personnes. Bénéficiant d’un agrément européen, nous sommes en mesure de livrer des repas en liaison froide dans un rayon de 30 km autour de Clamecy.

L'île Margot

03 86 22 36 92

9 rue Jules Renard 58500 CLAMECY

Cuisine traditionnelle et du terroir - En balade sur les berges de l'Yonne, ne manquez pas de vous arrêter dans ce petit resto à la terrasse très accueillante et à la cuisine de terroir savoureuse.

Salon de thé Emmanuel Portal, pâtissier, chocolatier, glacier

http://www.emmanuel-portal.fr

03 86 27 04 19

22 Rue de la Monnaie 58500 CLAMECY

Viennoiseries, pâtisseries, glaces maison et diverses boissons vous permettront de passer un moment agréable, dans une ambiance cosy. Laissez-vous tenter par les délices de la maison Portal, dont le Baratin®, spécialité de la maison, composé de deux meringues aux amandes reposant sur une crème pralinée. En saison estivale, vous pourrez profiter d'une terrasse au cœur d'une rue piétonne, dans le secteur sauvegardé.

Le Moulin de Corneil

https://www.lemoulindecorneil.fr/

03 86 45 41 94

1, place Lucien Gaubert 89130 MEZILLES

Installé dans cet ancien moulin, ce restaurant se veut chaleureux et convivial. On apprécie son cadre à l'esprit campagne sobrement souligné par les tomettes au sol, les pierres apparentes et le brun des poutres. Côté cuisine, c'est simple, on se croirait à la maison ! Les produits frais et de saison sont largement employés, travaillés simplement juste de quoi rehausser leurs saveurs. Au menu du midi, on vous laisse saliver devant une tartine de poivrons marinés et chèvre frais, puis sur une papillote de cabillaud et pistou d'olives noires, pour terminer par une délicieuse crème brûlée maison.

Parc Naturel de Boutissaint

https://boutissaint.com/

07 82 56 27 67

89520 TREIGNY-PERREUSE-SAINTE-COLOMBE

Un restaurant unique aux saveurs du monde, face à la fabuleuse plaine des Cerfs.

Auberge du Lac

https://www.aubergedulacdubourdon.fr/

03 86 74 03 23

Reservoir du Bourdon 89170 SAINT-FARGEAU

Restaurant situé au bord du lac du Bourdon offrant une vue panoramique sur le lac. Notre cuisine est conviviale et goûteuse. Nous proposons les pauses repas mais aussi les pauses détente sur notre terrasse accompagnées d'une glace ou d'une crêpe.

Le Bourgogne

http://www.lebourgogne.fr

03 86 51 57 50

15, rue de Preuilly 89000 AUXERRE

Demeure moderne, un lieu de charme et assez cosy, pour une rénovation récente, dans les tons bruns et taupe, proche du stade de l'AJA.

La Tour d'Orbandelle

http://www.la-tour-restaurant.fr

03 86 52 31 46

34, place des Cordeliers 89000 AUXERRE

En plein cœur du centre historique d'Auxerre, venez profiter de notre restaurant d'une capacité d'accueil de plus de 150 couverts. Au rez-de-chaussée, nos deux terrasses lumineuses, hiver comme été, ainsi que notre salle principale continuent de vous accueillir dans une ambiance colorée. A l'étage, vous profiterez de la vue sur la vieille ville dans une atmosphère cosy et chaleureuse. Pour vos repas d'affaire, de famille ou tout autre événement, pensez à réserver la salle à l'étage. Nouveau ! Terrasse extérieure.

Le Cercle

03 86 52 46 06

68 rue de Paris 89000 AUXERRE

Spécialités orientales : couscous, tagine et pâtisseries. Salon oriental et terrasse d'été dans le jardin.

La Pause Gourmande

http://www.lapause.gourmande-89.com

03 86 33 98 87

65 bis rue de Paris 89000 AUXERRE

Restaurant de type traditionnel. Cuisine ouverte. Produits maison. Salon de thé. Ouvert de 9 h à 17 h 30, du mardi au samedi.

Auberge La Demoiselle

https://www.auberge-lademoiselle.com/

03 86 74 10 58

2, place de la République 89170 SAINT-FARGEAU

Cette bâtisse du XIXe siècle occupe une place privilégiée face au château. Le portrait de Mademoiselle de Montpensier, cousine de Louis XIV, exilée à Saint-Fargeau, orne la cheminée en briques de la salle à manger avec sa décoration jaune, gaie et chaleureuse. Sous les poutres apparentes des deux salles rustiques tout comme sur la terrasse d'été fleurie et abritée, vous aurez tout le loisir de découvrir et déguster la cuisine régionale variée préparée avec soin par le Chef qui vous propose un choix de quatre menus et sa carte. La réservation est conseillée. Pour vos banquets, repas de famille ou d'affaire consultez nous, nous vous proposerons des solutions adaptées à vos souhaits.

