Livret d'Accueil - Infos - Camping Municipal la Courtillerie - Saints-En-Puisaye

Le Moulin de Vanneau

Route de Mézilles 89520 SAINTS-EN-PUISAYE

Une parenthèse dans le temps ! Moulin à eau en fonctionnement. Ferme d'antan vivante. Sentier botanique. Musée et collection d'outils anciens. Au Moulin de Vanneau : convivialité, culture, détente…Mais aussi gastronomie locale. Nous vous accueillons à l’ombre des aulnes, sur une terrasse longeant le bief du moulin ou dans la belle salle de l'auberge nichée dans l'ancien grenier à grains. Vous pourrez déguster les produits de la ferme à travers une cuisine alliant tradition et découverte (fras à la sauge, terrine aux herbes du potager, agneau aux épices rôti au four à bois, clafoutis à la rhubarbe... et jus de pomme, bières ou vins issus de l'agriculture biologique ou biodynamique.

Les Passantes

03 86 45 72 92

5 Place du Marché 89520 SAINT-SAUVEUR-EN-PUISAYE

L’equipe du restaurant Les passantes vous accueille en salle et en terrasse dans une ambiance chaleureuse au centre bourg du très joli village de Saint-Sauveur-en-Puisaye, pays de Colette.

Le P'tit Bistro

03 86 45 54 21

13, place du Marché 89520 SAINT-SAUVEUR-EN-PUISAYE

Situé sur la place du marché, au centre-bourg de Saint-Sauveur en Puisaye, le P'tit bistro vous accueille dans sa salle à la décoration traditionnelle ou sur sa terrasse ombragée, pour passer un moment agréable en dégustant une boisson, une glace, un déjeuner ou un repas lors d'une soirée à thème, pour un rapport qualité prix qui saura vous satisfaire.

Lil'Papa

https://www.lilpapa.fr/

16, rue du Haras 89520 SAINT-SAUVEUR-EN-PUISAYE

Venez déguster nos pizzas napolitaines à emporter ou sur place dans la cour ou dans les locaux du Point Bar. N'hésitez pas à passer commande en ligne.

Restaurant Carrara

07 53 12 62 58

19 Rue Saint-Claude 89520 SAINT-SAUVEUR-EN-PUISAYE

Le restaurant Carrara, situé à Saint-Sauveur-en-Puisaye propose une cuisine de saison, souvent locale et toujours faite maison. Parfois d'influence étrangères , végétarien ou plus traditionnel, notre menu unique change chaque semaine et est disponible sur nos réseaux sociaux. Menu simple le midi et plus élaboré le soir. Boissons bios, bières artisanales et vins natures.

Fratrie

03 73 74 88 10

7 Grande Rue 89520 SAINT-SAUVEUR-EN-PUISAYE

Cave à manger à Saint-Sauveur-en-Puisaye en Bourgogne.

Pizzeria du Camping Les Joumiers

https://camping-joumiers.com/

03 86 74 27 31

Route de Mézilles Les Joumiers 89520 SAINT-SAUVEUR-EN-PUISAYE

Dans une ambiance calme et décontractée, le Camping les Joumiers vous propose des pizzas et un menu unique chaque soirs en juillet et août et du jeudi soir au samedi soir sur les mois de mai, juin et septembre.

Le Relais de Sainte-Colombe

06 01 45 28 76

3 Place de l'Église 89520 TREIGNY-PERREUSE-SAINTE-COLOMBE

Nous vous proposons une cuisine traditionnelle préparée à partir de produit frais et locaux.

L'Escale Lainsecq

09 81 94 83 95

6 Grande Rue 89520 LAINSECQ

Restaurant traditionnelle à Lainsecq en Puisaye-Forterre.

Lac du Bourdon

03 86 74 10 07

La Calanque 89170 SAINT-FARGEAU

En Puisaye, c'est "the place to be" des activités nautiques de plein air. Le lac du Bourdon offre de nombreuses activités : aviron, voile, pêche, randonnée, loisirs équestres, pédalos…vous en voulez plus ? Alors testez le paddle sur les rives du lac ou le kayak polo pour vous défouler. Le canoé vous permettra aussi de découvrir la faune et la flore protégée en toute discrétion. Envie de piquer une tête ? direction la plage et sa baignade surveillée en été. Restauration et camping.

Base Départementale de Plein Air Daniel Bailly

https://www.baseloisirs-bourdon.com

03 86 74 04 07

Lieu dit la Calanque Réservoir du Bourdon 89170 SAINT-FARGEAU

Base de loisirs à la découverte des activités de nature, liées ou non à l'eau, au Lac du Bourdon.

Parc Aventure du Bois de la Folie

https://www.natureadventure.fr

03 86 74 70 33

Route Départementale 185 89520 TREIGNY-PERREUSE-SAINTE-COLOMBE

Le Parc du Bois de la Folie : dans un cadre naturel exceptionnel, de multiples activités pour partager des moments inoubliables ! ACCROBRANCHE : Quatorze parcours en hauteur pour tous les niveaux, petits et grands. Plus de 200 jeux et 40 tyroliennes réparties sur un magnifique bois clos de 8 hectares. En haut des arbres, des parcours pour tous, de plus accessibles aux plus osés pour les adeptes de défis et de sensations. A partir de 4 ans. EXPLOR’ GAME : Retrouver la trace de l’espion disparu dans la forêt, résoudre les énigmes et combattre les ennemis. Un jeu en plein forêt (à partir de 2 personnes) sur une tablette (fournie). Les jeunes de 8 à 11 ans doivent jouer avec un adulte. PAINT BALL : Alliant stratégie, précision et fair-play, le paint-ball vous offre tous les ingrédients d’une expérience unique et inoubliable dans un cadre naturel exceptionnel. Venez-vous mesurer aux autres et à vous-même ! Adultes 12 ans et plus, kids 8 ans et plus. DISC GOLF :Entre le frisbee et le golf, le Disc Golf se joue avec des disques, légèrement plus petits et plus lourds que les frisbees. Comme au golf, le but du jeu est d’atteindre le trou (corbeille) en un minimum de lancers. Découvrez notre parcours de 9 trous sur le parc, au cœur de la forêt, munis de vos discs, défiez vos amis ou votre famille. A partir de 6 ans.

Parc du Bois de la Folie

03 86 74 70 33

10 Route Départementale 185 89520 TREIGNY-PERREUSE-SAINTE-COLOMBE

Entre le frisbee et le golf, le Disc Golf se joue avec des disques légèrement plus petits et plus lourds que les frisbees. Comme au golf, le but du jeu est d’atteindre le trou (corbeille) en un minimum de lancers. Découvrez notre parcours de 9 trous sur le parc, au cœur de la forêt, munis de vos discs, défiez vos amis ou votre famille. A partir de 6 ans.

