Livret d'accueil de l'hébergement, partenaire de Office de Tourisme des Terres d'Auxois
Gîte La Maison d'en face - Saint-Euphrône - Bourgogne
Livret d'Accueil
Toutes les infos pratiques pour votre séjour sont regroupées ici : liens vers les cartes touristiques, pistes cyclables, à voir/à faire, où manger, l'agenda touristique.... ainsi que les informations pratiques propres à l'hébergement, comme les consignes d'arrivée et de départ, le code pour le WIFI, l'utilisation des équipements... Bon séjour !
Mon arrivée
Mon départ
Mon hébergement
Infos sur l'établissement
A savoir : Conditions de la location
Heure d'arrivée
Les arrivées se font généralement après 15h . Il n'y a pas d'horaire limite si cela reste raisonnable!
Heure de départ
Pour 11h en règle générale .
Animaux
Les chiens ne doivent pas être lâchés sans surveillance . Les poules n'ont pas l'habitude de côtoyer nos amis canins et notre chat n'a pas le même sens de l'hospitalité que nous! Merci par avance .
Mes recommandations
Je me ferai un plaisir de vous indiquer mes suggestions touristiques lors de votre arrivée et en fonction de vos souhaits.
Je me ferai un plaisir de vous indiquer mes suggestions touristiques lors de votre arrivée et en fonction de vos souhaits.
Ma sélection : Les restaurants
Le Pari des Gourmets
http://www.leparidesgourmets.fr/
10, rue du Lac 21140 PONT-ET-MASSENE
Bienvenue au restaurant Le Pari des Gourmets. Nous sommes idéalement situés à 3km de Semur-en-Auxois, au coeur des sites touristiques de Haute Côte-d'Or (Alésia et l'Abbaye de Fontenay) dans un cadre calme et reposant.
Les chefs vous proposent une cuisine alliant produits du terroir et le savoir-faire ouvert sur le monde.
Notre cuisine vous offre un tour d'horizon exquis des saveurs du terroir tout en cultivant le côté inventif de plats authentiques.
Réservation fortement conseillée pour assurer une prestation de qualité.
Présence chaque dimanche matin sur le marché de Semur-en-Auxois.
Autour du feu - Villars-et-Villenotte
21140 VILLARS-ET-VILLENOTTE
Boulangerie Michelot
38 Rue du Bourg Voisin 21140 SEMUR-EN-AUXOIS
Le Mont Drejet
20 Rue Buffon 21140 SEMUR-EN-AUXOIS
Bar-brasserie ouvert de 8h30 à 20h du mardi au dimanche du 1er septembre au 30 juin et de 8h30 à 20h du lundi au dimanche en juillet-août
Sélection de thés, cafés d'origine, cafés italiens et glaces artisanales élaborées par un maître artisan glacier
Menu bœuf Bourguignon, lasagnes, croque monsieur... salades diverses et variées
Service jusqu'à 14h30
Crêpes, gaufres... à toute heure
La rumeur
14 Rue Buffon 21140 SEMUR-EN-AUXOIS
Elle court, elle court la Rumeur*, venez y déguster une cuisine maison élaborée par notre chef.
A La Rumeur, nous ne travaillons que des produits frais afin de vous proposer une délicieuse assiette, généreuse et parfumée à souhait. Nos serveurs vous accueillent avec le sourire et vous conseillent au mieux. Les produits locaux sont à l’honneur, entre burger maison et tartare, côte de bœuf et bavette du chef, et une variété d’autres plats délicieux. Une bonne brasserie sympathique!
Le refuge
https://le-refuge-restaurant.eatbu.com/
13 Rue Buffon 21140 SEMUR-EN-AUXOIS
Spécialités à base de fromages : fondue savoyarde, aux cèpes, pela des Aravis, boîte chaude, raclette en brasero...
Pour les non amateurs de fromages, vous pourrez apprécier d'autres plats à la carte !
La Cuisine de la Fontaignotte
https://www.lacuisinedelafontaignotte.com
4 Rue de la Fontaignotte 21140 SEMUR-EN-AUXOIS
Au détour de la rue pavée de la Fontaignotte, découvrez ce lieu hors du temps ouvert sur la vallée, l'Armançon et le potager de la maison. Ce lieu hors du temps vous offre un panorama unique à Semur en Auxois et la découverte culinaire va de paire : les chefs ont à coeur de favoriser les circuits locaux courts et de sublimer les produits fermiers de la région. Forts de leur expérience dans des étoilés et palaces de France, ils se lancent avec fierté et humilité dans ce nouveau défi bourguignon
Aux Vieux Pavés
4, rue du Vieux Marché 21140 SEMUR-EN-AUXOIS
En centre ville, près de l'église collégiale, dans une ambiance familiale, venez goûter la cuisine faite maison avec des produits frais. Cuisine traditionnelle avec le petit truc en plus...
La pause déjeuner, si vous êtes pressés le service est rapide. Découvrez nos vins de propriétaires bourguignons, proposés au verre également.
Aux vieux pavés, le bon coin pour rester Carpe diem !
Boulangerie Bouhot
12 Rue Voltaire 21140 SEMUR-EN-AUXOIS
Les Minimes
39 Rue des Vaux 21140 SEMUR-EN-AUXOIS
Nous proposons, et ce dès le mercredi 4 novembre :
– Du mardi au vendredi, le midi, un menu du jour à emporter sous la forme d’un plateau repas, à 13€.
– Des soirées burgers, toujours avec notre pain à burger maison, les mardis et vendredi soir. Le chef vous prépare des petites nouveautés, avec notamment un burger végétarien.
– Une carte d’entrées, plats et desserts, pour les autres jours.
Bien entendu, le chef continue de cuisiner des produits frais, et tout sera fait ici, par ses soins.
Nous réaménageons notre petite salle, pour vous accueillir dans les meilleures conditions.
Nous publierons dès lundi les propositions pour la semaine à venir, avec tous les détails. D‘ici là, bon courage à tous.
Commandes uniquement sur réservation au plus tard la veille.
Le restaurant des Minimes est spécialisé dans la cuisine traditionnelle de Bourgogne. Frédéric Allaire, Chef du restaurant Les Minimes de Semur en Auxois, travaille les produits, de saison, et s’appuie de nombreux producteurs locaux. Il aime mettre en valeur les richesses d’un terroir qu’il aime.
Ici, tout est « fait maison », sans chichi mais avec savoir-faire, des entrées aux desserts.
Le restaurant propose un menu du jour le midi en semaine, présenté sur ardoise, et différentes formules avec des spécialités bourguignonnes, proposées à chaque service, qui varient au fil des saisons et de l’humeur du Chef.
Emmanuelle et Frédéric ALLAIRE sont propriétaires du restaurant Les Minimes à Semur en Auxois. Ils travaillent en couple. Tous deux ont grandi dans cette belle région, et sont amoureux de leur ville. Si leurs parcours professionnels respectifs les ont éloigné un temps, le retour à leurs racines a du sens, comme une évidence. Amateurs d’histoire, de vieilles pierres, avec le « goût du vrai » et vivant avec simplicité, ils se complètent dans un duo réciproquement exigeant sur leur métier.
