Livret d'accueil de l'hébergement, partenaire de Office de Tourisme Puisaye-Forterre
Gîte de l'Abîme - Sementron - Puisaye-Forterre
Livret d'Accueil
Toutes les infos pratiques pour votre séjour sont regroupées ici : liens vers les cartes touristiques, pistes cyclables, à voir/à faire, où manger, l'agenda touristique.... ainsi que les informations pratiques propres à l'hébergement, comme les consignes d'arrivée et de départ, le code pour le WIFI, l'utilisation des équipements... Bon séjour !
Mes recommandations
Ma sélection : Les restaurants
Le Moulin de Vanneau
http://www.moulin-de-vanneau.fr
chemin du Moulin 89520 SAINTS-EN-PUISAYE
Une parenthèse dans le temps ! Moulin à eau en fonctionnement. Ferme d'antan vivante. Sentier botanique. Musée et collection d'outils anciens.
Au Moulin de Vanneau : convivialité, culture, détente…Mais aussi gastronomie locale. Nous vous accueillons à l’ombre des aulnes, sur une terrasse longeant le bief du moulin ou dans la belle salle de l'auberge nichée dans l'ancien grenier à grains. Vous pourrez déguster les produits de la ferme à travers une cuisine alliant tradition et découverte (fras à la sauge, terrine aux herbes du potager, agneau aux épices rôti au four à bois, clafoutis à la rhubarbe... et jus de pomme, bières ou vins issus de l'agriculture biologique ou biodynamique.
La Mée Coinchotte
11 rue Paul Bert 89130 TOUCY
La Mée, restaurant emblématique de Toucy avec sa belle terrasse et une salle de restaurant ouverte sur la rue principale du village.
Un côté pizzeria, l'autre plutôt brasserie. Un travail de qualité avec des produits savoureux et frais.
L'Ataraxie
https://restaurantlataraxie.fr/
7 Place de la République 89130 TOUCY
Dans un cadre chic et cosy, Yohann Rolland, vous invite à découvrir sa cuisine inventive ! Cet établissement vous propose une cuisine élaborée à base de produits frais de saison et issus essentiellement de produits du terroir. La carte offre cette touche de modernité qui réveillera vos papilles et vos envies gustatives ! Sensibilité et fraîcheur se retrouvent dans des plats simples et revisités dans un cadre paisible et moelleux, ou chaque moment est programmé pour que vous ne manquiez de rien. La carte savamment concoctée par le chef Yohann Rolland, est à base de produits frais et de saison.
Broc and Roll
12 Place de la République 89130 TOUCY
C'est entre brocante et musique qu'on vient s'installer à la table de ce joli restaurant. Ici, tout a été chiné ; des tables et des chaises de bistrot y côtoient du mobilier rustique. Ajoutez à cela les musiques rock, pop et jazz en fond sonore, alors le décor sera planté. Chez « Broc and Roll », c'est l'authentique qui prime ! Côté restauration ? On savourera les œufs cocotte, fromages gratinés, salades gourmandes, poissons ou viandes. Les prix sont raisonnables, et si la carte est resserrée c'est qu'on privilégie là les circuits courts.
Le Relais de Sainte-Colombe
3 Place de l'Église 89520 TREIGNY-PERREUSE-SAINTE-COLOMBE
Nous vous proposons une cuisine traditionnelle préparée à partir de produit frais et locaux.
Restaurant Carrara
19 Rue Saint-Claude 89520 SAINT-SAUVEUR-EN-PUISAYE
Le restaurant Carrara, situé à Saint-Sauveur-en-Puisaye propose une cuisine de saison, souvent locale et toujours faite maison. Parfois d'influence étrangères , végétarien ou plus traditionnel, notre menu unique change chaque semaine et est disponible sur nos réseaux sociaux. Menu simple le midi et plus élaboré le soir. Boissons bios, bières artisanales et vins natures.
Fratrie
7 Grande Rue 89520 SAINT-SAUVEUR-EN-PUISAYE
Cave à manger à Saint-Sauveur-en-Puisaye en Bourgogne.
Ma sélection : Activités et Loisirs
Les Aventures d'Élie
Rue des Carrières 89560 LES HAUTS DE FORTERRE
Les aventures d'Élie ! Guide de visite numérique gratuit. Suivez Élie, le guide numérique des carrières souterraines, pour une aventure familiale autour de la taille de pierre. Découvrez comment, avec de simples outils, d'énormes blocs de pierres deviennent des chefs d'oeuvre ! Muni de votre smartphone, explorez les carrières avec à chaque étape des vidéos, des podcasts et des mini-jeux pour percer tous les secrets de la pierre de Forterre. Temps : 1h. Public familial. (entrée au site payante).
Pour télécharger ce parcours, voici les différentes étapes :
1. Téléchargez l’application gratuite Legendr via votre play store ou apple store.
2. Sélectionnez la Carrière Souterraine d'Aubigny.
3. Téléchargez gratuitement le parcours.
4. Besoin d’aide lors de votre balade ? N’hésitez pas à activer le point d’interrogation ? en haut à droite de votre écran.
Bonne aventure !
Train Touristique du Pays de Puisaye-Forterre
Avenue de la Gare 89130 TOUCY
Pour petits et grands, un agréable voyage à travers bocages et forêts. Une façon originale de découvrir autrement la Puisaye, entre Toucy-Ville et Villiers-Saint-Benoît. Certains trains réguliers permettent de visiter le Musée d'Art et d'Histoire de Puisaye à Villiers-Saint-Benoît (une remise vous sera accordée sur présentation de votre billet de train).
Train Restaurant :
Le Train Touristique du Pays de Puisaye-Forterre et Le Blé d'Or, restaurant à Château-Renard (Loiret), vous proposent de voyagercomme autrefois en train restaurant, au départ de Toucy. Tout en roulant
et en vous régalant d’un menu complet, boissons incluses, vous pourrez contempler les magnifiques paysages de Puisaye. Voyages commentés.
La mémoire de la fée des Belles Fontaines
89560 DRUYES-LES-BELLES-FONTAINES
Bonjour. Comme je suis contente de vous voir ! Je suis Ondine, la fée de l’eau, fille de la rivière Druyes et du ruisseau d’Andryes. Je vis dans les sources de ce village depuis des millénaires. Il m’est arrivé un malheur ! Il faut absolument que je retrouve mes perles magiques, qui contiennent toute ma mémoire ! Sans elles, impossible de vous raconter l’histoire de ce si beau village… Vous voulez bien m’aider ? Ça serait adorable ! Grâce à mes perles je pourrai tout vous raconter sur un moine qui se remonte les manches, vous donner les recettes d’un bon pain et d’un beau cuir, expérimenter le chemin de l’eau et devenir incollable sur la vie des seigneurs et des villageois ! Bonne aventure !