Explor'Game - Parc du Bois de la Folie

https://www.natureadventure.fr/

03 86 74 70 33

Lieu-dit la Folie Route Départementale 185 89520 TREIGNY-PERREUSE-SAINTE-COLOMBE

L’EXPLOR’ GAME : Retrouvez la trace de l’espion disparu dans la forêt ! Cherchez le chemin à l’aide d’une tablette et la boussole afin de résoudre les énigmes pour combattre les ennemis. Un jeu en pleine forêt, intuition et dynamisme sont de la partie (à partir de juin). A partir de 2 personnes et jusqu’à 5. A partir de 8 ans* (les jeunes de moins de 12 ans doivent pratiquer avec un adulte). Sur réservation.

Paintball - Parc du Bois de la Folie

https://www.natureadventure.fr/

03 86 74 70 33

Route Départementale 185 89520 TREIGNY-PERREUSE-SAINTE-COLOMBE

Alliant stratégie, esprit d’équipe, précision et fair-play, le paintball vous offre tous les ingrédients d’une expérience unique et inoubliable. Cette activité de loisir sportif est un vrai challenge créant de nouvelles motivations pour les équipes qui y participent. Venez vous mesurer aux autres et à vous-même ! Entièrement encadré et sécurisé, le paintball est accessible à tous à partir de 8 ans. L’objectif ? Affronter l’équipe adverse selon différents scénarios proposés. Un joueur est éliminé quand il est « touché » par une bille de l’autre équipe. Les billes (biodégradables) sont propulsées par les lanceurs d’air comprimé, laissant une trace de peinture à l’endroit de l’impact. Notre terrain de paintball s’étend sur une surface de 2 hectares, aménagée « nature » avec un mélange de parties boisées et de parties découvertes offrant différents types de jeux.

Les Aventures d'Élie

https://carriere-aubigny.com/

03 86 52 38 79

Rue des Carrières 89560 LES HAUTS DE FORTERRE

Les aventures d'Élie ! Guide de visite numérique gratuit. Suivez Élie, le guide numérique des carrières souterraines, pour une aventure familiale autour de la taille de pierre. Découvrez comment, avec de simples outils, d'énormes blocs de pierres deviennent des chefs d'oeuvre ! Muni de votre smartphone, explorez les carrières avec à chaque étape des vidéos, des podcasts et des mini-jeux pour percer tous les secrets de la pierre de Forterre. Temps : 1h. Public familial. (entrée au site payante). Pour télécharger ce parcours, voici les différentes étapes : 1. Téléchargez l’application gratuite Legendr via votre play store ou apple store. 2. Sélectionnez la Carrière Souterraine d'Aubigny. 3. Téléchargez gratuitement le parcours. 4. Besoin d’aide lors de votre balade ? N’hésitez pas à activer le point d’interrogation ? en haut à droite de votre écran. Bonne aventure !

Train Touristique du Pays de Puisaye-Forterre

http://www.train-de-puisaye.com

03 86 44 05 58

Avenue de la Gare 89130 TOUCY

Pour petits et grands, un agréable voyage à travers bocages et forêts. Une façon originale de découvrir autrement la Puisaye, entre Toucy-Ville et Villiers-Saint-Benoît. Certains trains réguliers permettent de visiter le Musée d'Art et d'Histoire de Puisaye à Villiers-Saint-Benoît (une remise vous sera accordée sur présentation de votre billet de train). Train Restaurant : Le Train Touristique du Pays de Puisaye-Forterre et Le Blé d'Or, restaurant à Château-Renard (Loiret), vous proposent de voyagercomme autrefois en train restaurant, au départ de Toucy. Tout en roulant et en vous régalant d’un menu complet, boissons incluses, vous pourrez contempler les magnifiques paysages de Puisaye. Voyages commentés.

Aventure Arc

https://aventure-arc.fr

Lieu-dit Le Buisson 89520 TREIGNY-PERREUSE-SAINTE-COLOMBE

Aventure Arc est un parc de loisir dédié à la pratique du tir à l’arc sous une forme ludique.

La mémoire de la fée des Belles Fontaines

https://www.legendr.app/

03 86 44 15 66

89560 DRUYES-LES-BELLES-FONTAINES

Bonjour. Comme je suis contente de vous voir ! Je suis Ondine, la fée de l’eau, fille de la rivière Druyes et du ruisseau d’Andryes. Je vis dans les sources de ce village depuis des millénaires. Il m’est arrivé un malheur ! Il faut absolument que je retrouve mes perles magiques, qui contiennent toute ma mémoire ! Sans elles, impossible de vous raconter l’histoire de ce si beau village… Vous voulez bien m’aider ? Ça serait adorable ! Grâce à mes perles je pourrai tout vous raconter sur un moine qui se remonte les manches, vous donner les recettes d’un bon pain et d’un beau cuir, expérimenter le chemin de l’eau et devenir incollable sur la vie des seigneurs et des villageois ! Bonne aventure ! (Captation 360°, vidéos, mini-jeux, audio et parcours inspiré de faits réels). Circuit familial facile, accessible en poussette. Durée : 1h30. Gratuit). Pour télécharger ce parcours, voici les différentes étapes : 1. Téléchargez l’application gratuite Legendr via votre play store ou apple store. 2. Sélectionnez la ville de Druyes-les-belles-fontaines. 3. Téléchargez gratuitement le parcours. 4. Besoin d’aide lors de votre balade ? N’hésitez pas à activer le point d’interrogation ? en haut à droite de votre écran. Bonne aventure !

Le Mystère de la rivière rouge - Enquête

https://www.legendr.app/

03 86 74 10 07

Place de l'Hôtel de Ville 89170 SAINT-FARGEAU

Panique à Saint-Fargeau ! Chaque semaine depuis quelque temps, la couleur de l’eau vire au rouge et personne n’en a l’explication. Muni de votre smartphone, découvrez le patrimoine et l’histoire de la ville pour mener l’enquête et trouver les responsables. Vous êtes prêts ? (Captation 360° du beffroi, vidéos, mini-jeux, audio et parcours inspiré de faits réels). Circuit familial facile de 800 mètres, accessible en poussette. Durée : 1h. Gratuit). Pour télécharger ce parcours, voici les différentes étapes : 1. Téléchargez l’application gratuite Legendr via votre play store ou apple store. 2. Sélectionnez la ville de Saint-Fargeau. 3. Téléchargez gratuitement le parcours. 4. Besoin d’aide lors de votre balade ? N’hésitez pas à activer le point d’interrogation ? en haut à droite de votre écran. Bonne aventure !