Le Marais

http://www.lemaraisauxerre.fr/

03 86 53 25 50

Rue du Fossé du bois 89380 APPOIGNY

Au restaurant Le Marais, vous trouverez des menus adaptés à toutes circonstances. Le chef et son équipe vous feront découvrir une cuisine traditionnelle et régionale. Le Marais dispose également de deux salles toutes équipées pour vos journées d'étude, séminaires de motivation, cocktails, repas, arbres de Noël, pouvant accueillir jusqu'à 120 convives.

Auberge des Chenêts

03 86 34 23 34

10, route nationale 6 Valloux 89200 VAULT-DE-LUGNY

Chaleureuse auberge bourguignonne, réchauffée l'hiver par sa cheminée, cuisine d'hier et d'aujourd'hui.

Ma sélection : Activités et Loisirs

Ferme Équestre de Pesteau

http://www.equi-gite-pesteau.com

03 86 41 64 64#03 86 41 64 64

Pesteau-le-Bas n°19 89560 MERRY-SEC

Labellisé Centre Équestre, Poney-club et Centre de Tourisme Équestre. Baby-poney à partir de 3 ans, balades pour tout public, stages pour enfants, randonnées d'une journée à une semaine. Accueil d'individuels, de familles, de groupes et de C.E. Spécialisé en T.R.E.C. (Techniques de Randonnée Équestre de Compétition).

Parc Aventure du Bois de la Folie

https://www.natureadventure.fr

03 86 74 70 33

Route Départementale 185 89520 TREIGNY-PERREUSE-SAINTE-COLOMBE

Le Parc du Bois de la Folie : dans un cadre naturel exceptionnel, de multiples activités pour partager des moments inoubliables ! ACCROBRANCHE : Quatorze parcours en hauteur pour tous les niveaux, petits et grands. Plus de 200 jeux et 40 tyroliennes réparties sur un magnifique bois clos de 8 hectares. En haut des arbres, des parcours pour tous, de plus accessibles aux plus osés pour les adeptes de défis et de sensations. A partir de 4 ans. EXPLOR’ GAME : Retrouver la trace de l’espion disparu dans la forêt, résoudre les énigmes et combattre les ennemis. Un jeu en plein forêt (à partir de 2 personnes) sur une tablette (fournie). Les jeunes de 8 à 11 ans doivent jouer avec un adulte. PAINT BALL : Alliant stratégie, précision et fair-play, le paint-ball vous offre tous les ingrédients d’une expérience unique et inoubliable dans un cadre naturel exceptionnel. Venez-vous mesurer aux autres et à vous-même ! Adultes 12 ans et plus, kids 8 ans et plus. DISC GOLF :Entre le frisbee et le golf, le Disc Golf se joue avec des disques, légèrement plus petits et plus lourds que les frisbees. Comme au golf, le but du jeu est d’atteindre le trou (corbeille) en un minimum de lancers. Découvrez notre parcours de 9 trous sur le parc, au cœur de la forêt, munis de vos discs, défiez vos amis ou votre famille. A partir de 6 ans.

Lac du Bourdon

03 86 74 10 07

La Calanque 89170 SAINT-FARGEAU

En Puisaye, c'est "the place to be" des activités nautiques de plein air. Le lac du Bourdon offre de nombreuses activités : aviron, voile, pêche, randonnée, loisirs équestres, pédalos…vous en voulez plus ? Alors testez le paddle sur les rives du lac ou le kayak polo pour vous défouler. Le canoé vous permettra aussi de découvrir la faune et la flore protégée en toute discrétion. Envie de piquer une tête ? direction la plage et sa baignade surveillée en été. Restauration et camping.