La Table 5
58 Rue de Paris 21140 SEMUR-EN-AUXOIS
La Table de l'Hostellerie
Route de Saulieu 21140 SEMUR-EN-AUXOIS
Restaurant avec vue panoramique sur la cité médiévale. Cuisine traditionnelle et gastronomique. Salle climatisée. Terrasse face aux remparts de Semur-en-Auxois.
Le fournil de l'Aubes'Pain
36 Avenue de Dijon 21150 VENAREY-LES-LAUMES
Nos offres :
Pour 3 rurales achetées, la 4ème est offerte (le jeudi et dimanche).
Pour 3 viennoiseries*, la 4ème est offerte (mercredi).
viennoiseries* (uniquement croissant beurre, nature et pain au chocolat.
Brasserie de Flavigny
18, rue du Faubourg Saint-Jacques 21150 FLAVIGNY-SUR-OZERAIN
Bienvenue dans le brew pub de la Brasserie de Flavigny !
(Brew pub = boutique et restaurant attenant à un atelier de production de bière)
L'Auxois renoue avec ses origines celtiques avec cette brasserie créée par quatre amis passionnés, acteurs de la gastronomie bourguignonne. Accueil douillet dans une ancienne étable et terrasse avec vue exceptionnelle sur le village médiéval.
Ma sélection : Activités et Loisirs
Club Nautique des Terres d'Auxois
Rue du Lac 21140 PONT-ET-MASSENE
Ski nautique et wakeboard
Bateaux électriques
Pédalos
Kayaks
Stand Up Paddle
Accueil des individuels et des groupes constitués (CE, centres de loisirs...)
Lac de Pont
Rue du Lac 21140 PONT-ET-MASSENE
La baignade n'est autorisée que lorsque le niveau de l'eau atteint 17,70 m de hauteur.
L'Étoile Cinéma
6 Rue du Lycée 21140 SEMUR-EN-AUXOIS
L'Étoile Cinéma, cinéma indépendant et classé art-et-essai à Semur-en-Auxois propose une programmation généraliste, de qualité, pour tous les publics. Toute l'année : des projections, des soirées débats, des films et des animations pour les enfants, des festivals autour du cinéma, des soirées pour les jeunes...
Parcours des 3 enceintes
Départ : place Gaveau 21140 SEMUR-EN-AUXOIS
Toute l'année, découvrez le "parcours des 3 enceintes" de la ville. Suivez les flèches sur la ville et ses 8 stations pour découvrir l'histoire de la ville et son architecture. Le parcours a été mis en place par la ville et l'animation du patrimoine. Les livrets sont en vente au prix de 2 € à l'office de tourisme de Semur-en-Auxois et au musée municipal.
Parcours du petit dragon
21140 SEMUR-EN-AUXOIS
La cité médiévale de Semur-en-Auxois à la portée des enfants avec un petit livret ludique pour accompagner les parents dans la visite et la découverte de la ville. Avec le petit dragon S'murot tu découvriras l'histoire de la cité médiévale, grâce à des indices, des jeux et les explications du petit dragon. Deux livrets seront disponibles, le premier pour les 4/6 ans et le second pour les 7/11 ans (en vente à l'office de tourisme de Semur-en-Auxois). Une fois la visite terminée, reviens à l'office de tourisme où tu seras adoubé chevalier.
La Bis-Cyclette / La Re-Cyclette
52 Rue de Vigne 13B, rue J.J. Collenot 21140 SEMUR-EN-AUXOIS
Théâtre du Rempart
http://www.theatredurempart.com/
11 rue du Rempart 21140 SEMUR-EN-AUXOIS
Le théâtre à l'italienne de Semur-en-Auxois, est un écrin coloré de style Empire. Aujourd'hui, il est dédié à l'art musical, théâtral et propose tout au long de l'année une programmation de qualité et variée. Le temps d'un spectacle laissez-vous transporter hors du temps et appréciez une acoustique exceptionnelle.
Venarey Cycles Rando Fitness
Port du Canal 2 route de Semur 21150 VENAREY-LES-LAUMES
Location de vélos sport type polyvalent et de vélos électriques. Location de divers accessoires : remorque enfant, siège bébé et casque.
Vente et réparation cycles, vente d'articles de randonnée et de fitness.
Auxois Morvan Aventure
http://www.accrobranche-auxois-morvan.fr
Route Royale 21390 LE VAL-LARREY
Évadez-vous en famille ou entre amis et venez découvrir les plaisirs de la forêt et de ses sensations. Tyroliennes, saut de tarzan et autres acrobaties vous attendent pour vous faire vivre une aventure inoubliable !
Au total, c'est 13 parcours en ligne de vie continue et plus de 170 ateliers que vous pourrez découvrir en plein cœur de la forêt !
Légionnaires en herbe
Centre d'interprétation du MuséoParc Alésia 1, Route des Trois Ormeaux 21150 ALISE-SAINTE-REINE
Les enfants découvrent l’équipement militaire romain, manipulent et essayent différents matériels (casque, bouclier...), puis s’entraînent comme des légionnaires.
Pour les 8 - 12 ans
Nombre de places limité, réservation sur le site www.alesia.com
Du 7 juillet au 2 septembre 2018, sauf 15 août Les lundis, mercredis et vendredis à 14h.
Parc de l'Auxois
RD905 21350 ARNAY-SOUS-VITTEAUX
Au cœur de l'Auxois, découvrez un écrin de verdure de 40 hectares où s’ébattent plus de 500 animaux (représentant 90 espèces différentes). La rencontre avec les grands carnivores est l'un des temps forts de votre visite. Les "espaces d'immersion" vous mènent au plus proche des animaux : pénétrez dans les domaines des daims, alpagas, wallabies, maras et nandous ! Les chèvres naines vous accordent quelques caresses tandis que les loriquets, petits perroquets curieux et gourmands, viennent se délecter du nectar que vous leur proposez : vous serez au plus proche des animaux ! Soucieux de vous sensibiliser au monde animal, les soigneurs animaliers vous proposent tout au long de la journée des nourrissages et animations commentés dont l’inoubliable face à face avec les serpents. Le Parc de l’Auxois se veut également être un lieu de détente où les enfants profitent des manèges leur étant dédiés tandis que toute la famille apprécie les aires de jeux et le petit train. Atout supplémentaire, une piscine et ses toboggans aquatiques vous garantissent un rafraîchissement idéal sous la chaleur estivale de juillet et août.
Ma sélection : Patrimoine naturel
Sentier des Oiseaux
Sur ce joli parcours pédagogique, impossible de bayer aux corneilles car il faut marcher, observer et lire les panneaux d'explication qui jalonnent le sentier. Bien sûr, les oiseaux sont les stars de cette balade mais pas que... Avancez jusqu'au lac de Pont et vous verrez !
Sentier des Quint'essences
Ici, vous avez un peu l'impression de partir à la quête du cinquième élément. Exagéré, me direz-vous ? Pas tant que cela car on sentira même la présence du feu lors de cette balade. A vous donc de trouver la porte de l'enfer !