Domaine Equestre Les Grilles

http://www.lesgrilles.com

03 86 74 12 11

89170 SAINT-FARGEAU

Du débutant à la compétition, le Domaine Equestre des Grilles regroupe tous les ingrédients pour apprendre et pratiquer une équitation 100% passion dans les meilleures conditions : - des poneys et des chevaux fantastiques pour tous les niveaux d'équitation - des installations idéales pour monter ou travailler son cheval par tous les temps - un environnement naturel vaste, vallonné et préservé - des enseignants qualifiés, très expérimentés et passionnés par leur métier - une pédagogie adaptée aux objectifs de tous : baby's, enfants, ados et adultes Que vous recherchiez le loisir ou le sport, venez pratiquer l'équitation aux Grilles : si vous aimez les chevaux, nous vous promettons le bonheur ! Ecole Française d’Equitation.

Ferme Equestre Gateau Stables : séjour linguistique-équitation et balades et leçons à poney et cheval

https://www.gateaustables-puisaye.fr/

Varenne d'En Bas 58310 SAINT AMAND EN PUISAYE

La Ferme équestre des Gateau Stables, cavaliers de CSO et elevage de poneys vous accueille à Saint-Amand-en-Puisaye, la ville des potiers à 8 mn de Guédelon et du Château de Saint-Fargeau. Dépaysement et détente garantis avec son parc verdoyant de 26 hectares et son étang. La Ferme équestre Gateau Stables vous propose toute l'année : - Des séjours linguistiques et équitation en anglais à la ferme - Des balades et leçons d'équitation à poney et à cheval Vous n'aurez pas à vous soucier de l'hébergement. Sur place, 5 chambres rustiques et confortables, dont 2 familiales, toutes équipées de sanitaires privatifs. Petits-déjeuners et tables d'hôtes à majorité bio.

Sentier de la Bataille

03 86 45 61 31

Départ Place de l'Église au pied du musée de la Bataille. (D/A) Face au restaurant, prendre à gauche la D1, direction Leugny - Auxerre sur 400 m. Laisser le cimetière sur la droite et poursuivre sur l'accotement droit de la route. (1) Arrivé à hauteur des bâtiments industriels situés à gauche, tourner à droite sur le chemin de terre. Longer le ruisseau de Saint-Bonnet et le traverser à un moment. Au croisement d'un chemin venant de la gauche, continuer tout droit et atteindre le suivant. (2) Virer à droite et monter tranquillement plein Ouest, arriver sur la petite route qui mène à Solmet, faire pour rejoindre le chemin caillouteux un droite-gauche. Rejoindre la D3 en passant devant d'anciennes statues sur la droite. (3) Arrivé au croisement avec la D3, prendre à droite. L'obélisque est dressé à main gauche. Après avoir pris connaissance de l'histoire de ce lieu, prendre le chemin herbeux de gauche et se diriger vers le centre du village de Fontenoy en passant au pied des Gisants. (4) Continuer à descendre pour rejoindre le bourg de Fontenoy (D/A).

Sentier du Tremblay

03 86 45 61 31

Départ depuis la Place de l'Église. Quelques places de parking possible sur cette place ou à l'aire de pique-nique à l'entrée Ouest du village. (D/A) Face au restaurant, emprunter la rue de droite. Au monument aux morts, virer à gauche et prendre le chemin de terre. (1) Virer à droite sur le large chemin. Atteindre et traverser la route. Continuer à monter sur ce chemin pour arriver sur une petite voie. (2) Tourner à droite et 100m plus loin, descendre le chemin sur la gauche. Laisser les sentiers de droite qui souvent ne mènent qu'à un champ. (3) Arrivé de nouveau sur une petite route, prendre à gauche et la suivre sur 700m environ en laissant la voie de desserte dans le grand virage sur la droite. (4) Tourner à droite dans ce chemin qui passe au milieu de cultures. Arrivé au chemin transversal, virer à droite et poursuivre en laissant, là aussi, les entrées de champs ou bois de part et d'autre. Ce chemin est le tracé de l'ancienne voie du Tacot délaissée. Laisser sur la droite un chemin creux à hauteur d'une maisonnette de garde. Atteindre l'entrée du hameau des Merles. (5) Prendre à droite (ne pas franchir le pont sur la gauche) et poursuivre sur cette petite route. Au prochain carrefour, prendre à gauche et déboucher sur la D1. Traverser prudemment, descendre à gauche sur 80m et tourner à droite en direction du hameau des Bergeries. Traverser tout droit en laissant les petites voies qui mènent aux maisons et fermes. (6) Au moment où la route tourne à 90°, prendre en face le chemin caillouteux. Continuer à descendre sur ce chemin principal, laisser tous les chemins de droite comme de gauche. (7) Au croisement de la route D3, virer à gauche en direction de l'obélisque. À ce monument, prendre à gauche le chemin enherbé, passer au pied des gisants et descendre tout droit. Au bout de ce chemin, l'arrivée dans le village de Fontenoy se termine par la rue de gauche (D/A).

Sentier du moulin de Vanneau

03 86 45 61 31

Stationner sur la Place de l’Église. (D/A) Monter la rue qui longe le monument aux Morts. Prendre au bout de cette rue le chemin de terre qui se termine sur une route à prendre à gauche. Au carrefour, traverser la route D85 et prendre direction les Guiberts. Passer ce hameau, puis celui des Grivots et trouver tout de suite après le carrefour d'un chemin. (1) Le prendre à droite puis tourner à droite au carrefour suivant pour passer tout près d'un étang. En arrivant à une petite route, tourner à gauche, descendre et après le chemin qui mène aux Bourgoins, prendre le chemin de gauche. Parvenir à un carrefour en forme de T. (2) Obliquer à droite. Devant la voie ferrée, virer à gauche. À la maison de garde barrière, traverser la voie ferrée et prendre le chemin de gauche qui suit cette voie ferrée. Entrer dans le domaine du moulin de Vanneau en longeant l’étang par la gauche, en direction de la ferme. (3) Traverser le parking, monter le chemin empierré, traverser la voie ferrée. À la route, prendre à droite, puis le premier chemin de gauche pour atteindre un carrefour de sentiers avec présence d'un calvaire. (4) Tourner sur la droite. Ensuite continuer toujours tout droit, traverser une voie de circulation (D85), la zone artisanale et retour sur le parking de la Place de l’Église (D/A).