Le Mystère de la rivière rouge - Enquête

https://www.legendr.app/

03 86 74 10 07

Place de l'Hôtel de Ville 89170 SAINT-FARGEAU

Panique à Saint-Fargeau ! Chaque semaine depuis quelque temps, la couleur de l’eau vire au rouge et personne n’en a l’explication. Muni de votre smartphone, découvrez le patrimoine et l’histoire de la ville pour mener l’enquête et trouver les responsables. Vous êtes prêts ? (Captation 360° du beffroi, vidéos, mini-jeux, audio et parcours inspiré de faits réels). Circuit familial facile de 800 mètres, accessible en poussette. Durée : 1h. Gratuit). Pour télécharger ce parcours, voici les différentes étapes : 1. Téléchargez l’application gratuite Legendr via votre play store ou apple store. 2. Sélectionnez la ville de Saint-Fargeau. 3. Téléchargez gratuitement le parcours. 4. Besoin d’aide lors de votre balade ? N’hésitez pas à activer le point d’interrogation ? en haut à droite de votre écran. Bonne aventure !

Ma sélection : Patrimoine naturel

Sentier Colette

https://www.puisaye-tourisme.fr/preparez-votre-sejour/venir-pour-randonner/circuits-de-randonnees/

03 86 45 61 31

Départ depuis le musée Colette (parking de la Place Blanche). (D/A) Descendre l'allée de tilleuls pour rejoindre la Rue de La Roche à prendre à droite sur 50m pour obliquer à gauche dans la Rue Colette. (1) Passer entre sa maison natale à gauche et le jardin "de devant" à droite. Tout de suite après, prendre à droite la Rue des Gros Bonnets, puis en face la Rue du Bourg Gelé (le bâtiment de la Poste sera à votre gauche). À l'intersection, face au Monument aux Morts, descendre par la gauche la route de Saint Amand sur 80m, la quitter dans le virage à 90° pour prendre en face, la Rue de Moutiers. Après le pont sous la voie ferrée, tourner à droite sur le chemin qui mène à la Marseillaise. (2) Arrivé à ce hameau, prendre avant la voie ferrée le chemin de gauche. Continuer sur ce chemin principal. Après la dernière maison sur la gauche, un petit chemin situé sur la droite peut vous emmener pour un aller-retour à la poterie de la Bâtisse. (3) Passer le Loing par le petit pont et rejoindre Moutiers en prenant par 2 fois à droite la petite route goudronnée. (4) En arrivant dans le village, découvrez la place qui est agrémentée par la Fontaine du Moine Glabert, l'église à votre gauche avec le lavoir en arrivant à gauche, l'ancienne abbaye (vestiges) sur votre droite. (5) Au panneau Stop, prendre la rue de gauche qui passe devant l'église (peintures murales classées et au superbe cloître). Au bout de cette rue, prendre à gauche et monter jusqu'au croisement des Lorets (laisser le chemin empierré qui pénètre dans la ferme) et choisir la route goudronnée à 100m au dessus gauche. (6) En passant devant la Croix Saint-Pierre, faite de pierres en grès de Puisaye, vous aurez une idée de la dureté de ce matériau. Vous allez découvrir les anciennes carrières d'extraction sur le chemin de terre à prendre juste en face au prochain carrefour. Cheminer sur ce chemin chargé d'histoire (voir le § Pendant la randonnée). Arrivé à la route, tourner à gauche, couper la voie ferrée et prendre en face la rue qui monte le long de l'église. Remonter cette rue qui longe en partie l'arrière de la maison et du jardin de Colette et, en haut, obliquer à gauche puis à droite pour rejoindre le musée (D/A).

Peintures murales en Puisaye-Sainte Anne, Saint Pierre et Saint Fiacre

https://www.puisaye-tourisme.fr/preparez-votre-sejour/venir-pour-randonner/circuits-de-randonnees/