Boucle locale en espace partagé : Semur-en-Auxois
Cette boucle de 23 kilomètres vous fera découvrir la ville de Semur-en-Auxois, ainsi que ses environs. Tout d’abord, visitez la charmante cité médiévale, avec ses toits roux, ses maisons à colombages et ses ruelles pavées. Le lavoir et les remparts sont également à admirer. N’hésitez pas à entrer dans la Collégiale Notre-Dame, une étonnante église gothique, et à contempler le tympan, les chapelles ou encore les vitraux. La Tour de l’Orle d’Or se visite également.
Celle-ci est l’une des quatre tours du donjon et fut l’entrée principale de la cité médiévale. Après votre promenade dans la ville de Semur-en-Auxois, partez en direction de Pont-et-Massène, jusqu’au lac de Pont, un réservoir du canal de Bourgogne, où vous pourrez vous baigner. Puis pédalez en direction de Marigny-le-Cahouët, où vous retrouverez le canal. Ici se trouve un château fort du XIIe siècle qui a servi de cadre au film « Angélique marquise des anges ».
Boucle locale en espace partagé : Boucle de la Butte de Thil
Cette randonnée de 38 kilomètres, sans grande difficulté, peut être prolongée grâce à une variante autour de la Butte de Thil (total du parcours : 41 km). Lors de votre départ à Flée, profitez-en pour visiter le château datant du XVIIIe siècle et son parc à l’anglaise.
Arrivé à Précy-sous-Thil, vous pourrez profiter du calme de la cité avant d’attaquer la Butte de Thil, qui offre de beaux panoramas sur l’Auxois et le Morvan et où s’élève l’un des plus anciens châteaux féodaux français (ouvert pendant l’été). Votre route continue jusqu’au canal de Bourgogne, à la tranchée du Creusot et au village de Saint-Thibault, à voir pour son église et son chœur gothique.
Boucle locale en espace partagé : Vercingétorix / Jules César
Pour cette boucle, il faudra parfois mouiller sa chemise mais n’ayez crainte, vos efforts seront récompensés. Il est vrai que de belles côtes vous attendent sur ce parcours de 19 km à travers l’Auxois. Comptez une bonne journée pour faire cette randonnée si vous voulez prendre le temps de profiter de ces sites incontournables qui la jalonnent.
Ainsi, vous pourrez admirer la statue de Vercingétorix à Alésia, visiter le MuséoParc ou flâner dans la cité médiévale de Flavigny-sur-Ozerain. Et pour les plus gourmands, un must : la fabrique d’Anis de Flavigny et ses petites boîtes métalliques si reconnaissables.
Sur les traces de Vercingétorix
Lieu d'histoire et de mémoire connu de tous, le site d'Alésia fait partie du patrimoine national depuis la célèbre bataille qui opposa César à Vercingétorix. Fermez votre manuel d'histoire, et laissez-vous conter cette grande épopée.
Découverte d'Alise-Sainte-Reine - Alésia
Ce sentier porte le nom de Reine, jeune fille d'Alésia instruite dans la foi chrétienne, qui, en 253, a refusé d'épouser le gouverneur romain païen Olibrius. Pour punir un tel affront, flagellations, brûlures, et autres tortures seront infligées à la jeune fille. La légende raconte que du sol sanglant, une source d'eau vive jaillit. Aujourd'hui encore elle perpétue le souvenir de celle qui fut déclarée Sainte.
Autour du Mont Drouot
D'un côté Flavigny-sur-Ozerain, classé parmi les plus Beaux Villages de France et de l'autre Alise-Sainte-Reine et toute l'Histoire qui entoure le célèbre site d'Alésia.
Et ce n'est pas tout : les petits anis, le MuséoParc, le vignoble de Flavigny, les fouilles archéologiques, le mystère de Sainte-Reine... Ici, on en prend plein les yeux.
Des Anis au Vignoble
Flavigny-sur-Ozerain, vous connaissez forcément pour les anis, ce petit bonbon qui a fait le tour du monde. Flavigny, c'est aussi un vignoble mais c'est surtout une richesse patrimoniale imposante. Alors quand gourmandise et culture se mélangent, il ne faut surtout pas se priver !
Les vignerons sont fiers et heureux de vous faire découvrir leur métier et leurs terroirs. Les paysages que vous traverserez nécessitent de nombreux soins et une attention particulière tout au long de l’année. Pour votre sécurité et une bonne cohabitation, soyez vigilants à proximité des engins que vous croiserez et respectueux envers les personnes que vous rencontrerez et qui œuvrent dans les vignes.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Le petit sentier des cabotes
Vous n'êtes pas sur la côte des vins et pourtant, ici, cabotes et murgers (petits murs édifiés en pierre sèche qui séparaient autrefois les parcelles) se partagent le paysage. Cette petite balade de santé, comme on dit, à travers champs et ruisseaux est idéale pour terminer son weekend sur une note champêtre.
#ÉPIQUES ÉPOQUES
Conseil : faire la balade en 2 jours
Ce parcours est une boucle il est donc possible de démarrer l'itinéraire au niveau de n'importe quelle étape.
Au cœur de la Bourgogne, entre Auxois et Morvan, partez à la découverte de quelques joyaux venus du Moyen Age, dont les cités de Flavigny-sur-Ozerain et de Noyers-sur-Serein, labellisées « Plus beaux Villages de France » ou Semur-en-Auxois, Saulieu et Avallon. Les amateurs d’architecture seront séduits par les château de Bussy-Rabutin, Ancy-le-Franc, Tanlay ou Bazoches.
Joyaux du patrimoine mondial, ne manquez pas la basilique de Vézelay et l'Abbaye de Fontenay, classées par l’Unesco. Entre les deux, la ville de Montbard, son Musée et son Parc dédiés à Buffon, naturaliste et ami de Diderot, et la Grande forge de Buffon, témoins du Siècle des Lumières. Puis partez flâner sur le site naturel des Sources de la Seine. Enfin, les amateurs d’Histoire découvriront les Celtes à travers le Trésor de Vix au Musée du Châtillonnais, puis les Gaulois au Muséoparc Alésia.
Boucle locale en espace partagé : Abbaye de Fontenay
Un parcours rapide, pour une promenade idéale en famille dans les environs de Montbard. L’Abbaye de Fontenay sera votre principale curiosité sur cette boucle de onze kilomètres. Cet édifice religieux, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, est un symbole de l’art roman en France. Vous pourrez visiter le cloître, le dortoir des moines ou encore les jardins.
L’été, des démonstrations de forgeage permettent aux visiteurs de s’initier aux techniques de ce métier d’autrefois. Si vous voulez prolonger votre balade, rejoignez le canal de Bourgogne ou la commune de Montbard qui vous attend, où vous pourrez visiter entre autres le musée et le parc Buffon
Autour du Rabutin
Un parcours placé sous les signes des arts et de la culture. Le musée Gorsline qui présente les œuvres de ce peintre et illustrateur américain qui jonglait intelligent entre cubisme et réalisme sera une halte incontournable. Ensuite, direction le château de Bussy-Rabutin, où l'esprit du comte de Bussy, noble turbulent de la cour du Roi-Soleil et cousin de Madame de Sévigné règne en maître sur ce lieu. Pas d'ennui en perspective surtout si vous optez pour une visite guidée toujours teintée de trubulence et de cocasserie.