Sentier du Moulin de Hausse Côte

03 86 45 61 31

(D/A) Départ place de l'Église. Prendre la Rue de Saint-Prix en passant devant l'église, puis, à gauche, la Rue de la Malrue (direction Sainte-Colombe) (1) En haut de la montée, bifurquer à droite (Croix à l'angle de la route et du chemin) sur le chemin de pierre qui rejoint la D85 pour aboutir au hameau de la Chapelle. Ensuite, prendre à gauche la route qui longe les maisons peu après la ferme. (2) Virer légèrement à droite pour entrer dans le village en prenant toujours en face (rester parallèle à la route) et terminer sur un chemin herbeux. Arrivé sur une petite rue, tourner à gauche. Traverser la route principale (D85) pour aller en direction des Piloux. Un peu avant l'entrée de ce village, prendre à droite en direction les Briots. (3) Passer le Branlin, monter et prendre à gauche le chemin de terre. Celui-ci aboutit au hameau des Robineaux. Il faudra emprunter, en sortant de ce chemin, la rue à droite jusqu'au carrefour en T pour bifurquer à gauche et au prochain carrefour à droite. (4) Après avoir laissé la dernière maison de droite, tourner à gauche pour prendre le chemin qui s'enfonce dans le bois. (5) Après avoir laissé le chemin partant sur la droite, rejoindre le petit hameau de Branlin, puis, remonter la rue jusqu'à l'intersection avec la route. Tourner à droite et reprendre à 80m, un chemin sur la gauche. Sur ce chemin, bifurquer à gauche au premier croisement, puis ensuite, à droite pour monter au Moulin de Hausse Côte. (6) Poursuivre toujours tout droit jusqu'au hameau de la Forêt. (7) À l'abreuvoir, prendre la route de gauche qui amène aux Arnusses qu'il faut traverser en totalité. Laisser le premier chemin sur la gauche. (8) À l'intersection de 4 routes, virer à gauche direction les Brûlés. (9) À la route, tourner à droite pour rejoindre le bourg de Saints-en-Puisaye (A).

Sentier de la Marquise du Deffand

03 86 45 61 31

(D/A) Départ Place de l'Église. Prendre plein Est la Rue de Saint-Prix. Arrivé aux fontaines de Saint-Prix, tourner à droite vers le hameau du Grand Banny. Continuer sur cette portion de route pour arriver au hameau des Ouvots. (1) Dans la grande courbe que décrit la route, descendre tout droit, laisser les chemins latéraux qui desservent les habitations. La rue principale se termine par un chemin. (2) Prendre tout droit sur 200m environ. Sur la gauche, un tunnel permet de basculer sur un chemin transversal. À la sortie de ce passage sous une ancienne voie ferrée, tourner à droite. Poursuivre et atteindre un croisement. Monter sur la gauche. (3) Face à la haie, bifurquer à droite, laisser les deux prochains chemins sur la gauche. (4) Tourner à gauche sur la voie goudronnée. À la prochaine intersection, partir à gauche. (5) Pénétrer dans le hameau du Deffand par la gauche. Passer tout droit aux intersections latérales. (6) Devant le château, virer sur la droite et de nouveau à droite au prochain carrefour. Poursuivre et atteindre une voie transversale devant un bâtiment agricole. Tourner à droite. (5) Prendre sur la gauche la route en direction de Lain. Passer devant le monument dédié à Alfred Saison. (7) Dans la courbe que décrit cette route, avant les habitations, virer à droite dans le chemin. Conserver cette direction Sud-Ouest. Après le zig-zag, virer à droite en laissant le chemin en face (signalétique concernant un autre parcours). Aboutir à un chemin transversal qui se trouve être une ancienne voie ferrée. (8) Obliquer à droite jusqu'à la route. Descendre celle-ci par la gauche, oublier un départ de chemin sur la gauche. (9) À l'entrée des virages en S, prendre le chemin de droite. Continuer toujours tout droit pour arriver au Grand Banny. Face à la croix, tourner à droite et aux dernières maisons situées sur la gauche, virer à gauche. (10) Prendre le chemin de gauche, ensuite le premier chemin de droite et suivre jusqu'au hameau des Gallons qu'il faut traverser en gardant la petite route. (11) Traverser et prendre en face direction les Brûlés. Passer le pylône antenne sur la gauche. Cette petite route se termine en chemin de terre qui aboutit sur une voie d'entrée au village de Saints. Descendre la Rue de la Malrue par la droite, puis passer devant l'église pour retrouver le point de départ (D/A).

Sentier botanique du Moulin de Vanneau

http://www.moulin-de-vanneau.fr

03 86 45 59 80

89520 SAINTS-EN-PUISAYE

Le sentier botanique chemine dans une zone humide préservée. Sous la conduite d'un guide, le Pée Sans Souci, vous ferez un parcours dans ce marais où subsistent des plantes rares telles les cucubales et les touradons de carex, des plantes médicinales.

La Ferme du Moulin de Vanneau

http://www.moulin-de-vanneau.fr/

03 86 45 59 80

Route de Mézilles 89520 SAINTS-EN-PUISAYE

Envie de passer un moment sympa en famille ? Bienvenue au Moulin Vanneau, une ferme d’antan où oies, chats, poneys ou encore cochons vivent comme au bon vieux temps. Pourquoi ne pas découvrir les lieux lors d’une balade à Poney ou à cheval de trait ? Découvrez ensuite le fonctionnement du moulin à eau toujours en activité. La fabrication de farine n’aura plus de secret pour vous et sentez-vous cette odeur de bon pain chaud ? Avec un peu de chance vous assisterez à la cuisson dans le four à pain. Quant à l'écomusée, il vous transportera au siècle dernier. Pour terminer, partez à la découverte des marais de la vallée du Branlin au travers un sentier de promenade pour découvrir ce site naturel remarquable. Mais ça donne faim tout ça ! Pas de soucis, sur place l’auberge vous permettra de recharger vos batteries avec de bons plats bio et locaux en terrasse ou à l'auberge.

Centre Régional d'Art Contemporain

https://crac-fontenoy.fr/

03 86 44 02 18

Château du Tremblay 89520 FONTENOY

Au Centre d’Art de Fontenoy, trois espaces permanents sont dédiés, l’un à M’An Jeanne, vieille dame de 71 ans qui révéla avec des pastels tout un univers fantastique, les deux autres à l’œuvre de Fernand Rolland, peintre et poète et Jean-Louis Vetter, sculpteur ; tous deux fondateurs du Centre Régional d’Art Contemporain. Deux expositions temporaires sont proposées au public pendant la saison.