(Captation 360°, vidéos, mini-jeux, audio et parcours inspiré de faits réels). Circuit familial facile, accessible en poussette. Durée : 1h30. Gratuit).
Pour télécharger ce parcours, voici les différentes étapes :
1. Téléchargez l’application gratuite Legendr via votre play store ou apple store.
2. Sélectionnez la ville de Druyes-les-belles-fontaines.
3. Téléchargez gratuitement le parcours.
4. Besoin d’aide lors de votre balade ? N’hésitez pas à activer le point d’interrogation ? en haut à droite de votre écran.
Bonne aventure !
Adrénaline Elastic
https://www.adrenaline-elastique.com/viaduc_de_druyes.html
Viaduc 89560 DRUYES-LES-BELLES-FONTAINES
Le saut à l'élastique est sûrement l'activité à sensation la plus recherchée et c'est sûrement, n'en doutez pas, la plus pratiquée des sports extrêmes.
Si vous souhaitez ressentir cette sensation inoubliable que procure le saut à l'élastique, votre aventure commence maintenant au viaduc de Druyes-les-Belles-Fontaines !
Lac du Bourdon
La Calanque 89170 SAINT-FARGEAU
En Puisaye, c'est "the place to be" des activités nautiques de plein air. Le lac du Bourdon offre de nombreuses activités : aviron, voile, pêche, randonnée, loisirs équestres, pédalos…vous en voulez plus ? Alors testez le paddle sur les rives du lac ou le kayak polo pour vous défouler. Le canoé vous permettra aussi de découvrir la faune et la flore protégée en toute discrétion. Envie de piquer une tête ? direction la plage et sa baignade surveillée en été (du 01/07 au 31/08 : en semaine 11 h - 18 h, weekend 11 h - 19 h, sauf le mardi 12/08 fermée). Restauration et camping.
Base Départementale de Plein Air Daniel Bailly
https://www.baseloisirs-bourdon.com
Lieu dit la Calanque Réservoir du Bourdon 89170 SAINT-FARGEAU
Base de loisirs à la découverte des activités de nature, liées ou non à l'eau, au Lac du Bourdon.
Parc Aventure du Bois de la Folie
https://www.natureadventure.fr
Route Départementale 185 89520 TREIGNY-PERREUSE-SAINTE-COLOMBE
Le Parc du Bois de la Folie : dans un cadre naturel exceptionnel, de multiples activités pour partager des moments inoubliables !
ACCROBRANCHE : Quatorze parcours en hauteur pour tous les niveaux, petits et grands. Plus de 200 jeux et 40 tyroliennes réparties sur un magnifique bois clos de 8 hectares. En haut des arbres, des parcours pour tous, de plus accessibles aux plus osés pour les adeptes de défis et de sensations. A partir de 4 ans.
EXPLOR’ GAME : Retrouver la trace de l’espion disparu dans la forêt, résoudre les énigmes et combattre les ennemis. Un jeu en plein forêt (à partir de 2 personnes) sur une tablette (fournie). Les jeunes de 8 à 11 ans doivent jouer avec un adulte.
PAINT BALL : Alliant stratégie, précision et fair-play, le paint-ball vous offre tous les ingrédients d’une expérience unique et inoubliable dans un cadre naturel exceptionnel. Venez-vous mesurer aux autres et à vous-même ! Adultes 12 ans et plus, kids 8 ans et plus.
DISC GOLF :Entre le frisbee et le golf, le Disc Golf se joue avec des disques, légèrement plus petits et plus lourds que les frisbees. Comme au golf, le but du jeu est d’atteindre le trou (corbeille) en un minimum de lancers. Découvrez notre parcours de 9 trous sur le parc, au cœur de la forêt, munis de vos discs, défiez vos amis ou votre famille. A partir de 6 ans.
Parc du Bois de la Folie
10 Route Départementale 185 89520 TREIGNY-PERREUSE-SAINTE-COLOMBE
Entre le frisbee et le golf, le Disc Golf se joue avec des disques légèrement plus petits et plus lourds que les frisbees. Comme au golf, le but du jeu est d’atteindre le trou (corbeille) en un minimum de lancers. Découvrez notre parcours de 9 trous sur le parc, au cœur de la forêt, munis de vos discs, défiez vos amis ou votre famille. A partir de 6 ans.
Explor'Game - Parc du Bois de la Folie
https://www.natureadventure.fr/
Lieu-dit la Folie Route Départementale 185 89520 TREIGNY-PERREUSE-SAINTE-COLOMBE
L’EXPLOR’ GAME :
Retrouvez la trace de l’espion disparu dans la forêt !
Cherchez le chemin à l’aide d’une tablette et la boussole afin de résoudre les énigmes pour combattre les ennemis. Un jeu en pleine forêt, intuition et dynamisme sont de la partie (à partir de juin).
A partir de 2 personnes et à partir de 8 ans* (les jeunes de moins de 12 ans doivent pratiquer avec un adulte). Sur réservation.
Paintball - Parc du Bois de la Folie
https://www.natureadventure.fr/
Route Départementale 185 89520 TREIGNY-PERREUSE-SAINTE-COLOMBE
Alliant stratégie, esprit d’équipe, précision et fair-play, le paintball vous offre tous les ingrédients d’une expérience unique et inoubliable. Cette activité de loisir sportif est un vrai challenge créant de nouvelles motivations pour les équipes qui y participent. Venez vous mesurer aux autres et à vous-même ! Entièrement encadré et sécurisé, le paintball est accessible à tous à partir de 8 ans.
L’objectif ? Affronter l’équipe adverse selon différents scénarios proposés. Un joueur est éliminé quand il est « touché » par une bille de l’autre équipe. Les billes (biodégradables) sont propulsées par les lanceurs d’air comprimé, laissant une trace de peinture à l’endroit de l’impact.
Notre terrain de paintball s’étend sur une surface de 2 hectares, aménagée « nature » avec un mélange de parties boisées et de parties découvertes offrant différents types de jeux.