Texte : Béatrice BOURÉLY
Autour de Hauteroche
Sur cette balade atypique, la voie romaine qui parcourt la crête entre deux vallons propose un panorama magnifique permettant d'apercevoir les villages de Darcey et de Flavigny-sur-Ozerain. Terrain d'escalade réputé, cette promenade autour des falaises d'Hauteroche requiert de bonnes chaussures mais également de bons mollets.
Autour de Moutiers-Saint-Jean
Qui ne connait pas l'émail à l'éclat bleuté des faïences de Nevers. Ici, il vous suffira de pousser les portes de l'apothicairerie de l'hôpital Saint-Sauveur pour flâner entre pots, piluliers ou autres récipients à onguent. Et pour poursuivre cette balade culturelle, optez pour les jardins Coeurderoy, d'inspiration Renaissance et les vestiges de l'abbaye.
Autour de l'Abbaye de Fontenay
Départ de l'abbaye. Fondée en 1118 par saint Bernard, l'Abbaye de Fontenay est l'un des plus anciens monastères cisterciens d'Europe. De nos jours propriété privée, l'Abbaye de Fontenay a été l'un des premiers sites français à être inscrit sur la liste du Patrimoine Mondial de l'UNESCO, en 1981. L'ancien monastère est situé au creux d'un vallon classé et entièrement préservé entre hêtres et frênes. Une découverte tout simplement passionnante.
Ma sélection : Patrimoine culturel
Parc Joly
21140 SEMUR-EN-AUXOIS
L'association de sauvegarde des jardins et terrasses de Semur-en-Auxois conduit le projet de restauration du Parc Joly depuis août 2020. L'objectif : restaurer ce parc de plus de 2,5hectares (dont 1 ha de forêt) composés de nombreuses essences floristiques locales, de l’ouvrir à la visite et d’y mener des animations culturelles et touristiques.
Ce parc accessible à pied du centre de Semur-en-Auxois est la partie rive gauche du parc de l’hôtel particulier de la famille Joly de Saint-Florent établi entre le XVIIe et XIXe siècle. Clos de murs, il offre divers atmosphères champêtres et pittoresques, car au bord de la rivière et étalé sur le coteau par des terrasses en mur de granit rose et blocs rocheux émergents. Un vallon ombreux équipé d'un circuit de cascadelle et marres, un verger, un bois complètent cet ensemble plaisant. Un pigeonnier ancien, une grotte et une logette sont les seuls édifices du parc. Sa visite s'inscrit désormais dans celle de la ville de Semur-en-Auxois, site patrimonial remarquable (Secteur sauvegardé). Ce n'est pas un jardin de fleurs mais un lieu riche de la botanique locale et préservé de toute intervention depuis plus de 50 ans.
Musée municipal de Semur-en-Auxois
3, rue Jean-Jacques-Collenot 21140 SEMUR-EN-AUXOIS
Installé dans l'ancien couvent des Jacobines du XVIIème siècle, le Musée de Semur-en-Auxois présente d'exceptionnelles collections présentées dans leur muséographie d'origine. Suite aux épisodes révolutionnaires, le bâtiment est désaffecté puis réinvesti en 1833, sous l'impulsion du Sous-Préfet Larribe qui suggère d'y installer une école de Dessin, de Sculpture et d'Architecture.
Afin de servir les enseignements de l'école, des oeuvres peintes et sculptées, provenant de dons, sont rassemblées. Dans le but de développer l'éducation populaire, la collection naissante est ouverte aux publics.
En 1836, la municipalité décide de la création d'un musée qui, grâce à l'appui permanent du Sous-préfet Larribe et du Député Vatout, verra ses collections s'enrichir par les dons d'artistes. L'un d'entre eux, le sculpteur Augustin Dumont lèguera en 1884 une partie de son fonds d'atelier à la Ville de Semur. Parmi les modèles originaux donnés par Dumont, se trouve le plâtre de la statue du Génie de la Liberté surmontant la Colonne de Juillet, Place de la Bastille à Paris.
L'aménagement du musée se fera par étapes successives : en 1864, 2 salles d'exposition sont créées au 2ème étage dont l'une, à éclairage zénithal deviendra la galerie des Beaux-Arts, et en 1866 le 1er étage est spécialement réaménagé pour accueillir les collections de paléontologie et géologie déposées par trois membres passionnés de la Société des Sciences de Semur, Mrs Collenot, Bréon et Bochard. Dans l'esprit d'un cabinet de curiosités, un espace dédié à la zoologie est également agencé.
Autant d'exemples illustrant la richesse et la diversité de ce musée, un des seuls en France à proposer aux visiteurs la découverte de collections inédites dans une muséographie du XIXème siècle préservée.
LES COLLECTIONS DU MUSÉE :
> PALÉONTOLOGIE ET GÉOLOGIE : La galerie de paléontologie et géologie présente plus de 10 000 spécimens permettant de définir l'étage sinémurien
(Jurassique) dont le stratotype est à Semur-en-Auxois. Elle conserve un charme unique, reflétant l'esprit encyclopédique du 19ème siècle.
> ZOOLOGIE : Une salle de zoologie regroupant coquillages, poissons, animaux naturalisés propose un panorama de la faune locale et de contrées plus exotiques, est à l'image d'un véritable cabinet de curiosité.
> ARCHÉOLOGIE : La salle d'archéologie rassemble du mobilier paléolithique, néolithique, gallo-romain et mérovingien parmi lesquels ex-votos (provenant principalement des Sources de la Seine), statuettes, armes, outils, vaisselle, verrerie, bijoux, céramiques et décors architecturaux.
> PEINTURE : Peinture murale médiévale du St Christophe et ensemble de peintures des XVIIe, XVIIIe et XIXe répartis entre les différents niveaux du musée. La Galerie des Beaux-Arts au 2e étage présente des oeuvres signées de Vignon, Bouhot, Nesles, Boulanger, mais également 3 peinures signées de Jean-Baptiste Camille Corot.
> SCULPTURE : L'ensemble de plâtres originaux du 19ème siècle (A. Dumont, Dampt, ...), les éléments d'architecture et de décors médiévaux et Renaissance provenant des maisons, couvents de Semur-en-Auxois et de sa collégiale viennent magnifier les salles du musée.
> PLAQUES DE CHEMINÉE : En 1970, le collectionneur Edmé Huchon fait don au Musée de Semur d'un ensemble de 79 plaques de cheminée, dénommées taques. Leurs décors et leurs formes renseignent sur leur commanditaire et sur leur datation (du 15ème au 19ème siècle).
LE MUSÉE DES ENFANTS
A l'image d'un grand cabinet de curiosités, le Musée de Semur-en-Auxois offre aux enfants des supports adaptés afin qu'ils puissent suivre une visite à leur portée. Des malles de découverte mobilisant tous leurs sens sont proposées dans chacune des collections présentées et contiennent des informations pédagogiques, des jeux et des accessoires aidant à la compréhension des oeuvres.Sont également abordés le fonctionnement d'un musée et ses différents rôles afin de sensibiliser ces jeunes publics à la conservation et à la transmission d'un patrimoine. Des ateliers sont proposés aux enfants de 5 à 13 ans pendant les vacances scolaires. Afin d'assouvir leur curiosité et d'enrichir leurs connaissances, la boutique du musée dispose d'ouvrages et d'objets ludiques.