Musée de la Bataille de Fontenoy

https://www.bataille-fontenoy841.fr/

03 86 44 02 18

Rue Marien 89520 FONTENOY

C’est à Fontenoy-en-Puisaye qu’eut lieu le 25 juin 841, l’importante bataille qui opposa les trois petits fils de Charlemagne : Lothaire, Louis le Germanique et Charles le Chauve, prélude au traité de Verdun signé en 843 qui consomma le partage de l’Empire (un obélisque commémoratif se trouve route de Thury). Au rez-de-chaussée, maquettes de Jacques Perreaut et peintures de Fabienne Dubois évoquant le site de la bataille (sculptures à découvrir dans le bourg). À l’étage, un combattant carolingien armé vous attend. Revivez cette page d’histoire grâce à une maquette animée de bande-son. Le musée s’est enrichi de pointes de lances trouvées sur le site.

Musée Colette

https://www.musee-colette.com/

03 86 45 61 95

Place du Château 89520 SAINT-SAUVEUR-EN-PUISAYE

Créé à l'initiative de sa fille Colette Renée de Jouvenel et ouvert en 1995, le musée Colette est agréé musée de France. Sidonie Gabrielle Colette, célèbre auteure, est née à Saint-Sauveur-en-Puisaye en 1873. Le musée qui lui est consacré en plein cœur de son village natal prend place au sein du château, rebâti au XVIIe siècle. Si elle n’y a jamais séjourné, Colette l’évoque néanmoins au début de son premier roman, Claudine à l’école : « Montigny […] ça s’étage en escalier au-dessous d’un gros château, rebâti sous Louis XV et déjà plus délabré que la tour sarrasine, épaisse, basse, toute gainée de lierre, qui s’effrite par en haut, un petit peu chaque jour. » La tour dite sarrasine est un donjon au plan rare, ovoïde, du XIème et XIIème siècle. C’est dans ce lit de verdure et d’histoire que repose le Musée Colette, « un musée pour les sens autant que pour l’esprit » comme le présente la muséographe, Hélène Mugot. Un musée vivant où la voix et le regard de Colette accompagnent le visiteur, jusqu’à une bibliothèque imaginaire où le hasard mène à la découverte de l’écrivain et de ses œuvres. Et avant de vous aventurer dans le village, ne manquez pas de vous arrêter à la Pause Gourmande, boutique et salon de thé du Musée Colette, situé dans les anciennes cuisines du château. Ce lieu invite à la lecture, à un moment intime avec Colette, une pause tant gourmande que littéraire. Pour finir, venez découvrir le tout nouveau livret d’activités gratuit à destination des enfants entre 7 et 12 ans ! Il les accompagnera durant leur visite pour les aider, salle après salle, à comprendre la vie et l’œuvre de la célèbre auteure, tout en s’amusant. Jeux d’observation, dessins, points à relier, énigmes… Grâce à ce livret, Colette n’aura plus de secret pour eux !

Maison natale de Colette

http://www.maisondecolette.fr

03 86 44 44 05

8-10, rue Colette 89520 SAINT-SAUVEUR-EN-PUISAYE

Voyagez à travers le temps à la rencontre de la plus célèbre des bourguignonnes : l'écrivain Colette. Maison et jardins ont été fidèlement reconstitués d'après les textes de l'auteur et les documents d'archives : couleurs, papiers peints, mobilier permettent de retrouver l'ambiance d'une maison bourgeoise à la fin du XIXe siècle. Tout au long de l'année, la maison de Colette vous propose également des festivals, des lectures, des conférences, des ateliers et des projections.

La Bâtisse

https://poterie-batisse.com/

03 86 45 68 00

2 bis, Lieu-dit la Bâtisse D 85 - route de Saint-Fargeau 89520 MOUTIERS-EN-PUISAYE

Four couché du XVIIIe siècle. Ateliers de 1930. Fondée au XVIIIe s., La Bâtisse a vu se succéder 10 générations de potiers de père en fils. Dans l’atelier de 1930 toujours en activité où se reproduisent des gestes ancestraux : le pétrissage de la terre, le tournage et l’émaillage, la Poterie de la Bâtisse vous fera voyager au travers du temps !

Guédelon, nous bâtissons un château fort

https://www.guedelon.fr/

03 86 45 66 66

D 955 89520 TREIGNY-PERREUSE-SAINTE-COLOMBE

C'est en forêt de Guédelon, au cœur d'une ancienne carrière, que les œuvriers bâtissent chaque jour, sous vos yeux, un château fort du XIIIe siècle. Carriers, tailleurs de pierre, maçons, charpentiers, forgerons, tuiliers, menuisiers, cordiers, charretières, charron, peintres, vannière, herboriste, jardiniers… transforment et valorisent la pierre, le bois, la terre présents sur le site pour vous livrer les secrets des bâtisseurs du Moyen Âge. De saison en saison, les œuvriers de Guédelon relèvent ce défi hors normes. L'enceinte fortifiée, le logis et ses charpentes, la chambre et ses peintures murales, la cuisine et le cellier, les salles de tir et leurs imposantes voûtes d'ogives, la chapelle, la moitié du chemin de ronde… ont été réalisés sous les yeux de milliers de visiteurs venus visiter ce chantier unique au monde. En 2025, les œuvriers poursuivent les maçonneries de l’imposante porte entre deux tours avec la réalisation de la herse ainsi que l'élévation de la courtine est.

Château de Ratilly

https://chateauderatilly.fr/

06 09 12 13 74

Treigny 89520 TREIGNY-PERREUSE-SAINTE-COLOMBE

Au débouché d'un petit chemin de terre surgit l'impressionnante façade du Château de Ratilly, véritable forteresse médiévale construite sur des fondations du XIe s., achevée au XIIIe, puis transformée pour partie à la Renaissance. Les quatre tours d'angle, les deux tours d'entrée défendant le pont-levis, les douves, le pigeonnier entourent la charmante cour intérieure carrée Depuis 1951, l'atelier de poterie, les expositions, spectacles et stages font de Ratilly un centre d'art de premier plan.

Le Couvent

http://www.lecouventdetreigny.com

03 86 74 75 38

4-8, rue du Couvent 89520 TREIGNY-PERREUSE-SAINTE-COLOMBE

Le Couvent est un bâtiment dont l’origine remonte aux XVe s., autrefois propriété de la Congrégation hospitalière des sœurs de la Providence de Sens. Le Couvent, réhabilité, abrite les expositions organisées par l’Association de Potiers Créateurs de Puisaye, où se côtoient les œuvres des Potiers de l’Association et celles de leurs invités. Depuis 1982, les membres de l’Association des Potiers Créateurs de Puisaye, se sont donnés pour mission de faire découvrir la céramique contemporaine dans toute sa diversité. Trois expositions installées dans les six salles du Couvent, un festival de céramique en août, ainsi que diverses animations accueillent plus de 6 000 visiteurs.