03 86 74 10 07

Le départ se fait depuis le parking Place de la République à Saint-Fargeau (d'autres parking très proches possibles). (D/A) Les clés en poche (voir § info pratiques), dos à l'Office de Tourisme, se diriger en face en suivant la Rue Michel Lepelletier. Franchir le Ru du Bourdon et arriver à l'église. Tourner dans la ruelle de droite en gardant l'église à main gauche. Arrivé à la route, prendre à droite sur quelques mètres et se faufiler dans la Rue du Bourgneuf. Au croisement avec la Rue Raymond Vernay, tourner à droite dans la piste tracée (trottoir assez large) en respectant le cheminement des piétons. (1) Dans la courbe, laisser la route filer sur la gauche et partir direction Treigny (D185). Suivre cette voie pour aboutir à la digue du réservoir du Bourdon. (2) Partir sur la gauche dans le chemin qui longe le lac à droite et la colonie de vacances sur la gauche. À la première intersection, virer sur la gauche. En haut, tourner à droite. Passer devant la ferme des Grilles. Oublier la première route à gauche et la seconde à droite. (3) Après le plan de loisirs et le camping, continuer sur la petite route qui sépare l'ancien lac et le nouveau. Au premier croisement, bifurquer à gauche et faire de même au prochain. Longer les clôtures de 2 parcs de part et d'autre de cette voie de circulation. (4) Descendre sur la voie de droite le long de la clôture à main droite. Passer Jendin sous la voûte d'arbres qui jalonnent cette voie. Laisser les Belles Fontaines sur la gauche pour atteindre le croisement avec la D66. (5) Passer tout droit et descendre sur Moutiers-en-Puisaye. Au panneau "Stop", virer à droite puis à gauche au prochain carrefour. (6) Après la visite de cette église ouverte au public en journée, prendre sur la gauche la Rue de la Forge jusqu'à la prochaine route transversale. Au panneau Stop, virer à droite. Traverser le pont qui enjambe le Loing. Au débouché sur la D85, faire un droite-gauche pour traverser la voie ferrée et prendre la direction de l'Étang de Moutiers (Les Boulmiers). (7) À la sortie du pont séparant la rivière de Nézeau et l'étang à main gauche, obliquer sur la droite. Passer les Boulmiers et atteindre un carrefour de quatre routes. (8) Prendre à gauche. Passer les Griffons, les Moreaux, Tue Chien des Boues pour arriver dans le bourg de Ronchères. (9) Arrêt à l'église. Après la reprise du parcours, virer dans la première rue sur la gauche. Passer les Rameaux. Au prochain croisement, obliquer à droite, oublier les départs de voies menant aux fermes et à la déchèterie. (10) À la route transversale, tourner sur la droite et poursuivre sur cette voie. Atteindre la D965. Traverser et partir sur la gauche en direction de Saint-Fargeau. (11) Tourner à gauche dans la Rue de la Grande Demoiselle. Au panneau "Stop", prendre à gauche l'Avenue de la Puisaye jusqu'au cimetière sur la gauche. Monter la Rue Robert Corbin. Entrer dans le cimetière et se diriger vers la Chapelle Sainte-Anne. (12) Après la visite, faire demi-tour pour rejoindre l'avenue en contre-bas. Virer à droite, puis après avoir parcouru 150m environ, emprunter la première rue sur la gauche (Rue Porte Marlotte). S'engager ensuite dans la première à droite (Rue des Écoles). Couper la rue transversale, atteindre un parking à main droite proche de la mairie. Au bout, tourner à gauche, franchir le ruisseau du Bourdon et déboucher au pied de l'Office de Tourisme (D/A). Remettre les clés à l'Office de Tourisme.

Ma sélection : Patrimoine culturel

Le Circuit des Enseignes de Taingy

89560 LES HAUTS DE FORTERRE

A travers un circuit de 2 km, l'association des Amis du Patrimoine a souhaité mettre en lumière un pan de l'histoire locale oublié en installant 28 enseignes d'artistes contemporains sur les maisons qui accueillaient artisans et commerçants à la fin du XIXe siècle, afin de donner la pleine mesure de l'activité économique d'alors et d'en conserver la mémoire.

Carrière Souterraine d'Aubigny

https://carriere-aubigny.com/

03 86 52 38 79#03 86 41 91 90

Hameau d'Aubigny Taingy 89560 LES HAUTS DE FORTERRE

La pierre de cette carrière exploitée depuis des centaines d'années a été utilisée pour la construction de l'Opéra, de l'hôtel de ville de Paris, du Conservatoire national des arts et métiers, des cathédrales d'Auxerre et de Sens et de nombreux édifices publics. L'extraction des blocs de pierre a laissé place à d'impressionnantes grottes portant les traces des lances et des aiguilles, seuls outils utilisés par les carriers pendant des siècles. Vous pouvez visiter le lieu à travers un parcours ludique et numérique, sur l'application Legendr pour résoudre cette énigme.

Château-Fort des Comtes d'Auxerre et de Nevers

https://www.chateau-de-druyes.com/

03 86 41 51 71

17, rue du Château 89560 DRUYES-LES-BELLES-FONTAINES

Du château, il reste les murs et les tours d'enceinte ainsi que l'imposante poterne avec ses imposants mâchicoulis, qui défendait l'entrée principale (sur trois étages, dont la terrasse accessible lors de la visite). L'importance de ces vestiges, leur situation au sommet d'un piton rocheux, confèrent à l'ensemble une majesté et une puissance impressionnantes. Nombreuses expositions à l'intérieur. À ne pas manquer, dans la ville basse, la belle église romane dédiée à saint Romain et le tilleul classé, le lavoir, la maison natale de Jean-Roch Coignet, l'auteur des célèbres Cahiers du capitaine Coignet et celle de l'ingénieur Jean Bertin, le père de l'aérotrain. Aire de pique-nique et jeux pour enfants vers les sources de la Druyes.