Aventure Arc
Lieu-dit Le Buisson 89520 TREIGNY-PERREUSE-SAINTE-COLOMBE
Aventure Arc est un parc de loisir dédié à la pratique du tir à l’arc sous une forme ludique.
Après une initiation, vous partirez sur un parcours afin de toucher des cibles qui se basculeront à l’impact de la flèche.
Des décors et fonds sonores ont été imaginés pour s’immerger davantage dans cette aventure.
Accessible à partir de 6 ans, cette pratique convient aux familles mais aussi aux amis qui souhaiteraient se challenger entre eux.
Bonne humeur, plaisir et amusement seront au rendez-vous.
Le Mystère de la rivière rouge - Enquête
Place de l'Hôtel de Ville 89170 SAINT-FARGEAU
Panique à Saint-Fargeau ! Chaque semaine depuis quelque temps, la couleur de l’eau vire au rouge et personne n’en a l’explication. Muni de votre smartphone, découvrez le patrimoine et l’histoire de la ville pour mener l’enquête et trouver les responsables. Vous êtes prêts ?
(Captation 360° du beffroi, vidéos, mini-jeux, audio et parcours inspiré de faits réels). Circuit familial facile de 800 mètres, accessible en poussette. Durée : 1h. Gratuit).
Pour télécharger ce parcours, voici les différentes étapes :
1. Téléchargez l’application gratuite Legendr via votre play store ou apple store.
2. Sélectionnez la ville de Saint-Fargeau.
3. Téléchargez gratuitement le parcours.
4. Besoin d’aide lors de votre balade ? N’hésitez pas à activer le point d’interrogation ? en haut à droite de votre écran.
Bonne aventure !
Golf du Domaine du Roncemay
Domaine du Roncemay Boisserelle 89110 CHASSY
Un golf international 18 trous. Le parcours se déploie sur un terrain entre forêt de chênes, étangs et plateau verdoyant. Des cours d’initiation et de perfectionnement ainsi que des stages tout niveaux vous sont proposés. Practice, une zone pitch & putt, un 3 trous compact et un putting green.
Ma sélection : Patrimoine naturel
La butte de Test-Milon
Parking sur la Place de l’Église.
(D) Dos à l'entrée de l'église, prendre la rue principale à gauche qui longe la place, ensuite virer à gauche dans la première rue direction Taingy (Rue de la Forterre). Parcourir environ 300m et dépasser une cour de ferme sur la droite.
(1) Au croisement, tourner à droite (plein Sud) dans une petite rue qui se termine rapidement en chemin. Tourner à gauche sur le chemin qui descend tout de suite après le dernier bâtiment de ferme (à votre droite, la station de lagunage). Poursuivre jusqu'à la rencontre avec une petite route à prendre sur la gauche sur 350m environ.
(2) Quitter cette route pour s'engager sur le chemin empierré et monter jusqu'au hangar. Face à lui, tourner à droite, longer le bosquet (Buisson Berdon) par la droite.
(3) Vous allez emprunter une partie de l'ancienne voie romaine sur 2,5km. Le chemin est très bien défini. A l'angle du bosquet, prendre le chemin qui part à gauche (Est). Au premier croisement avec la route, virer à gauche, ensuite à une fourche, obliquer sur la droite. Couper une route perpendiculaire (Route de Vassy). Après cette montée régulière, vous allez souffler un peu dans la descente qui s'annonce pas très longue car il faudra obliquer sur la gauche dans le bas de la vallée.
(4) Quitter cette ancienne voie romaine pour un chemin enherbé bien tracé sur la gauche (Ouest). Laisser le premier chemin de gauche et choisir le second à gauche qui remonte et aboutit sur une route.
(5) Descendre cette route sur la droite et emprunter le premier chemin sur la gauche. Au prochain chemin, virer à droite, au suivant, à gauche puis à droite au suivant. Arrivé à la première maison, s'engager sur la voie de droite.
(6) Au carrefour avec la route principale, se diriger à droite avec le cimetière et la colonne en vue. Parcourir 100m et se diriger à gauche sur le chemin empierré, oublier le chemin qui descend sur la droite et rejoindre la rue du village en obliquant légèrement sur la gauche. Arrivé à la rue, descendre sur la gauche, passer devant la mairie et arriver face au portail principal de l'église avec ses deux tilleuls de Sully.
La Chapelle Saint-Marc
Départ depuis le parking du Champ de Foire de Leugny (le long de l'Ouanne).
(D/A) Longer le parking pour sortir à l'opposé de la Grande Rue dans la Ruelle des Mulets. Au carrefour, face à la route, tourner à gauche dans la Rue de l'Église Saint-Martin (D125 direction Chastenay). Longer le cimetière.
(1)Traverser la D125 et virer dans le premier chemin de droite. Monter et pénétrer dans le bois.
(2) Peu après, tourner à gauche. Oublier un départ de chemin sur la droite puis tourner à droite dans le prochain. Poursuivre sur ce parcours principal en laissant les départs sur la droite pour atteindre un carrefour avec un chemin partant à 45° sur la droite et un chemin tournant à l'équerre.
(3) Choisir ce dernier, cette partie est en faux plat jusqu'au 2èmecroisement en T. À ce carrefour, prendre à droite en montant.
(4) Virer à gauche et commencer à redescendre pour trouver un croisement de 4 chemins. Passer tout droit. Pénétrer sur un chemin peu large bordé de haies. Cette descente est assez rapide (tracé non signalé sur fond IGN).
(5) Peu avant la fin de la descente, virer à droite dans un sentier qui serpente dans un jardin découverte. Rester sur ce chemin aménagé avec escaliers et main courante pour arriver devant le lavoir sur la gauche (juste après le chemin qui grimpe à main gauche). Le longer et se diriger vers l'église avec l'ancienne aire de pesage. Descendre par la droite, traverser la rue et tourner à gauche pour 50m environ.
Prendre la rue de droite en direction de Ouanne. La conserver en montant tout droit jusqu'au moment de trouver un chemin.
Le prendre et monter pour traverser tout droit le hameau de Chicorneau.
(6) Partir tout droit sur cette route à conserver sur 400m environ pour croiser 2 chemins perpendiculaires .
(7) Tourner à gauche et descendre en ligne droite pour aboutir sur un chemin transversal.