Réservoir du lac du Bourdon

03 86 74 10 07

89170 SAINT-FARGEAU

Au cœur de la Puisaye-Forterre, le Lac du Bourdon c'est l'endroit qu'il vous faut lorsqu'on aime les loisirs nautiques et de plein air : canoë-kayak, pédalos, voile, planche à voile et en juillet-août, baignade surveillée et initiation à l'aviron. Balade, camping, restauration et équitation autour du Bourdon.

Parc naturel de Boutissaint

https://boutissaint.com/

Treigny 89520 TREIGNY-PERREUSE-SAINTE-COLOMBE

Vivez l'expérience Boutissaint : une immersion nature unique en Europe ! Venez éveiller vos sens et vous offrir des souvenirs inoubliables en évoluant sur 400 ha de forêt où vivent 400 animaux en totale liberté : cerfs, daims, sangliers ainsi que bisons d’Europe et mouflons en enclos. A parcourir librement, à pied, avec vos vélos ou vos chevaux.

Carrière Souterraine d'Aubigny

https://carriere-aubigny.com/

03 86 52 38 79#03 86 41 91 90

Hameau d'Aubigny Taingy 89560 LES HAUTS DE FORTERRE

La pierre de cette carrière exploitée depuis des centaines d'années a été utilisée pour la construction de l'Opéra, de l'hôtel de ville de Paris, du Conservatoire national des arts et métiers, des cathédrales d'Auxerre et de Sens et de nombreux édifices publics. L'extraction des blocs de pierre a laissé place à d'impressionnantes grottes portant les traces des lances et des aiguilles, seuls outils utilisés par les carriers pendant des siècles. Vous pouvez visiter le lieu à travers un parcours ludique et numérique, sur l'application Legendr pour résoudre cette énigme.

La Pyramide du Loup

https://www.lapyramideduloup.com

09 54 94 64 47

Lieu-dit les Gilats 89130 TOUCY

Une sortie ludique & éducative en lien avec la nature, réservez dès à présent votre sortie clé en main ! Au cœur d’une nature boisée, la Pyramide du Loup vous attend pour plonger dans l’univers du loup et de la biodiversité ! Partez à l’aventure en voyageant à travers le temps pour mieux comprendre l’évolution des relations entre l’Homme et le Loup depuis la Préhistoire jusqu’à nos jours. Du cycle 1 au cycle 4, nos animations sont adaptées avec un apport théorique et ludique. Animations sur les espèces animales et végétales (demander le dossier pédagogique). Profitez de notre parcours « Sentier pieds nus » L’objectif de ce parcours est de vivre des sensations nouvelles en utilisant d’autres sens que la vue. Les yeux bandés, nous marchons pieds nus à travers différents environnements pour les reconnaître grâce au toucher, comme les animaux le font dans la nature. Et pour pimenter la chose… une quête vous attend pour découvrir les animaux capables de vivre dans ces milieux naturels. Randonnée sur le Sentier Nature avec un guide naturaliste Amoureux de la nature, découvrez notre Sentier Nature Découverte accompagné de notre guide nature qui démarre au pied de la Pyramide du Loup. A l’occasion de cette balade, retrouvez le terrier du blaireau puis arpentez de belles allées de trognes multicentenaires. Admirez un chêne vieux de plus de 500 ans ! En week-end ou en vacances, voici l’occasion de se promener en famille et de profiter de la nature avec possibilité d’observer des chevreuils, des sangliers, des renards et autres petits mammifères en milieu naturel. Rencontre avec nos chiens loups, Néïs et Nahele Découvrez nos chiens loups dans le parc de la Pyramide du Loup. Une expérience unique pour ceux qui veulent explorer la nature aux côtés de ces magnifiques animaux et l’occasion de découvrir cette race de chien et de mieux comprendre les différences entre un chien-loup et un loup. Venez tester votre sens de l’orientation… Trois parcours d’orientation ont été pensés et mis en place à la Pyramide du Loup. Le principe, trouver les balises ! Comme un jeu de piste, il s’agit de découvrir des balises en suivant l’itinéraire de son choix grâce à une carte spéciale d’orientation et éventuellement une boussole. Le tout le plus rapidement possible. Espace abrité pour le déjeuner, tables de pique-nique et parcours pédestre avec un spot exceptionnel de trognes.

Château-Fort des Comtes d'Auxerre et de Nevers

https://www.chateau-de-druyes.com/

03 86 41 51 71

17, rue du Château 89560 DRUYES-LES-BELLES-FONTAINES

Du château, il reste les murs et les tours d'enceinte ainsi que l'imposante poterne avec ses imposants mâchicoulis, qui défendait l'entrée principale (sur trois étages, dont la terrasse accessible lors de la visite). L'importance de ces vestiges, leur situation au sommet d'un piton rocheux, confèrent à l'ensemble une majesté et une puissance impressionnantes. Nombreuses expositions à l'intérieur. À ne pas manquer, dans la ville basse, la belle église romane dédiée à saint Romain et le tilleul classé, le lavoir, la maison natale de Jean-Roch Coignet, l'auteur des célèbres Cahiers du capitaine Coignet et celle de l'ingénieur Jean Bertin, le père de l'aérotrain. Aire de pique-nique et jeux pour enfants vers les sources de la Druyes.

Château de Saint-Fargeau

https://www.chateau-de-st-fargeau.com/

03 86 74 05 67

Place du château 89170 SAINT-FARGEAU

Au premier abord, on se heurte à l'aspect monumental et écrasant d'une maison fortifiée et défensive du XVe siècle, faite pour traverser les siècles. Mais à peine entré dans la cour d'honneur, on découvre un somptueux décor... un chef d'œuvre classique du XVIIe siècle, dessiné par le Vau. Le château de Saint-Fargeau, qui fut le berceau de la famille maternelle de l'académicien Jean d'Ormesson, est largement évoqué dans le roman de ce dernier, Au plaisir de Dieu, et a servi de cadre au tournage du feuilleton télévisé tiré de cette œuvre.

Musée de l'Aventure du Son

https://www.aventureduson.fr/

03 58 47 00 15

Place des Augustins 89170 SAINT-FARGEAU

Collections publiques uniques en Europe sur ce thème, L'Aventure du Son expose plus de 1 000 instruments de musique mécanique, phonographes et radios. Installé dans un couvent du XVIIe s. au centre de Saint-Fargeau, capitale de la Puisaye, le musée propose de découvrir l’aventure du son grâce à des objets exceptionnels : orgues de barbarie, pianos mécaniques, premières inventions de Cros, Edison, Lioret, Pathé, etc. jusqu’aux appareils Pioneer. Le musée permet également au public de se plonger dans l’univers de la radiophonie par la visite d’un ensemble de radios particulièrement riche, de l’invention de Branly jusqu’à nos jours. Un musée à voir et à écouter. Pour les plus jeunes, le Musée propose une visite ludo-éducative sur des tablettes numériques.