Musée de la Bataille de Fontenoy

https://www.bataille-fontenoy841.fr/

03 86 44 02 18

Rue Marien 89520 FONTENOY

C’est à Fontenoy-en-Puisaye qu’eut lieu le 25 juin 841, l’importante bataille qui opposa les trois petits fils de Charlemagne : Lothaire, Louis le Germanique et Charles le Chauve, prélude au traité de Verdun signé en 843 qui consomma le partage de l’Empire (un obélisque commémoratif se trouve route de Thury). Au rez-de-chaussée, maquettes de Jacques Perreaut et peintures de Fabienne Dubois évoquant le site de la bataille (sculptures à découvrir dans le bourg). À l’étage, un combattant carolingien armé vous attend. Revivez cette page d’histoire grâce à une maquette animée de bande-son. Le musée s’est enrichi de pointes de lances trouvées sur le site.

Le Marais d'Andryes

https://www.marais-andryes.fr

06 82 88 89 62

Etang de Cornoy D 39 89480 ANDRYES

Une balade sensorielle et dépaysante au cœur d’un site naturel unique et préservé. Trois sentiers d’interprétation s’offrent à vous : découverte (4km), naturalité (500m), perception environnementale (500m), permettant à chacun de vivre intensément sa relation directe et fondamentale à la nature. Le guide du visiteur que vous trouverez à l’entrée du marais vous donnera les informations nécessaires sur le patrimoine rural lié à cette zone naturelle de l’Yonne.

Centre Régional d'Art Contemporain

https://crac-fontenoy.fr/

03 86 44 02 18

Château du Tremblay 89520 FONTENOY

Au Centre d’Art de Fontenoy, trois espaces permanents sont dédiés, l’un à M’An Jeanne, vieille dame de 71 ans qui révéla avec des pastels tout un univers fantastique, les deux autres à l’œuvre de Fernand Rolland, peintre et poète et Jean-Louis Vetter, sculpteur ; tous deux fondateurs du Centre Régional d’Art Contemporain. Deux expositions temporaires sont proposées au public pendant la saison.

La Ferme du Moulin de Vanneau

http://www.moulin-de-vanneau.fr/

03 86 45 59 80

Route de Mézilles 89520 SAINTS-EN-PUISAYE

Envie de passer un moment sympa en famille ? Bienvenue au Moulin Vanneau, une ferme d’antan où oies, chats, poneys ou encore cochons vivent comme au bon vieux temps. Pourquoi ne pas découvrir les lieux lors d’une balade à Poney ou à cheval de trait ? Découvrez ensuite le fonctionnement du moulin à eau toujours en activité. La fabrication de farine n’aura plus de secret pour vous et sentez-vous cette odeur de bon pain chaud ? Avec un peu de chance vous assisterez à la cuisson dans le four à pain. Quant à l'écomusée, il vous transportera au siècle dernier. Pour terminer, partez à la découverte des marais de la vallée du Branlin au travers un sentier de promenade pour découvrir ce site naturel remarquable. Mais ça donne faim tout ça ! Pas de soucis, sur place l’auberge vous permettra de recharger vos batteries avec de bons plats bio et locaux en terrasse ou à l'auberge.

Galerie de l'Ancienne Poste

https://galerie-ancienne-poste.com/

03 86 74 33 00

Place de l'Hôtel de Ville 89130 TOUCY

Créée sous forme associative en 1997, la Galerie de l’Ancienne Poste figure aujourd’hui en France parmi les lieux majeurs d’exposition de céramiques contemporaines. Dans le cadre d’un hôtel particulier du XVIIe s. sont présentées des pièces uniques signées de leurs auteurs qui témoignent d’un art en constante évolution. Située à Toucy, petite ville de Puisaye-Forterre en Bourgogne, la Galerie de l’Ancienne Poste invite des céramistes de renom à venir exposer leurs dernières créations.