LA BOUTIQUE-LIBRAIRIE
La Boutique-librairie du Musée vous permettra de poursuivre et d'enrichir votre visite grâce à une sélection d'ouvrages et d'objets.
LA PROGRAMMATION
Toute l'année, le Musée de Semur-en-Auxois développe une programmation destinée à satisfaire tous les publics : visites libres ou guidées (pour individuels et groupes à partir de 4 personnes), visites thématiques, expositions temporaires, ateliers pédagogiques, conférences, concerts.
Réservations obligatoires pour les groupes (visites libres et guidées) et pour les individuels qui souhaitent une visite guidée.
Ville de Semur-en-Auxois
2, place Gaveau 21140 SEMUR-EN-AUXOIS
Au détour d'un méandre de l'Armançon, la ville médiévale aux toits roux se dresse sur un promontoire de granit rose. Les portes Sauvigny et Guillier une fois franchies, on découvre le charme des ruelles pavées bordées de maisons à colombages, l'élégance de la collégiale gothique, la puissance du donjon et des remparts qui escaladent la roche et la pittoresque rue Chaude. Le lavoir du quai Baudon vient de faire l'objet d'une restauration et est illuminé la nuit. A noter également un bateau-lavoir, dernier témoignage de ce petit patrimoine en Bourgogne, le chemin des Foulons. La ville de Semur-en-Auxois a reçu le 1er Prix régional du Patrimoine en 2005 pour ses remparts.
L'office de tourisme organise des visites guidées pour les groupes toute l'année. Demandez la brochure groupe pour organiser votre séjour pour connaître l'ensemble de nos prestations.
Collégiale Notre-Dame
Place Notre-Dame 21140 SEMUR-EN-AUXOIS
Edifiée aux XIIIe et XIVe s., l'une des églises les plus raffinées du gothique bourguignon veille sur la ville médiévale en compagnie de tout un petit monde grotesque accroché à ses corniches. Le porche à pinacles flamboyants, les chapelles rayonnantes de l'abside et les reliefs du tympan de la Porte des Bleds sont remarquables tout comme la décoration intérieure, le mobilier et les vitraux. Les grandes orgues classées datent du XVIIIe s.
Visite libre et gratuite. En juillet-août, visites gratuites organisées par les Amis de la Collégiale, (durée 30 à 40mn)
Tour de l'Orle d'Or
16, rue du Rempart 21140 SEMUR-EN-AUXOIS
VISITE DE LA TOUR
La visite de la Tour de l'Orle d'Or, durant la période estivale et ouvertures exceptionnelles (les groupes sont limités à 18 personnes), est agrémentée d'une présentation de la ville de Semur au Moyen Âge. Au fil de la visite, un guide retrace les principaux épisodes de l'histoire de la cité et fournit des clés pour mieux apprécier et comprendre son patrimoine. Les différents niveaux composants la tour offrent des points de vues inédits sur la collégiale, les remparts, la vallée de l'Armançon qui permettent d'apprécier pleinement les différents éléments du paysage urbain de la capitale de l'Auxois au XVème siècle.
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LA TOUR DE L'ORLE D'OR ET LE DONJON DE SEMUR
(Siège et archivage de la Société des Sciences Historiques et Naturelles de Semur-en-Auxois)
Édifié à la fin du XIIIème siècle, le donjon de Semur est constitué par un ensemble de 4 tours massives, réunies par de hautes murailles disparues, les courtines, destinées à fermer l'accès à l'espace situé à l'intérieur du méandre de l'Armançon.
Forteresse appartenant aux ducs de Bourgogne, le donjon de Semur constituait, au Moyen âge, une place forte quasi imprenable.
La tour principale du donjon de Semur, la tour Lourdeault (le patronyme de l'Orle d'Or est plus récent), est un élément essentiel du dispositif de défense, de contrôle et de représentation du pouvoir ducal dans sa ville phare du bailliage de l’Auxois. Ses dimensions imposantes, près de 55 m de haut (dont 44 de maçonnerie) pour 15 m de diamètre extérieur, la tour de l'Orle d'Or était par sa fonction de porte de ville, la pièce maîtresse de cet ensemble fortifié.
En effet, avant la construction du pont Joly en 1784, l’accès à la ville haute fortifiée (bourg Notre Dame) se faisait à travers un étroit passage pavé, bordé de deux trottoirs encore visibles au niveau inférieur de la tour en prolongement de la rue des Vaux. Les charrois pouvaient alors aisément être contrôlés, d'abord à l'extérieur depuis un niveau défensif comportant de larges archères, puis par le dessus, grâce à un plancher dominant (La ‘Société des Sciences’ a rétabli l'estacade sur laquelle se tenaient les sentinelles), une herse et de forts vantaux de porte bardés de fer, avant de pénétrer dans la ville en passant par une autre porte défendue donnant dans la partie basse de l’actuelle rue du Renaudot.
Notons que l’important talutage en pierre rapporté sur la partie basse de la tour, est probablement contemporain de la fermeture de la porte et des travaux consécutifs à la construction du pont Joly, et de la chaussée pavée (rues du Pont Joly puis Voltaire).
Cette tour possède un espace divisé en six grands volumes superposés, un remarquable exemple d'architecture militaire médiévale.
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DATATION
L'étude dendrochronologique des planchers et charpentes, lancée en partenariat par la ‘Société des Sciences’ et la ville de Semur-en-Auxois, a permis de préciser scientifiquement la date de construction de la Tour : il s'avère que celle-ci a été édifiée en quelques mois en 1274.
Le donjon perdra sa valeur défensive par le débastionnement : destruction des murailles réunissant les tours, ordonné par Henri IV, ainsi qu'en atteste la date au-dessus de la porte d'entrée de la Tour : 1606, et qui fut une cause majeure de l'apparition de la célèbre fissure de la Tour. La construction du Pont Joly (1785) et la suppression de l'accès à la ville par le sous-sol de la Tour de l'Orle d'Or continueront la déqualification des remparts.
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LES COLLECTIONS DE LA ‘SOCIÉTÉ DES SCIENCES DE SEMUR-EN-AUXOIS’
Propriété de la ville, depuis 1904, la tour de l'Orle d'Or est le siège de la ‘Société des Sciences historiques et naturelles de Semur-en-Auxois’.
Ses collections sont réparties sur 4 niveaux des 6 volumes superposés de la tour.
Salle d'exposition (1er niveau) :
Des vitrines présentent l'action de la ‘Société des Sciences’ depuis sa création en 1842, action dans différents domaines : sciences naturelles (géologie, herbier, boîtes d'entomologie), paléontologie, archéologie, ethnologie (l'éclairage à travers les siècles, le tissage local au 19e siècle) ; nombreuses photographies des fouilles d'Alésia que la ‘Société des Sciences’ a conduites pendant un siècle à partir de 1904. Deux vitrines évoquent les fortifications médiévales de Semur.
Les 2e et 3e niveau présentent d’une part la collection technologique et d’autre part la bibliothèque et les archivages de la ‘Société des Sciences’ :
- Deux objets curieux à ne pas manquer : le cycle construit à Semur en 1868, et le four solaire du précurseur semurois Mouchot.