Collection particulière de vanneries

https://www.vanneries-puisaye.fr/

03 86 45 47 70#06 67 24 21 64#06 66 06 06 91

12, Grande rue 89130 DRACY

Dans l'ancienne cidrerie de Dracy, Hélène Lawson a rassemblé quelques 350 vanneries, du XVIIIe siècle à nos jours, découvertes au fil de ses séjours et de ses voyages en Asie, en Afrique et au gré des brocantes de nos régions. Elle partage avec ses visiteurs sa passion pour ces humbles objets qui témoignent de la créativité des vanniers du monde.

La ferme du Château

https://www.ferme-du-chateau.com/

07 67 91 92 48

Allée des Platanes 89170 SAINT-FARGEAU

La Ferme du Château est un endroit remarquable, instructif et un retour en arrière des plus agréables avec ses animaux en liberté (chèvres, veaux, poules, cochons, canards, oies...). Profitez des nombreuses animations qui raviront petits et grands : dégustez un morceau de pain sorti tout droit du four, donnez le biberon aux veaux et aux chevreaux, goûtez le lait de chèvre encore chaud, baladez-vous en poney dans la ferme, caressez tous les animaux présents !

Le Ferrier de Tannerre-en-Puisaye

http://www.leferrierdetannerre.net/index.php/fr/

Route des Mussots 89350 TANNERRE-EN-PUISAYE

Un des plus grands sites sidérurgiques de la Gaule Romaine (30 ha dont la moitié ouverte au public). Ce lieu, classé Monument Historique en 1982, a connu trois grandes périodes d’activité représentées sur le terrain par : la place consacrée au fer avec les bas fourneaux et la forge, la clairière du château aménagée sur l’emplacement de la forteresse détruite au Moyen Âge et la place présentant l'exploitation des scories au XXe siècle. L’ensemble est équipé de panneaux explicatifs. Un parcours permanent d’orientation a été réalisé avec la Fédération Française de Course d’Orientation : le bois de la Garenne a été équipé de 25 balises avec bornes de poinçonnage. Ce parcours permanent d’orientation comporte : un parcours vert facile de 6 balises pour les familles et jeunes enfants, un parcours bleu de 10 balises niveau moyen et un parcours rouge de 18 balises, difficile, plus sportif. Sentier botanique (arbres de la région).

Maison de la Mémoire potière

https://www.maisondelamemoirepotiere.fr/

03 86 39 63 72

29 Faubourg des Poteries 58310 SAINT-AMAND-EN-PUISAYE

Rare vestige quasiment intact des poteries du 19ème siècle, l'ancienne poterie de Monsieur Gaubier dit Cadet aujourd'hui "Maison de la mémoire potière" offre un ensemble complet et quasi unique de bâtiments typiques de la production potière. Les visites guidées vous replaceront dans l'ambiance du début du siècle et vous feront découvrir à travers ce site l'histoire de la poterie en Puisaye. Une démonstration de tournage pourra conclure votre visite.

La Métairie Bruyère - Centre d'Art Graphique

https://la-metairie.fr/

03 86 74 30 72

La Métairie Bruyère Hameau Le Petit Arran 89240 PARLY

Un lieu d’artisanat d’art unique en Europe ! Venez découvrir le monde fascinant d’un atelier d’imprimeur et éditeur d’art : un site unique en son genre mêlant patrimoine, savoir-faire et artistes de renom. Réparti sur huit corps de ferme typiques de la Puisaye, le site regroupe un ensemble d’ateliers, de la typographie manuelle (letterpress) en passant par la taille-douce, la lithographie, la digigraphie et le cartonnage de luxe. Cette complémentarité des métiers d’art en fait un lieu de création unique en Europe. Un espace d’inspiration, d’expérimentation, de réalisation dans de vastes ateliers. De belles presses et une collection exceptionnelle de plusieurs tonnes de caractères de plomb de toutes tailles sont à disposition des artistes. Le centre accueille des milliers d'amateurs d'art et d'artisanat pour des visites guidées des ateliers organisées toute l'année.

Musée du Grès

https://www.museedugres.fr/

03 86 39 74 97

Château 13, Grande rue 58310 SAINT-AMAND-EN-PUISAYE

Dans plusieurs salles du château Renaissance, le musée retrace, autour d’une collection de grès utilitaires, quatre siècles d’une histoire qui a façonné le paysage et les hommes. Pays de bocage et de forêts, la Puisaye est, de par la nature de son sous-sol, riche en argile gréseuse, une terre de prédilection pour la poterie. Cette argile, cuite à haute température dans les fours couchés, a la propriété de vitrifier dans la masse, ce qui donne aux récipients la grande résistance et la totale étanchéité qui ont fait leur succès. Ici sont nées des pièces à usage culinaire : toulons, berchets, crapauds, dont la diffusion a très largement dépassé le cadre de la Bourgogne nivernaise. Cet environnement favorable incitera quelques artistes à s’installer en Puisaye à la fin du 19è siècle. Marqués par le Japonisme et l’Art Nouveau, ils développeront autour de leur maître Jean Carriès (1855-1894) un courant artistique actif pendant près de 70 ans et résolument tourné vers des créations décoratives innovantes. Une salle leur est consacrée. Enfin, la création contemporaine complète ce panorama chronologique, par le biais d’expositions temporaires, ou d’une riche collection permanente.

Le Marais d'Andryes

https://www.marais-andryes.fr

06 82 88 89 62

Etang de Cornoy D 39 89480 ANDRYES

Une balade sensorielle et dépaysante au cœur d’un site naturel unique et préservé. Trois sentiers d’interprétation s’offrent à vous : découverte (4km), naturalité (500m), perception environnementale (500m), permettant à chacun de vivre intensément sa relation directe et fondamentale à la nature. Le guide du visiteur que vous trouverez à l’entrée du marais vous donnera les informations nécessaires sur le patrimoine rural lié à cette zone naturelle de l’Yonne.