Maison natale de Colette

http://www.maisondecolette.fr

03 86 44 44 05

8-10, rue Colette 89520 SAINT-SAUVEUR-EN-PUISAYE

Voyagez à travers le temps à la rencontre de la plus célèbre des bourguignonnes : l'écrivain Colette. Maison et jardins ont été fidèlement reconstitués d'après les textes de l'auteur et les documents d'archives : couleurs, papiers peints, mobilier permettent de retrouver l'ambiance d'une maison bourgeoise à la fin du XIXe siècle. Tout au long de l'année, la maison de Colette vous propose également des festivals, des lectures, des conférences, des ateliers et des projections.

Château de Ratilly

https://chateauderatilly.fr/

06 09 12 13 74

Treigny 89520 TREIGNY-PERREUSE-SAINTE-COLOMBE

Au débouché d'un petit chemin de terre surgit l'impressionnante façade du Château de Ratilly, véritable forteresse médiévale construite sur des fondations du XIe s., achevée au XIIIe, puis transformée pour partie à la Renaissance. Les quatre tours d'angle, les deux tours d'entrée défendant le pont-levis, les douves, le pigeonnier entourent la charmante cour intérieure carrée Depuis 1951, l'atelier de poterie, les expositions, spectacles et stages font de Ratilly un centre d'art de premier plan.

Le Couvent

http://www.lecouventdetreigny.com

03 86 74 75 38

4-8, rue du Couvent 89520 TREIGNY-PERREUSE-SAINTE-COLOMBE

Le Couvent est un bâtiment dont l’origine remonte aux XVe s., autrefois propriété de la Congrégation hospitalière des sœurs de la Providence de Sens. Le Couvent, réhabilité, abrite les expositions organisées par l’Association de Potiers Créateurs de Puisaye, où se côtoient les œuvres des Potiers de l’Association et celles de leurs invités. Depuis 1982, les membres de l’Association des Potiers Créateurs de Puisaye, se sont donnés pour mission de faire découvrir la céramique contemporaine dans toute sa diversité. Trois expositions installées dans les six salles du Couvent, un festival de céramique en août, ainsi que diverses animations accueillent plus de 6 000 visiteurs.

Collection particulière de vanneries

https://www.vanneries-puisaye.fr/

03 86 45 47 70#06 67 24 21 64#06 66 06 06 91

12, Grande rue 89130 DRACY

Dans l'ancienne cidrerie de Dracy, Hélène Lawson a rassemblé quelques 350 vanneries, du XVIIIe siècle à nos jours, découvertes au fil de ses séjours et de ses voyages en Asie, en Afrique et au gré des brocantes de nos régions. Elle partage avec ses visiteurs sa passion pour ces humbles objets qui témoignent de la créativité des vanniers du monde.

Le Moulin Blot

http://www.bouhy.net

03 86 26 44 06

Route d'Entrains 58310 BOUHY

Ce moulin du XIXe siècle, avec sa toiture conique et pivotante à 360°, fut utilisé jusqu’au bout du XXe siècle. Restauré depuis 2006, l’association "Les amis du Moulin Blot" le fait revivre en produisant de la farine issue des blés du pays. Visite de l’intérieur du moulin : mécanisme d’écrasage par des meules en silex, tamis rotatif, charpente en chêne, système d’ouverture et de régulation du mouvement des ailes…

Guédelon, nous bâtissons un château fort

https://www.guedelon.fr/

03 86 45 66 66

D 955 89520 TREIGNY-PERREUSE-SAINTE-COLOMBE

C'est en forêt de Guédelon, au cœur d'une ancienne carrière, que les œuvriers bâtissent chaque jour, sous vos yeux, un château fort du XIIIe siècle. Carriers, tailleurs de pierre, maçons, charpentiers, forgerons, tuiliers, menuisiers, cordiers, charretières, charron, peintres, vannière, herboriste, jardiniers… transforment et valorisent la pierre, le bois, la terre présents sur le site pour vous livrer les secrets des bâtisseurs du Moyen Âge. De saison en saison, les œuvriers de Guédelon relèvent ce défi hors normes. L'enceinte fortifiée, le logis et ses charpentes, la chambre et ses peintures murales, la cuisine et le cellier, les salles de tir et leurs imposantes voûtes d'ogives, la chapelle, la moitié du chemin de ronde… ont été réalisés sous les yeux de milliers de visiteurs venus visiter ce chantier unique au monde. En 2025, les œuvriers poursuivent les maçonneries de l’imposante porte entre deux tours avec la réalisation de la herse ainsi que l'élévation de la courtine est.