- Outre des livres imprimés dont la longueur côte à côte dépasserait 600 mètres, des manuscrits et documents originaux font la richesse du fonds de la ‘Société des Sciences’.
Le 4e niveau, « salle de conférences » autrefois, a conservé son aspect « 1900 » et offre une vue panoramique sur la ville. Des appareils de projection anciens démontrent que la ‘Société des Sciences’ a depuis toujours privilégié l'utilisation de l'image.
Le sous-sol (1er volume) où se trouve l’ancienne entrée de la ville et l'étage sous charpente (6e volume) ne sont malheureusement pas accessibles au public. Par contre, une estacade rétablie par la ‘Société des Sciences’ permet de se positionner au dessus de l’ancienne voie d’accès à la ville de Semur.
La salle d'accueil pour les visiteurs au niveau de la rue a été créée dans le bâtiment appartenant en propre à la ‘Société des Sciences’ dit ‘Conciergerie’.
Les jardins de Baloo
1, rue Amont 21140 VILLENEUVE-SOUS-CHARIGNY
Situés au coeur du village, les jardins de Baloo s'ordonnent en 3 ensembles : un jardin d'agrément fleuri autour de la maison d'habitation, un jardin potager et un verger cultivés bio ainsi qu'un parc arboré planté de quelques spécimens remarquables pour méditer à ciel ouvert.
Ouvert pour les "Rendez-vous aux jardins" en juin et sur rendez-vous le reste de l'année.
Château de Lantilly
7, rue Saint-Antoine 21140 LANTILLY
Le château de Lantilly, surnommé château aux cent fenêtres, bénéficie d'une vue panoramique exceptionnelle sur la vallée des Laumes et le site d'Alésia. Il est entouré d'un parc à l'anglaise qui possède quelques arbres remarquables et est inscrit à l'inventaire supplémentaire des monuments historiques.
Son potager fleuri est classé "Jardin Remarquable".
Château ouvert uniquement à l'occasion des Journées du patrimoine
Parc et jardin potager du château de Lantilly
7, rue Saint-Antoine 21140 LANTILLY
Le Château de Lantilly, dit "Château aux cent fenêtres", est entouré d'un parc à l'anglaise et possède une vue exceptionnelle sur le site d' Alésia, la vallée des Laumes et la campagne environnante (visite du château uniquement aux Journées du patrimoine).
Le potager fleuri du château a été restauré par Bertrand et Claire de Virieu avec le paysagiste Camille Muller en 2000... Il a reçu le Label "Jardin Remarquable" en 2004, renouvelé en 2009. Des topiaires d'ifs, de charmes et de buis structurent les différentes chambres du jardin : roseraie autour de la cabane, jardin d'aromatiques autour de la serre, jardin d'eau contemporain autour de l'éolienne, prairie fleurie. Des fruitiers en cordon et des mixed borders entourent les planches potagères.
Village de Sainte-Colombe-en-Auxois
Mairie de Sainte Colombe-en-Auxois 4, rue Avau 21350 SAINTE-COLOMBE-EN-AUXOIS
Sainte Colombe-en-Auxois est un village de soixante habitants situé à 55 km à l’ouest de Dijon. Dans son écrin de verdure, pittoresquement situé, il domine une vallée fertile en prairies d’élevage. Son église, ses croix classées, ses points d’eau, ses façades fleuries, ses jardins d’agrément superbement entretenus, en font un village très attractif. Sans oublier, bien sûr, son château du XVIIème siècle, remarquablement restauré, qui abrite aujourd’hui un musée d’art contemporain dédié au “design”. Plusieurs gîtes permettent d’accueillir les nombreux visiteurs qui, chaque année, choisissent Sainte Colombe-en-Auxois comme point de villégiature, pour profiter des possibilités nombreuses de randonnées pédestres ou cyclistes, ainsi que de la proximité des plus beaux sites emblématiques de la région.
MuséoParc Alésia
1 route des Trois Ormeaux 21150 ALISE-SAINTE-REINE
Au MuséoParc Alésia, revivez l'histoire en grand !
Lieu d'histoire et de mémoire connu de tous, le site d'Alésia fait partie du patrimoine national depuis la célèbre bataille qui opposa César à Vercingétorix.
Le Centre d'interprétation propose une découverte dynamique du siège d'Alésia. objets antiques et fac-similés, diorama, films, maquettes, bornes multimédia et reproductions de machines de guerre vous donnent les clés pour comprendre l'histoire du site. Convivialité et interactivité sont au rendez-vous de la programmation du MuséoParc : rencontres thématiques, ateliers pédagogiques, démonstrations historiques, audioguides avec le choix d'une visite "enfant" avec des jeux ou "adulte", ludothèque pour les enfants de 3 à 8 ans... Ainsi, vous pouvez vous plonger au coeur des combats et vous laisser surprendre par l'impressionnante reconstitution des lignes de fortifications romaines. Une immersion grandeur nature !
Alésia, c'est aussi... Une statue emblématique
Pour commémorer la fin et le succès des recherches entreprises à Alésia, Napoléon III commande au sculpteur Aimé Millet une statue colossale de Vercingétorix. Haute de 6,60 mètres, cette oeuvre en tôle de cuivre est érigée en 1865. Son socle de pierre de 7 mètres a été dessiné par l'architecte Viollet-le-Duc.
Et un site gallo-romain ouvert depuis plus de 100 ans !
Après la défaite de Vercingétorix, l'oppidum continue d'être occupé. Une ville gallo-romaine prospère se développe grâce, notamment, à l'activité d'artisans spécialisés dans le travail du bronze. Elle est abandonnée au Ve siècle. La population peut être estimée alors à quelques milliers de personnes. De cette ville antique, il ne reste que des vestiges fortement arasés. Ils correspondent aux fondations et aux structures enterrées des monuments et habitations construits durant plusieurs siècles.
Musée de la Tuilerie aux Granges sous Grignon
https://sites.google.com/site/tuilesauxois/home
RD119 Les Granges-sous-Grignon 21150 GRIGNON
Située le long du canal de Bourgogne, ancienne tuilerie possédant son PATRIMOINE INDUSTRIEL : deux cheminées (une de 30 m), voie ferrée à wagonnets, filon d’argile à proximité, fours, machines et outillages d'époque, collection de tuiles et briques estampillées. Lors des visites guidées, démo de fabrication de tuiles plates et de tomettes à l'ancienne. Possibilité de visites libres. Nouveauté : le four ‘SIMON-HOFFMANN’ (2 galeries 20m).