Musée d'Art et d'Histoire de Puisaye

https://www.mah-puisaye.fr/

03 86 45 73 05

5, rue Paul-Huillard 89130 VILLIERS-SAINT-BENOIT

Installé dans une belle demeure bourgeoise du XVIIIe s. transformée en musée. Au rez-de-chaussée, reconstitution d'une cuisine bourgeoise poyaudine. Une bibliothèque présentant une table de changeur du XVIe s. Une salle à manger présentant un tableau attribué à Hyacinthe Rigaud (1659-1743), une collection de céramiques, un buffet art-nouveau dessiné par Paul Huillard, architecte décorateur, donateur du musée à la commune ainsi qu'une commode, une bergère et un tapis (dépôt effectué par le Mobilier National en date du 20 janvier 2022). Le partenariat conclu à cette occasion avec la mairie a une profonde signification : il marque bien que, loin d'être réservé à nos dirigeants, le Mobilier National est d'abord et avant tout le Mobilier de la Nation.

Marais de la vallée de la Druyes

03 86 94 22 94

Route départementale 73 (entre Andryes et Druyes-les-Belles-Fontaines) 89490 ANDRYES

La Fédération Départementale des Chasseurs de l’Yonne a acheté en 1999 un ensemble de parcelles situé dans une ancienne zone humide, sur les communes de Druyes-les-Belles-Fontaines et Andryes. Ce site, d’une surface de 63 hectares fortement dégradé (recalibrage du cours d’eau, plantations de peupliers, asséchement), a fait l'objet de vastes travaux de renaturation. Il accueille depuis une grande biodiversité, avec la présence d'espèces uniques en région Bourgogne-Franche-Comté.

Château de Montigny

https://www.chateaumontigny-puisaye.fr/

06 09 91 49 39

Perreux 89120 CHARNY OREE DE PUISAYE

Entre 2021 et 2025, l’importante campagne de travaux menée avec la DRAC consista à refaire entièrement la toiture en ardoise, rénover la charpente et restaurer certains éléments architecturaux : cheminées, corniches et encadrements en briques, si typiques de la région. La volonté était de redonner à l’édifice son aspect d’origine purement XVIIème. C’est aujourd’hui chose faite. Parole de visiteurs, Montigny n’est pas un château comme un autre. Les différents styles de décoration intérieure créent la surprise en passant d’une salle à l’autre. Lieu d’exception, il est à l’opposé d’un musée impersonnel ou d’un château un peu froid. C’est une demeure chaleureuse, vivante, chargée d’histoires et de souvenirs. Vous pourrez également découvrir la collection de faïences révolutionnaires exposée au château. Dans le parc bucolique et paisible, vous aimerez les vastes étendues de pelouses fleuries, la belle allée de tilleuls, des cèdres du Liban plusieurs fois centenaires où s’abritent nos paons. Trois petits étangs alimentent une ancienne pêcherie et offre une agréable promenade. Cet espace tranquille se prêtera à merveille à vos envies de de pique-nique champêtre dans un cadre d'exception. Durant la saison d'ouverture, le château de Montigny accueille des événements culturels, spectacles et animations.

Caves Bailly-Lapierre

https://www.bailly-lapierre.fr/

03 86 53 77 76

Quai de l'Yonne Hameau de Bailly 89530 SAINT-BRIS-LE-VINEUX

L'exploitation des carrières souterraines de Bailly remonte au Moyen-Age. La pierre calcaire de très bonne qualité à servi jusqu'au XXe s. à la construction de monuments tels châteaux et églises et de villes. Le transport était facilité par la rivière Yonne qui coule au pied des carrières. Depuis 1972, ces carrières abritent les Caves Bailly-Lapierre, fondées par les vignerons de l'Auxerrois, pour élaborer le Crémant de Bourgogne : 4 ha de caves pour 7 millions de bouteilles stockées.

EARL du Deffand

06 48 65 69 18

8 rue des Gillons 89520 SAINTS-EN-PUISAYE

Très proche de son environnement, Avenir Nature vous présente la qualité de la Puisaye à travers ses productions conduites sur le principe de la biodynamie, puis transformées en différents types de farines traditionnelles. Certains produits sont vendus également directement telles que les lentilles. Notre moulin à meule de pierre granit, de type astrié, permet d'obtenir une farine préservant toutes les qualités nutritives et gustatives du grain.

Le goût des choses

07 85 36 78 67

10 Rue de la Roche 89520 SAINT-SAUVEUR-EN-PUISAYE

Les Cageots Poyaudins - AMAPP

06 10 31 73 66

Mairie de Saint-Sauveur-en-Puisaye 89520 SAINT-SAUVEUR-EN-PUISAYE

Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne biologique de Proximité. Nos objectifs : - Consommer BIO, - Consommer frais et local - Agir en soutenant les agriculteurs de proximité. L'adhésion à l'association permet l'accès aux ventes des produits proposés.

Paniers de Saison

1 rue des deux Moulins Moulery 89520 THURY

Paniers de légumes (sur abonnement).

Ferme de la Cour aux Roches

03 86 45 58 03#03 86 45 59 63

Les Lorets 89520 MOUTIERS-EN-PUISAYE

Ferme bocagère située en Puisaye dont les bâtiments datent du XVIIIe siècle. Mode de production en agriculture biologique, dans le respect de l'environnement et du consommateur. Nous ne proposons pas de visite en tant que telle, mais nous commercialisons sur les marchés de Toucy et Saint-Sauveur, ainsi que dans 2 épiceries: un Déjeuner sur l'Herbe à Toucy et l'Amarante à Saint-Amand-en-Puisaye. Fromage de vache (fromage blanc, tomme, nature, poivre, cendré) , légumes bio, boeuf charolais (entrecôte, pavé).

La Bergerie de la Source

0675201703

Lieu-dit Les Guittons 89520 TREIGNY-PERREUSE-SAINTE-COLOMBE

En conversion Agriculture Biologique pour obtenir le label en septembre 2021, je suis installée avec mes brebis Lacaune au cœur de la Communauté de Communes "Portes de Puisaye-Forterre", à Sainte Colombe sur Loing au pied de la source du Loing. Je transforme tout leur lait en différents produits fromagers à savoir des fromages à pâte lactique frais et affinés, des yaourts et de la tomme. Productions de la ferme : Produits de la ferme: fromages frais et affinés, tomme et yaourts au lait de brebis agneau suivant disponibilité

EARL de la Jaunière

https://lamourestdanslelait.wixsite.com/glacesorbet

0624940581

2 Lieu-dit La Jaunière 89130 MOULINS-SUR-OUANNE

Producteurs de lait à Moulins-sur-Ouanne en Puisaye, nous utilisons une partie de notre production laitière pour la production de crème et de glaces. Nous proposons aussi des sorbets composés pour certains de fruits de notre région et des desserts glacés. Nos glaces et sorbets sont sans colorant, sans additif et sans conservateur. En bac ou au cornet, vous pourrez ainsi commander les parfums locaux comme « cerise crème fraîche ratafia de Jussy." Et aussi, la vente de lait cru entier !