Parc naturel de Boutissaint

https://boutissaint.com/

07 82 56 27 67

Treigny 89520 TREIGNY-PERREUSE-SAINTE-COLOMBE

Vivez l'expérience Boutissaint : une immersion nature unique en Europe ! Venez éveiller vos sens et vous offrir des souvenirs inoubliables en évoluant sur 420 ha de forêt où vivent 400 animaux en totale liberté : cerfs, daims, sangliers ainsi que bisons d’Europe et mouflons en enclos. A parcourir librement ou avec guide, à pied, avec vos vélos ou vos chevaux.

Réservoir du lac du Bourdon

03 86 74 10 07

89170 SAINT-FARGEAU

Au cœur de la Puisaye-Forterre, le Lac du Bourdon c'est l'endroit qu'il vous faut lorsqu'on aime les loisirs nautiques et de plein air : canoë-kayak, pédalos, voile, planche à voile et en juillet-août, baignade surveillée et initiation à l'aviron. Balade, camping, restauration et équitation autour du Bourdon.

Musée d'Art et d'Histoire de Puisaye

https://www.mah-puisaye.fr/

03 86 45 73 05

5, rue Paul-Huillard 89130 VILLIERS-SAINT-BENOIT

Installé dans une belle demeure bourgeoise du XVIIIe s. transformée en musée. Au rez-de-chaussée, reconstitution d'une cuisine bourgeoise poyaudine. Une bibliothèque présentant une table de changeur du XVIe s. Une salle à manger présentant un tableau attribué à Hyacinthe Rigaud (1659-1743), une collection de céramiques, un buffet art-nouveau dessiné par Paul Huillard, architecte décorateur, donateur du musée à la commune ainsi qu'une commode, une bergère et un tapis (dépôt effectué par le Mobilier National en date du 20 janvier 2022). Le partenariat conclu à cette occasion avec la mairie a une profonde signification : il marque bien que, loin d'être réservé à nos dirigeants, le Mobilier National est d'abord et avant tout le Mobilier de la Nation.

Château de Saint-Fargeau

https://www.chateau-de-st-fargeau.com/

03 86 74 05 67

Place du château 89170 SAINT-FARGEAU

Au premier abord, on se heurte à l'aspect monumental et écrasant d'une maison fortifiée et défensive du XVe siècle, faite pour traverser les siècles. Mais à peine entré dans la cour d'honneur, on découvre un somptueux décor... un chef d'œuvre classique du XVIIe siècle, dessiné par le Vau. Le château de Saint-Fargeau, qui fut le berceau de la famille maternelle de l'académicien Jean d'Ormesson, est largement évoqué dans le roman de ce dernier, Au plaisir de Dieu, et a servi de cadre au tournage du feuilleton télévisé tiré de cette œuvre.

La ferme du Château

https://www.ferme-du-chateau.com/

07 67 91 92 48

Allée des Platanes 89170 SAINT-FARGEAU

La Ferme du Château est un endroit remarquable, instructif et un retour en arrière des plus agréables avec ses animaux en liberté (chèvres, veaux, poules, cochons, canards, oies...). Profitez des nombreuses animations qui raviront petits et grands : dégustez un morceau de pain sorti tout droit du four, donnez le biberon aux veaux et aux chevreaux, goûtez le lait de chèvre encore chaud, baladez-vous en poney dans la ferme, caressez tous les animaux présents !

Maison de la Mémoire potière

https://www.maisondelamemoirepotiere.fr/

03 86 39 63 72

29 Faubourg des Poteries 58310 SAINT-AMAND-EN-PUISAYE

Rare vestige quasiment intact des poteries du 19ème siècle, l'ancienne poterie de Monsieur Gaubier dit Cadet aujourd'hui "Maison de la mémoire potière" offre un ensemble complet et quasi unique de bâtiments typiques de la production potière. Les visites guidées vous replaceront dans l'ambiance du début du siècle et vous feront découvrir à travers ce site l'histoire de la poterie en Puisaye. Une démonstration de tournage pourra conclure votre visite.

Ville de Saint-Amand-en-Puisaye

https://www.saint-amand-en-puisaye.fr/

03 86 39 63 15

6, Grand Rue - 58310 SAINT-AMAND-EN-PUISAYE SAINT-AMAND-EN-PUISAYE

Saint-Amand a rejoint le réseau des "Villes et Métiers d'art". Au milieu d'une campagne vallonnée, venez visiter le berceau de la poterie, ses boutiques, ses nombreux ateliers où vous serez accueillis par les artisans. Ne manquez pas le musée du Grès installé dans un château du 16ème siècle et la Maison de la Mémoire potière. Crédit Photo : H. Monnier/FTM

Galerie l'Art et la Matière

03 86 39 63 72

17, grande rue 58310 SAINT-AMAND-EN-PUISAYE

La Galerie l’art et la matière est gérée par la mairie de Saint Amand en Puisaye référencée Ville et Métiers d’Art et est dédiée à la promotion des œuvres d’artistes et d’artisans.Vous pourrez y découvrir diverses expositions temporaires.