(8) Virer à droite et conserver ce chemin bordé de cultures céréalières. Continuer, aboutir aux premières maisons des Granges, la voie devient goudronnée. La conserver en laissant la route sur la gauche et franchir l'Ouanne. Passer devant le Moulin des Granges à main gauche et atteindre la Chapelle Saint-Marc.
(9) Traverser avec prudence la D950. Monter la voie d'en face. Elle se termine rapidement en chemin. Au croisement en T, virer à gauche. Continuer sur cet axe en laissant un premier chemin sur la droite. Arriver à un carrefour de chemins (celui d'en face se confond avec la végétation, octobre 2019).
(10) Tourner à gauche et déboucher sur une petite route.
(11) Prendre à gauche sur environ 400m. Virer sur la gauche dans un chemin large et enherbé bordé d'une haie à main gauche. Parvenir à une route (D950).
(12) Compte tenu de la configuration des lieux, tourner à droite sans traverser. Parcourir une cinquantaine de mètres pour se trouver en face d'un chemin perpendiculaire à la route.
Traverser avec prudence et prendre ce chemin. Franchir le gué sur le pont. Rejoindre le cimetière.
(1) Tourner à droite en conservant l'accotement de droite. Au carrefour, descendre à droite dans la rue prise au départ (D/A).
Les Sources de l'Ouanne
Le point de départ est situé sur le parking situé Place Jean Goutte Toquet à Ouanne.
(D/A) Dos à la rivière, remonter vers la rue transversale. La prendre sur la droite. Emprunter la Rue Principale en tournant sur la droite et arriver devant un pont plat enjambant un bras de rivière.
(1) Juste après la traversée sur le pont, virer à gauche, Rue des Vignes. Dans la courbe à 90°, partir sur la gauche dans un chemin. Franchir la passerelle et poursuivre sur cette bande en ayant le ru à main droite. Peu avant les dernières propriétés, prendre une large bande enherbée sur la droite en traversant le ru au bout de celle-ci.
(2) Partir sur la gauche et arriver rapidement devant une cour avec hangars sur la droite. Laisser sur la gauche la rue desservant les bâtiments artisanaux pour partir tout droit sur un chemin. Après 2 courbes consécutives, atteindre une voie semi-goudron/semi-herbe qui débouche sur une route transversale. Après un gauche/droite rapide, reprendre le chemin en amont du lavoir. Poursuivre sans se soucier du départ sur la droite et trouver de nouveau une partie de route qui débouche sur la D950 à Usselot.
(3) Emprunter cette dernière par la droite sur 250 m environ puis la quitter pour prendre un chemin sur la droite en montée régulière au début puis accentuée à l'approche de la lisière de bois. Déboucher sur un chemin de traverse stabilisé.
(4) Partir à gauche et à plat. Au prochain croisement, face à 2 éoliennes, se diriger sur la droite. Apparaissent bientôt 4 mats, laisser les différents départs desservant les plates formes techniques et se diriger en visant les cabanes.
(5) Les laisser en appuyant sur la droite et de nouveau à droite à la prochaine fourche pour attaquer la descente sur le lavoir de Montputois. Attention aux manœuvres d'engins agricoles autour des bâtiments de la ferme.
(6) Exécuter un léger gauche/droite tout en laissant le chemin qui conduit aux parties techniques de production de méthane de la ferme pour s'engager sur le chemin passant tout près des constructions et hangars. Dans la descente peu prononcée, virer sur la gauche par 2 fois et rejoindre par un faux-plat un large chemin transversal.
(7) Passer au pied d'un arbre isolé (décembre 2021) et par la droite, descendre sur Pierrefitte le Haut. Au débouché sur la route, l'utiliser jusqu'au croisement avec la D950.
(8) Traverser avec prudence pour aller tout droit. Passer au pied du lavoir de Pierrefite le Bas (résurgence de l'Ouanne). Au bout de la route, s'engager tout droit sur le chemin à quitter par la droite à la première fourche. Prolonger par une descente régulière traversant entre les champs de grandes cultures. Laisser sur la droite une petite partie végétalisée et peu avant une haie sur la droite, quitter cette voie en tournant à gauche.
(9) Reprendre une montée et atteindre la partie sommitale. Au croisement, continuer tout droit et redescendre sur Duenne. Dans le hameau, poursuivre jusqu'au carrefour matérialisé par un îlot central enherbé.
(10) Partir sur la droite, puis à gauche aussitôt après. Suivre le chemin caillouteux qui grimpe jusqu'au croisement avec la Voie Romaine. Ignorer celle-ci et aller à droite sur un petit bout de route, puis un petit bout de chemin et arriver sur la D85.
(11) Traverser avec prudence pour aller tout droit et atteindre une voie transversale.
(12) La prendre à droite, jusqu'au grand virage à 500 m environ.
(13) Descendre en empruntant un chemin plutôt technique passant en lisière de bois avec quelques risques de branches en travers et ornières. À la route, filer tout droit sur 200 m environ.
(14) Devant les bandes boisées, virer sur la droite pour arriver sur la voie goudronnée. L’emprunter jusqu'au carrefour avec la D85. Traverser et tourner à gauche afin de retrouver l'itinéraire déjà emprunté.
(1) Poursuivre tout droit, puis à gauche devant la placette en direction de Toucy (D/A).
Sentier du moulin de Vanneau
Stationner sur la Place de l’Église.
(D/A) Monter la rue qui longe le monument aux Morts. Prendre au bout de cette rue le chemin de terre qui se termine sur une route à prendre à gauche. Au carrefour, traverser la route D85 et prendre direction les Guiberts. Passer ce hameau, puis celui des Grivots et trouver tout de suite après le carrefour d'un chemin.
(1) Le prendre à droite puis tourner à droite au carrefour suivant pour passer tout près d'un étang. En arrivant à une petite route, tourner à gauche, descendre et après le chemin qui mène aux Bourgoins, prendre le chemin de gauche. Parvenir à un carrefour en forme de T.
(2) Obliquer à droite. Devant la voie ferrée, virer à gauche. À la maison de garde barrière, traverser la voie ferrée et prendre le chemin de gauche qui suit cette voie ferrée. Entrer dans le domaine du moulin de Vanneau en longeant l’étang par la gauche, en direction de la ferme.
(3) Traverser le parking, monter le chemin empierré, traverser la voie ferrée. À la route, prendre à droite, puis le premier chemin de gauche pour atteindre un carrefour de sentiers avec présence d'un calvaire.