Le 'Musée de la Tuilerie' vous accueille en toute sécurité sanitaire**
=> plus d'informations en nous contactant au 06 82 43 81 48
** en application des directives gouvernementales en vigueur, et ceci dans le cadre de la pandémie du coronavirus Covid-19
Patrimoine historique de l'Hôpital Sainte Reyne
Hôpital Sainte Reyne 21150 ALISE-SAINTE-REINE
Fondé en 1659 pour héberger les pèlerins malades venus solliciter une guérison auprès de la source miraculeuse - jaillie à l'endroit supposé du martyre de sainte Reyne -, l'hôpital d'Alise révèle une grande richesse patrimoniale. La chapelle du XVIIe s., avec ses 13 tableaux peints de 1621 à 1645 retraçant la vie et le martyre de Reyne. L'apothicairerie du XVIIIe s., avec ses boiseries à galeries superbement conservées, abrite une collection de faïences classées des XVIIe et XVIIIe s. et des flacons contenant encore les produits de l'ancienne pharmacopée. La salle du Conseil d'Administration demeure dans son état "historique", remarquable tableau de 1692 signé Maire représentant l'hôpital et le village en 1692. La bibliothèque abrite un fonds de 2 000 ouvrages constitué au fil des donations : ouvrages rares (Essais de Montaigne, œuvres complètes de Buffon, Atlas de Beaurain...) et une précieuse collection de vêtements sacerdotaux classés. Une ancienne salle de malades présente une exposition permanente sur l'histoire de l'hôpital et quelques pièces rares sorties des archives. Cour d'honneur et jardins.
A ne pas manquer cette année : 10 des 13 tableaux du cycle de Sainte Reine viennent d'être magnifiquement restaurés et remis en place dans la chapelle.
Village d'Alise-Sainte-Reine
https://www.alisesaintereine.fr
RD103 21150 ALISE-SAINTE-REINE
Alise-Sainte-Reine, village de Haute Côte-d'Or, constitue le haut lieu de la fameuse bataille qui opposa Vercingétorix aux armées de César. Le nom de cette commune témoigne de deux grands événements historiques. Alésia, où Vercingétorix, en - 52 avant J.C., résista pendant deux longs mois au siège de l'armée romaine.
C'est aussi Sainte Reine, car le village fut le théâtre de la légende de Reyne, jeune fille qui en 253, refusa de céder aux avances d'un gouverneur romain et le paya au prix de sa vie.
Enfin, ce village a vu naître Félix Kir, l'autre enfant du pays. En vous promenant dans les rues de ce village, vous trouverez la maison où il est né le 22 janvier 1876, à proximité de l'hôpital Sainte-Reyne, datant du 17ème siècle et de la source Sainte-Reine. Décédé en 1968, il est inhumé dans le cimetière communal.
Laissez-vous aller à la visite de ce village par des rues rappelant l'empreinte de tous ces personnages illustres. Ici la statue de Vercingétorix et l’ombre d’une bataille, là une source et la chapelle, témoins du mythe de Reine, jeune fille instruite dans la foi chrétienne, sans oublier les fouilles.
Vous pouvez aussi aborder la découverte de ce village à pied, à cheval, en VTT, par des chemins de randonnée valorisés que vous pourrez parcourir en promeneurs ou en sportifs, en familles ou entre amis.
Restaurants, gîtes, commerçants et artisans sauront aussi vous retenir pour un jour, un séjour.
Ensuite, redescendez au MuséoParc Alésia, lieu incontournable, pour mieux comprendre ce village, témoin de la célèbre bataille que livra César aux insurgés gaulois conduits par Vercingétorix. Bienvenue à tous et bonne visite.
MuséoParc Alésia
1 route des Trois Ormeaux 21150 ALISE-SAINTE-REINE
Composé de 3 lieux de visite, le MuséoParc Alésia vous offre une vision complète sur la célèbre bataille entre César et Vercingétorix, le tout dans un écrin de verdure en pleine Côte-d’Or.
Au musée, grâce à l’exposition permanente, revivez l’histoire d’Alésia de la Préhistoire à nos jours, avec plus de 600 objets de collection archéologique et des dispositifs interactifs et ludiques : films, personnages animés, ambiances sonores, écran à 180°, maquette, mapping, manipulations, immersion numérique… Une expérience à vivre en famille ou entre amis !
Rendez-vous en extérieur, où les lignes de fortifications romaines se déploient et vous offrent un aperçu de ce que pouvait être le paysage d’antan.
Après la défaite de Vercingétorix, la cité d’Alésia n’est pas détruite. Au cours du Ier siècle de notre ère, une ville gallo-romaine prospère se développe.
Elle se dévoilera sous vos pieds lors de votre visite au sein des vestiges.
Sur place, votre expérience peut s’accompagner d’une tablette tactile avec reconstitution 3D.
Pour finir votre visite, n’hésitez pas à aller admirer la monumentale statue de Vercingétorix, emblème du site.
Château de Thil
http://www.forteresse-de-thil.fr
Chemin de Thil Hameau de Maison Dieu 21390 VIC-SOUS-THIL
"Le plus vieux Château fort de France" A. Malraux
9ème-14ème siècle
La forteresse de Thil est une ruine majestueuse, hors du temps, sise sur un promontoire isolé. Elle offre un panorama exceptionnel sur le Morvan et l'Auxois. Elle est l'une des forteresses les plus puissantes de la région. Monument historique privé ouvert à la visite.
De nos jours, c'est par une superbe allée de tilleuls cinq fois centenaires que l?on accède aux ruines majestueuses de la forteresse de Thil. Thil sera sans cesse agrandi, modifié : le site accroissant ses qualités résidentielles tout en conservant ses prérogatives défensives. L'apogée du site est liée à Jean II de Thil, alors Connétable (chef des armées) du Duc de Bourgogne Eudes IV et Conseiller du Roi Philippe de Valois. Il dote le site de ses plus beaux éléments architecturaux.
De toutes ces modifications subsistent : de superbes celliers datés du 12e siècle aux voûtes de style roman et gothique ; la tour du 14e ; « l'Espionne de l'Auxois » : tour de guet à 5 étages, de plus de 25 m. de haut, repérable 30 km à la ronde, construite en 1366,sur la face ouest de la forteresse suite à l?attaque des écorcheurs (bande organisée qui sévit particulièrement en Bourgogne); une remarquable « maison des Gardes » : dont nous pouvons encore observer à l'étage 2 superbes cheminées et l'assise de double latrines.
La visite est libre, des panneaux explicatifs (architecture, histoire) sont disposés à différents points. Vous pourrez aussi découvrir le jardin de fleurs médiévales : ancolie, acanthe, rose, mauve, pivoine, nigelles de Damas...
Site des vestiges de la ville gallo-romaine d'Alésia
1, chemin des Fouilles 21150 ALISE-SAINTE-REINE
Après la défaite de Vercingétorix, l'oppidum continue d'être occupé. Une ville gallo-romaine prospère se développe grâce, notamment, à l'activité d'artisans spécialisés dans le travail du bronze. Elle est abandonnée au Ve siècle. La population peut être estimée alors à quelques milliers de personnes. De cette ville antique, il ne reste que des vestiges fortement arasés. Ils correspondent aux fondations et aux structures enterrées des monuments et habitations construits durant plusieurs siècles.
Parc de l'Auxois
RD905 21350 ARNAY-SOUS-VITTEAUX
Dans un cadre arboré, dans la vallée de la Brenne, venez visiter le parc animalier de l'Auxois. Dans son écrin de verdure, découvrez une collection d'arbres identifiés, la rivière qui traverse le parc et les enclos paysagers.