La Fabuloserie - Musée d'art hors-les-normes/art brut

http://www.fabuloserie.com

03 86 63 64 21

1, rue des Canes Dicy 89120 CHARNY OREE DE PUISAYE

La Fabuloserie, ce musée d'art hors-les-normes/art brut, dont le nom évoque bien le merveilleux, comprend la "maison-musée" où sont présentées plus de 1 000 œuvres créées par des autodidactes, et un « jardin habité », où l'on découvre au pourtour d'un étang des œuvres d'habitants paysagistes. Sans oublier l'émouvant Manège de Petit Pierre de renommée internationale ! Petits et grands, habitués des musées ou non, cette balade de 2 h ou plus, vous ravira !

Les Sept Ecluses de Rogny

https://www.7ecluses-canaldebriare.fr/

03 86 74 57 66

Rue Hugues Cosnier 89220 ROGNY-LES-SEPT-ECLUSES

Relier « de Loire en Seine », deux bassins fluviaux par un canal à écluses alimenté par un bief réservoir sur la ligne de partage des eaux, tel était l’audacieux projet conçu à la fin du XVIe siècle. par l’ingénieur Hugues Cosnier, encouragé par Henri IV et son ministre Sully. La réalisation du canal - l’actuel canal de Briare - commença en 1604 : douze mille ouvriers y travaillèrent, protégés des menaces des grands propriétaires terriens par six mille hommes de troupe. Un exceptionnel ouvrage d’art, constitué de six, puis de sept écluses accolées, permit de franchir un dénivelé de 24 mètres. Mises en service en 1642, elles fonctionneront sans interruption jusqu’en 1887, date d’ouverture d’un nouveau tracé contournant la colline, avec six écluses espacées, adaptées au nouveau gabarit Freycinet. Les Sept-Écluses de Rogny restent un ouvrage d’art étonnant.

Ma sélection : Dégustation

Un Déjeuner sur l'Herbe

https://biotoucy.com/

03 86 44 02 59

7, rue Paul Bert 89130 TOUCY

Magasin regroupant 8 producteurs bio cultivant ou transformant leurs produits (fromages, charcuterie, viande, produits laitiers, fruits et légumes...).

Pâtissier Chocolatier Biscuitier Fléchais

https://www.patisserie-flechais.fr/

03 86 74 06 71

1, rue des Lions 89170 SAINT-FARGEAU

Spécialités maison : macarons de la Puisaye (délicieux petits gâteaux moelleux aux amandes),les croquets tendres (gâteaux tendres et friable, idéal à déguster avec un thé ou un café).

Drive des Fermes de Puisaye

https://drive-des-fermes-de-puisaye.fr/produits

06 49 92 68 01

Lieu-dit les Libaux 89220 SAINT-PRIVE

Faites-vous livrer des paniers de produits fermiers dans votre hébergement de vacances en Puisaye-Forterre ! Pour une arrivée sereine, les pieds sous la table. Faites-vous livrer pour votre séjour, des produits locaux issus de nos fermes dans votre gite, camping, résidence secondaire, chez des amis... Pour une arrivée en toute quiétude, nous nous mettons en relation avec le propriétaire de votre hébergement et nous remplissons le frigo pour vous... Les commandes sont à prendre jusqu'au mercredi soir à minuit pour une livraison le vendredi ou le samedi.

Sébastien Métoyer

https://www.sebastien-metoyer.com/

03 86 91 65 15#06 16 71 13 11

Domaine du Moulin Rouge 7, lieu dit le Moulin Rouge 89120 CHARNY OREE DE PUISAYE

Passionné par son métier et passionnant quand il en parle, Sébastien Métoyer revisite le chocolat en le mariant à de nouvelles saveurs. Au Domaine du Moulin Rouge, il imagine invente et élabore des chocolats noir de 70 à 100 % de cacao, Bio, sans lécithine , et sans lactose ni gluten aux parfums étonnants. Venez déguster ses surprenantes créations aux alliances inattendues: chocolat au basilic, estragon, cèpe...

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