(4) Tourner sur la droite. Ensuite continuer toujours tout droit, traverser une voie de circulation (D85), la zone artisanale et retour sur le parking de la Place de l’Église (D/A).
Sentier du Moulin de Hausse Côte
(D/A) Départ place de l'Église.
Prendre la Rue de Saint-Prix en passant devant l'église, puis, à gauche, la Rue de la Malrue (direction Sainte-Colombe)
(1) En haut de la montée, bifurquer à droite (Croix à l'angle de la route et du chemin) sur le chemin de pierre qui rejoint la D85 pour aboutir au hameau de la Chapelle.
Ensuite, prendre à gauche la route qui longe les maisons peu après la ferme.
(2) Virer légèrement à droite pour entrer dans le village en prenant toujours en face (rester parallèle à la route) et terminer sur un chemin herbeux. Arrivé sur une petite rue, tourner à gauche. Traverser la route principale (D85) pour aller en direction des Piloux.
Un peu avant l'entrée de ce village, prendre à droite en direction les Briots.
(3) Passer le Branlin, monter et prendre à gauche le chemin de terre. Celui-ci aboutit au hameau des Robineaux. Il faudra emprunter, en sortant de ce chemin, la rue à droite jusqu'au carrefour en T pour bifurquer à gauche et au prochain carrefour à droite.
(4) Après avoir laissé la dernière maison de droite, tourner à gauche pour prendre le chemin qui s'enfonce dans le bois.
(5) Après avoir laissé le chemin partant sur la droite, rejoindre le petit hameau de Branlin, puis, remonter la rue jusqu'à l'intersection avec la route. Tourner à droite et reprendre à 80m, un chemin sur la gauche. Sur ce chemin, bifurquer à gauche au premier croisement, puis ensuite, à droite pour monter au Moulin de Hausse Côte.
(6) Poursuivre toujours tout droit jusqu'au hameau de la Forêt.
(7) À l'abreuvoir, prendre la route de gauche qui amène aux Arnusses qu'il faut traverser en totalité. Laisser le premier chemin sur la gauche.
(8) À l'intersection de 4 routes, virer à gauche direction les Brûlés.
(9) À la route, tourner à droite pour rejoindre le bourg de Saints-en-Puisaye (A).
Sentier de la Marquise du Deffand
(D/A) Départ Place de l'Église.
Prendre plein Est la Rue de Saint-Prix. Arrivé aux fontaines de Saint-Prix, tourner à droite vers le hameau du Grand Banny. Continuer sur cette portion de route pour arriver au hameau des Ouvots.
(1) Dans la grande courbe que décrit la route, descendre tout droit, laisser les chemins latéraux qui desservent les habitations. La rue principale se termine par un chemin.
(2) Prendre tout droit sur 200m environ. Sur la gauche, un tunnel permet de basculer sur un chemin transversal. À la sortie de ce passage sous une ancienne voie ferrée, tourner à droite. Poursuivre et atteindre un croisement. Monter sur la gauche.
(3) Face à la haie, bifurquer à droite, laisser les deux prochains chemins sur la gauche.
(4) Tourner à gauche sur la voie goudronnée. À la prochaine intersection, partir à gauche.
(5) Pénétrer dans le hameau du Deffand par la gauche. Passer tout droit aux intersections latérales.
(6) Devant le château, virer sur la droite et de nouveau à droite au prochain carrefour. Poursuivre et atteindre une voie transversale devant un bâtiment agricole. Tourner à droite.
(5) Prendre sur la gauche la route en direction de Lain. Passer devant le monument dédié à Alfred Saison.
(7) Dans la courbe que décrit cette route, avant les habitations, virer à droite dans le chemin. Conserver cette direction Sud-Ouest. Après le zig-zag, virer à droite en laissant le chemin en face (signalétique concernant un autre parcours). Aboutir à un chemin transversal qui se trouve être une ancienne voie ferrée.
(8) Obliquer à droite jusqu'à la route. Descendre celle-ci par la gauche, oublier un départ de chemin sur la gauche.
(9) À l'entrée des virages en S, prendre le chemin de droite. Continuer toujours tout droit pour arriver au Grand Banny. Face à la croix, tourner à droite et aux dernières maisons situées sur la gauche, virer à gauche.
(10) Prendre le chemin de gauche, ensuite le premier chemin de droite et suivre jusqu'au hameau des Gallons qu'il faut traverser en gardant la petite route.
(11) Traverser et prendre en face direction les Brûlés. Passer le pylône antenne sur la gauche.
Cette petite route se termine en chemin de terre qui aboutit sur une voie d'entrée au village de Saints. Descendre la Rue de la Malrue par la droite, puis passer devant l'église pour retrouver le point de départ (D/A).
Ma sélection : Patrimoine culturel
Musée de la Bataille de Fontenoy
https://www.bataille-fontenoy841.fr/
Rue Marien 89520 FONTENOY
C’est à Fontenoy-en-Puisaye qu’eut lieu le 25 juin 841, l’importante bataille qui opposa les trois petits fils de Charlemagne : Lothaire, Louis le Germanique et Charles le Chauve, prélude au traité de Verdun signé en 843 qui consomma le partage de l’Empire (un obélisque commémoratif se trouve route de Thury).
Au rez-de-chaussée, maquettes de Jacques Perreaut et peintures de Fabienne Dubois évoquant le site de la bataille (sculptures à découvrir dans le bourg). À l’étage, un combattant carolingien armé vous attend. Revivez cette page d’histoire grâce à une maquette animée de bande-son. Le musée s’est enrichi de pointes de lances trouvées sur le site.
Centre Régional d'Art Contemporain
Château du Tremblay 89520 FONTENOY
Au Centre d’Art de Fontenoy, trois espaces permanents sont dédiés :
- l’un à M’An Jeanne, vieille dame de 71 ans qui révéla avec des pastels tout un univers fantastique,
- les deux autres à l’œuvre de Fernand Rolland, peintre et poète et Jean-Louis Vetter, sculpteur ; tous deux fondateurs du Centre Régional d’Art Contemporain.
Deux expositions temporaires sont proposées au public pendant la saison.
La Ferme du Moulin de Vanneau
http://www.moulin-de-vanneau.fr/
5 chemin du moulin 89520 SAINTS-EN-PUISAYE
Envie de passer un moment sympa en famille ? Bienvenue au Moulin Vanneau, une ferme d’antan où oies, chats, poneys ou encore cochons vivent comme au bon vieux temps. Pourquoi ne pas découvrir les lieux lors d’une balade à Poney ou à cheval de trait ? Découvrez ensuite le fonctionnement du moulin à eau toujours en activité. La fabrication de farine n’aura plus de secret pour vous et sentez-vous cette odeur de bon pain chaud ? Avec un peu de chance vous assisterez à la cuisson dans le four à pain. Quant à l'écomusée, il vous transportera au siècle dernier. Pour terminer, partez à la découverte des marais de la vallée du Branlin au travers un sentier de promenade pour découvrir ce site naturel remarquable. Mais ça donne faim tout ça ! Pas de soucis, sur place l’auberge vous permettra de recharger vos batteries avec de bons plats bio et locaux en terrasse ou à l'auberge.
Carrière Souterraine d'Aubigny
Hameau d'Aubigny Taingy 89560 LES HAUTS DE FORTERRE
La pierre de cette carrière exploitée depuis des centaines d'années a été utilisée pour la construction de l'Opéra, de l'hôtel de ville de Paris, du Conservatoire national des arts et métiers, des cathédrales d'Auxerre et de Sens et de nombreux édifices publics. L'extraction des blocs de pierre a laissé place à d'impressionnantes grottes portant les traces des lances et des aiguilles, seuls outils utilisés par les carriers pendant des siècles. Vous pouvez visiter le lieu à travers un parcours ludique et numérique, sur l'application Legendr pour résoudre cette énigme.
Château-Fort des Comtes d'Auxerre et de Nevers
https://www.chateau-de-druyes.com/
17, rue du Château 89560 DRUYES-LES-BELLES-FONTAINES
Du château, il reste les murs et les tours d'enceinte ainsi que l'imposante poterne avec ses imposants mâchicoulis, qui défendait l'entrée principale (sur trois étages, dont la terrasse accessible lors de la visite).
L'importance de ces vestiges, leur situation au sommet d'un piton rocheux, confèrent à l'ensemble une majesté et une puissance impressionnantes.
Nombreuses expositions à l'intérieur.
À ne pas manquer, dans la ville basse, la belle église romane dédiée à saint Romain et le tilleul classé, le lavoir, la maison natale de Jean-Roch Coignet, l'auteur des célèbres Cahiers du capitaine Coignet et celle de l'ingénieur Jean Bertin, le père de l'aérotrain. Aire de pique-nique et jeux pour enfants vers les sources de la Druyes.
Musée Colette
https://www.musee-colette.com/
Place du Château 89520 SAINT-SAUVEUR-EN-PUISAYE
Créé à l'initiative de sa fille Colette de Jouvenel et ouvert en 1995, le musée Colette est agréé musée de France. Gabrielle Colette, célèbre auteure, est née à Saint-Sauveur-en-Puisaye en 1873.
Le musée qui lui est consacré en plein cœur de son village natal prend place au sein du château, rebâti au XVIIe siècle. Si elle n’y a jamais séjourné, Colette l’évoque néanmoins au début de son premier roman, Claudine à l’école : « Montigny […] ça s’étage en escalier au-dessous d’un gros château, rebâti sous Louis XV et déjà plus délabré que la tour sarrasine, épaisse, basse, toute gainée de lierre, qui s’effrite par en haut, un petit peu chaque jour. »
La tour dite sarrasine est un donjon au plan rare, ovoïde, du XIème et XIIème siècle. C’est dans ce lit de verdure et d’histoire que repose le Musée Colette, « un musée pour les sens autant que pour l’esprit » comme le présente la muséographe, Hélène Mugot. Un musée vivant où la voix et le regard de Colette accompagnent le visiteur, jusqu’à une bibliothèque imaginaire où le hasard mène à la découverte de l’écrivain et de ses œuvres.
Avant de vous aventurer dans le village, ne manquez pas de vous arrêter à la Pause Gourmande, boutique et salon de thé du Musée Colette, situé dans les anciennes cuisines du château. Ce lieu invite à la lecture, à un moment intime avec Colette, une pause tant gourmande que littéraire.
Pour finir, venez découvrir le tout nouveau livret d’activités gratuit à destination des enfants entre 7 et 12 ans ! Il les accompagnera durant leur visite pour les aider, salle après salle, à comprendre la vie et l’œuvre de la célèbre auteure, tout en s’amusant. Jeux d’observation, dessins, points à relier, énigmes… Grâce à ce livret, Colette n’aura plus de secret pour eux !
Maison natale de Colette
8-10, rue Colette 89520 SAINT-SAUVEUR-EN-PUISAYE
Voyagez à travers le temps à la rencontre de la plus célèbre des bourguignonnes : l'écrivain Colette.
Maison et jardins ont été fidèlement reconstitués d'après les textes de l'auteur et les documents d'archives : couleurs, papiers peints, mobilier permettent de retrouver l'ambiance d'une maison bourgeoise à la fin du XIXe siècle. Tout au long de l'année, la maison de Colette vous propose également des festivals, des lectures, des conférences, des ateliers et des projections.
La Pyramide du Loup
https://www.lapyramideduloup.com
Lieu-dit les Gilats 89130 TOUCY
Une sortie ludique & éducative en lien avec la nature, réservez dès à présent votre sortie clé en main !
Au cœur d’une nature boisée, la Pyramide du Loup vous attend pour plonger dans l’univers du loup et de la biodiversité ! Partez à l’aventure en voyageant à travers le temps pour mieux comprendre l’évolution des relations entre l’Homme et le Loup depuis la Préhistoire jusqu’à nos jours.
Du cycle 1 au cycle 4, nos animations sont adaptées avec un apport théorique et ludique. Animations sur les espèces animales et végétales (demander le dossier pédagogique).
Profitez de notre parcours « Sentier pieds nus »
L’objectif de ce parcours est de vivre des sensations nouvelles en utilisant d’autres sens que la vue. Les yeux bandés, nous marchons pieds nus à travers différents environnements pour les reconnaître grâce au toucher, comme les animaux le font dans la nature. Et pour pimenter la chose… une quête vous attend pour découvrir les animaux capables de vivre dans ces milieux naturels.
Randonnée sur le Sentier Nature
Amoureux de la nature, découvrez notre Sentier Nature Découverte qui démarre au pied de la Pyramide du Loup. A l’occasion de cette balade, retrouvez le terrier du blaireau puis arpentez de belles allées de trognes multicentenaires. Admirez un chêne vieux de plus de 500 ans ! En week-end ou en vacances, voici l’occasion de se promener en famille et de profiter de la nature avec possibilité d’observer des chevreuils, des sangliers, des renards et autres petits mammifères en milieu naturel.
Rencontre et promenade avec nos chiens loups, Néïs, Nahele & Amarok
Découvrez nos chiens loups dans le parc de la Pyramide du Loup. Une expérience unique pour ceux qui veulent explorer la nature aux côtés de ces magnifiques animaux, voici l’occasion de découvrir cette race de chien et de mieux comprendre les différences entre un chien-loup et un loup.
Venez tester votre sens de l’orientation…
Trois parcours d’orientation ont été pensés et mis en place à la Pyramide du Loup.
Le principe, trouver les balises ! Comme un jeu de piste, il s’agit de découvrir des balises en suivant l’itinéraire de son choix grâce à une carte spéciale d’orientation et éventuellement une boussole. Le tout le plus rapidement possible.
Espace abrité pour le déjeuner, tables de pique-nique et parcours pédestre avec un spot exceptionnel de trognes.
La Bâtisse
2 bis, Lieu-dit la Bâtisse D 85 - route de Saint-Fargeau 89520 MOUTIERS-EN-PUISAYE
Four couché du XVIIIe siècle. Ateliers de 1930.
Fondée au XVIIIe s., La Bâtisse a vu se succéder 10 générations de potiers de père en fils. Dans l’atelier de 1930 toujours en activité où se reproduisent des gestes ancestraux : le pétrissage de la terre, le tournage et l’émaillage, la Poterie de la Bâtisse vous fera voyager au travers du temps !
La Métairie Bruyère - Centre d'Art Graphique
La Métairie Bruyère Hameau Le Petit Arran 89240 PARLY
Un lieu d’artisanat d’art unique en Europe ! Venez découvrir le monde fascinant d’un atelier d’imprimeur et éditeur d’art : un site unique en son genre mêlant patrimoine, savoir-faire et artistes de renom.
Cette complémentarité des métiers d’art en fait un lieu de création unique en Europe.
Un espace d’inspiration, d’expérimentation, de réalisation dans de vastes ateliers. De belles presses et une collection exceptionnelle de plusieurs tonnes de caractères de plomb de toutes tailles sont à disposition des artistes.
Le centre accueille des milliers d'amateurs d'art et d'artisanat pour des visites guidées des ateliers, avec possibilité de repartir avec une gravure !
Le Marais d'Andryes
Etang de Cornoy D 39 89480 ANDRYES
Une balade sensorielle et dépaysante au cœur d’un site naturel unique et préservé. Trois sentiers d’interprétation s’offrent à vous : découverte (4km), naturalité (500m), perception environnementale (500m), permettant à chacun de vivre intensément sa relation directe et fondamentale à la nature. Le guide du visiteur que vous trouverez à l’entrée du marais vous donnera les informations nécessaires sur le patrimoine rural lié à cette zone naturelle de l’Yonne.
Château de Ratilly
Treigny 89520 TREIGNY-PERREUSE-SAINTE-COLOMBE
Au débouché d'un petit chemin de terre surgit l'impressionnante façade du Château de Ratilly, véritable forteresse médiévale construite sur des fondations du XIe s., achevée au XIIIe, puis transformée pour partie à la Renaissance. Les quatre tours d'angle, les deux tours d'entrée défendant le pont-levis, les douves, le pigeonnier entourent la charmante cour intérieure carrée Depuis 1951, l'atelier de poterie, les expositions, spectacles et stages font de Ratilly un centre d'art de premier plan.
Le Couvent
http://www.lecouventdetreigny.com
4-8, rue du Couvent 89520 TREIGNY-PERREUSE-SAINTE-COLOMBE
Le Couvent est un bâtiment dont l’origine remonte aux XVe s., autrefois propriété de la Congrégation hospitalière des sœurs de la Providence de Sens. Le Couvent, réhabilité, abrite les expositions organisées par l’Association de Potiers Créateurs de Puisaye, où se côtoient les œuvres des Potiers de l’Association et celles de leurs invités.
Depuis 1982, les membres de l’Association des Potiers Créateurs de Puisaye, se sont donnés pour mission de faire découvrir la céramique contemporaine dans toute sa diversité.
Trois expositions installées dans les six salles du Couvent, un festival de céramique en août, ainsi que diverses animations accueillent plus de 6 000 visiteurs.
Guédelon, nous bâtissons un château fort
D 955 89520 TREIGNY-PERREUSE-SAINTE-COLOMBE
C'est en forêt de Guédelon, au cœur d'une ancienne carrière, que les œuvriers bâtissent chaque jour, sous vos yeux, un château fort du XIIIe siècle. Carriers, tailleurs de pierre, maçons, charpentiers, forgerons, tuiliers, menuisiers, cordiers, charretières, charron, peintres, vannière, herboriste, jardiniers… transforment et valorisent la pierre, le bois, la terre présents sur le site pour vous livrer les secrets des bâtisseurs du Moyen Âge.
De saison en saison, les œuvriers de Guédelon relèvent ce défi hors normes. L'enceinte fortifiée, le logis et ses charpentes, la chambre et ses peintures murales, la cuisine et le cellier, les salles de tir et leurs imposantes voûtes d'ogives, la chapelle, la moitié du chemin de ronde… ont été réalisés sous les yeux de milliers de visiteurs venus visiter ce chantier unique au monde.
En 2025, les œuvriers poursuivent les maçonneries de l’imposante porte entre deux tours avec la réalisation de la herse ainsi que l'élévation de la courtine est.
Réservoir du lac du Bourdon
89170 SAINT-FARGEAU
Au cœur de la Puisaye-Forterre, le Lac du Bourdon c'est l'endroit qu'il vous faut lorsqu'on aime les loisirs nautiques et de plein air : canoë-kayak, pédalos, voile, planche à voile et en juillet-août, baignade surveillée et initiation à l'aviron. Balade, camping, restauration et équitation autour du Bourdon.
Parc Animalier de Boutissaint
https://parc-boutissaint.qweekle.com/shop/boutissaint
Treigny 89520 TREIGNY-PERREUSE-SAINTE-COLOMBE
Vivez l'expérience Boutissaint : une immersion nature unique en Europe ! Venez éveiller vos sens et vous offrir des souvenirs inoubliables en évoluant sur 400 ha de forêt où vivent 400 animaux en totale liberté : cerfs, daims, sangliers ainsi que bisons d’Europe et mouflons en enclos. A parcourir librement, à pied, avec vos vélos ou vos chevaux.
Château de Saint-Fargeau
https://www.chateau-de-st-fargeau.com/
Place du château 89170 SAINT-FARGEAU
Au premier abord, on se heurte à l'aspect monumental et écrasant d'une maison fortifiée et défensive du XVe siècle, faite pour traverser les siècles. Mais à peine entré dans la cour d'honneur, on découvre un somptueux décor... un chef d'œuvre classique du XVIIe siècle, dessiné par le Vau. Le château de Saint-Fargeau, qui fut le berceau de la famille maternelle de l'académicien Jean d'Ormesson, est largement évoqué dans le roman de ce dernier, Au plaisir de Dieu, et a servi de cadre au tournage du feuilleton télévisé tiré de cette œuvre.
Musée de l'Aventure du Son
2 Place des Augustins 89170 SAINT-FARGEAU
Collections publiques uniques en Europe sur ce thème, L'Aventure du Son expose plus de 1 000 instruments de musique mécanique, phonographes et radios. Installé dans un couvent du XVIIe s. au centre de Saint-Fargeau, capitale de la Puisaye, le musée propose de découvrir l’aventure du son grâce à des objets exceptionnels : orgues de barbarie, pianos mécaniques, premières inventions de Cros, Edison, Lioret, Pathé, etc. jusqu’aux appareils Pioneer.
Le musée permet également au public de se plonger dans l’univers de la radiophonie par la visite d’un ensemble de radios particulièrement riche, de l’invention de Branly jusqu’à nos jours. Un musée à voir et à écouter.
Pour les plus jeunes, le Musée propose une visite ludo-éducative sur des tablettes numériques.
La ferme du Château
https://www.ferme-du-chateau.com/
Allée des Platanes 89170 SAINT-FARGEAU
La Ferme du Château est un endroit remarquable, instructif et un retour en arrière des plus agréables avec ses animaux en liberté (chèvres, veaux, poules, cochons, canards, oies...).
Profitez des nombreuses animations qui raviront petits et grands : dégustez un morceau de pain sorti tout droit du four, donnez le biberon aux veaux et aux chevreaux, goûtez le lait de chèvre encore chaud, prenez soin des poneys dans la ferme, caressez tous les animaux présents !
Caves Bailly-Lapierre
https://www.bailly-lapierre.fr/
Quai de l'Yonne Hameau de Bailly 89530 SAINT-BRIS-LE-VINEUX
L'exploitation des carrières souterraines de Bailly remonte au Moyen-Age. La pierre calcaire de très bonne qualité à servi jusqu'au XXe s. à la construction de monuments tels châteaux et églises et de villes. Le transport était facilité par la rivière Yonne qui coule au pied des carrières. Depuis 1972, ces carrières abritent les Caves Bailly-Lapierre, fondées par les vignerons de l'Auxerrois, pour élaborer le Crémant de Bourgogne : 4 ha de caves pour 7 millions de bouteilles stockées.
Désormais, nous vous proposons une sélection de spécialités culinaires salées et sucrées à emporter en partenariat avec des producteurs locaux : Le Borvo à Chemilly sur Yonne, Maison Marc à Chemilly sur Yonne, La Trinquelinette à Trinquelin, Secrets Incomparables à Beaune. Vous pourrez donc découvrir des toastines de poissons, terrines, rillettes, plats cuisinés, cornichons, moutardes, confitures de fruits, pâtes à tartiner et autres gourmandises… ».
Ma sélection : Dégustation
EARL de la Jaunière
https://lamourestdanslelait.wixsite.com/glacesorbet
2 Lieu-dit La Jaunière 89130 MOULINS-SUR-OUANNE
Producteurs de lait à Moulins-sur-Ouanne en Puisaye, nous utilisons une partie de notre production laitière pour la production de crème et de glaces. Nous proposons aussi des sorbets composés pour certains de fruits de notre région et des desserts glacés. Nos glaces et sorbets sont sans colorant, sans additif et sans conservateur.
En bac ou au cornet, vous pourrez ainsi commander les parfums locaux comme « cerise crème fraîche ratafia de Jussy." Et aussi, la vente de lait cru entier !
Fromagerie de Bréviande
https://www.fromageriebreviande-puisaye.fr/
5 Lieu-dit Breviandes 89240 PARLY
Depuis 2019 Juli Schmid Raset élève 50 chèvres sur sa ferme de Bréviande à Parly. Il produit des fromages bio au lait cru : galet (lactique) frais, galet crémeux, galet aux épices, crottin, chevron cendré, vézelay et tome de Bréviande (pâte pressée).
SCEA Les P'tits Cabris
Lieu-dit Saint-Martin 89560 DRUYES-LES-BELLES-FONTAINES
Avec 120 chèvres et 20 brebis, Virginie Graillot produit du fromage de chèvre et de brebis à Druyes-les-Belles-Fontaines. Sur l'exploitation, elle y propose en vente directe ses crottins fermiers, du plus sec au plus frais, épicés ou feuilletés. Visitez la ferme du lundi au samedi, la traite est tous les soirs à partir de 17h30. D'autres produits d'autres producteurs sont également disponibles dans la boutique de l'exploitation.
Un Déjeuner sur l'Herbe
7, rue Paul Bert 89130 TOUCY
Magasin regroupant 8 producteurs bio cultivant ou transformant leurs produits (fromages, charcuterie, viande, produits laitiers, fruits et légumes...).
Ferme de la Cour aux Roches
Les Lorets 89520 MOUTIERS-EN-PUISAYE
Ferme bocagère située en Puisaye dont les bâtiments datent du XVIIIe siècle. Mode de production en agriculture biologique, dans le respect de l'environnement et du consommateur. Nous ne proposons pas de visite en tant que telle, mais nous commercialisons sur les marchés de Toucy et Saint-Sauveur, ainsi que dans 2 épiceries: un Déjeuner sur l'Herbe à Toucy et l'Amarante à Saint-Amand-en-Puisaye. Fromage de vache (fromage blanc, tomme, nature, poivre, cendré) , légumes bio, boeuf charolais (entrecôte, pavé).
Fiers d'habiter ici !
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