Au cœur de l'Auxois, découvrez un écrin de verdure de 40 hectares où s’ébattent plus de 500 animaux (représentant 90 espèces différentes). La rencontre avec les grands carnivores est l'un des temps forts de votre visite. Les "espaces d'immersion" vous mènent au plus proche des animaux : pénétrez dans les domaines des daims, alpagas, wallabies, maras et nandous ! Les chèvres naines vous accordent quelques caresses tandis que les loriquets, petits perroquets curieux et gourmands, viennent se délecter du nectar que vous leur proposez : vous serez au plus proche des animaux ! Soucieux de vous sensibiliser au monde animal, les soigneurs animaliers vous proposent tout au long de la journée des nourrissages et animations commentés dont l’inoubliable face à face avec les serpents. Le Parc de l’Auxois se veut également être un lieu de détente où les enfants profitent des manèges leur étant dédiés tandis que toute la famille apprécie les aires de jeux et le petit train. Atout supplémentaire, une piscine et ses toboggans aquatiques vous garantissent un rafraîchissement idéal sous la chaleur estivale de juillet et août.
Parc du château de Bourbilly
RD9 Bourbilly 21460 VIC-DE-CHASSENAY
Deux femmes, la très vertueuse Jeanne de Chantal et la célèbre Marquise de Sévigné ont vécu dans ce vénérable château, l'un des plus anciens de Bourgogne, toujours habité depuis sa construction au XIVe s. Charles de Franqueville a re-décoré le château à la période romantique. Les pièces les plus remarquables sont la bibliothèque habillée de boiseries gothiques et le salon éclairé d'un ensemble unique de 9 lustres en cristal de Venise. Après l'incendie de 1952, la chapelle réhabilitée restera un intéressant témoignage de notre époque. Elle accueille le 'Paradisus', portraits de trente propriétaires, peints par Edouard de Crépy. On découvrira sous les ombrages du beau parc dessiné par Alphand et traversé par le Serein, les bassins en cascade.
Château de Bourbilly
RD9 Bourbilly 21460 VIC-DE-CHASSENAY
Deux femmes, la très vertueuse Jeanne de Chantal et la célèbre Marquise de Sévigné ont vécu dans ce vénérable château, l'un des plus anciens de Bourgogne, toujours habité depuis sa construction au XIVe s. Charles de Franqueville a re-décoré le château à la période romantique. Les pièces les plus remarquables sont la bibliothèque habillée de boiseries gothiques et le salon éclairé d'un ensemble unique de 9 lustres en cristal de Venise. Après l'incendie de 1952, la chapelle réhabilitée restera un intéressant témoignage de notre époque. Elle accueille le 'Paradisus', portraits de trente propriétaires, peints par Edouard de Crépy. On découvrira sous les ombrages du beau parc dessiné par Alphand en 1869 et traversé par le Serein, les bassins en cascade.
Village de Flavigny-sur-Ozerain
https://amis-citeflavigny.org/
Point I à la Maison au Donataire Rue de l'Eglise 21150 FLAVIGNY-SUR-OZERAIN
Recensé parmi les ''plus beaux villages de France'', le bourg fortifié s'est construit à flanc de coteau autour de l'abbaye carolingienne du VIIIe s. Ruelles étroites et sinueuses, belles maisons en pierre et convivialité sont au rendez-vous de ce ravissant petit village médiéval parfumé à l'anis par la maison Troubat qui fabrique les fameux petits bonbons blancs déjà réputés au XVIIe s. Pour une visite commentée du village, se renseigner à la Maison au Donataire ou par téléphone.
Crypte de l'Abbaye de Flavigny
Rue de l'Abbaye 21150 FLAVIGNY-SUR-OZERAIN
En pénétrant dans la crypte carolingienne, c’est le passé qui se présente vivant à vous. Le chant des moines vous rappelle qu’ici, pendant 1000 ans, ce fut un lieu de prières perpétuelles. Découvrir la Chapelle Sainte-Reine ou la Chapelle Notre-Dame des Piliers permet de comprendre l’histoire de l’abbaye telle qu’elle a commencée en 719, sous le règne de Charlemagne. Vestige de l’ancienne église abbatiale et véritable témoignage de l’époque médiévale, arts gallo-romain, roman et gothique se dévoilent dans un mouchoir de poche.
Musée des Anis
1, rue de l'Abbaye 21150 FLAVIGNY-SUR-OZERAIN
Le Musée des Anis, tout petit, tout mimi
Depuis plusieurs centaines d’années étaient précieusement conservées dans le grenier de l’abbaye d’anciennes boîtes, d’anciennes réclames, les antiques bassines-balançoires. Catherine Troubat a ouvert, dans deux belles pièces voûtées de l’abbaye, son petit musée où se dévoilent des illustrations datant pour certaines de 1828. Toutes racontent la belle histoire d’amour du berger et de sa bergère ; la même romance intemporelle qui a su se perpétuer d’années en années, de boîtes en boîtes, avec de subtiles et délicates variations qu’il vous faudra identifier. Le berger ouvre son cœur en offrant des Anis de Flavigny à sa bergère, voilà comment le bien bon bonbon vient au secours du berger trop timide pour exprimer sa déclaration.
Vous apprendrez le parcours du sucre et de la graine d’anis jusqu’à Flavigny, petit village de Bourgogne, et ceci depuis l’Antiquité. Vous apprendrez comment étaient fabriquées les premières dragées. Déjà sous Henri IV (1591), les Anis de Flavigny étaient offerts aux hôtes de passage. Les Princes de Condé, le Chevalier d’Eon, la Marquise de Sévigné, Blanche de Castille les appréciaient… Saviez-vous que Louis XIV avait toujours une boîte d’anisse dans sa poche ?
Les anciens ateliers
Remontez le temps en poussant les portes des anciens ateliers d’expédition et de conditionnement. En activité depuis le départ des moines après la Révolution Française jusqu’au début d’année 2019, les salles voûtées ont gardé tout le charme des années 60 avec leur mobilier d’origine et leurs vieilles machines. Pour comprendre le savoir-faire des salariés et fonctionnement des machines, des vidéos de l’atelier en fonctionnement sont diffusées. Restées longtemps réservées au personnel de la fabrique, découvrez maintenant une aile du cloître intérieur et la vue sur l’escalier d’honneur.
Le laboratoire des arômes
Découvrez le 3ème ingrédient de notre bonbon dont son élaboration est aussi lente et minutieuse que la dragéification : les arômes naturels. En lien étroit avec les parfumeurs de Grasse, nous composons nos arômes naturels pour trouver notre singularité. Amusez-vous à découvrir et reconnaître les senteurs avec des exercices olfactifs, est-ce de la fleur d’oranger ou de la mandarine ?
Fabrique des Anis de Flavigny
Abbaye de Flavigny Rue de l'Abbaye 21150 FLAVIGNY-SUR-OZERAIN
La fabrique d’Anis, ses bassines d’Anis, l’atelier de dragéification où tous vos sens seront captés, par la fraîcheur du parfum d’anis et sa pointe épicée, comme par le bruit envahissant des bonbons qui roulent dans les bassines de cuivre, tandis que vous observerez les graines d’anis qui s’enrobent délicatement de sirop et d’huiles essentielles. Vous tenterez de reconnaître les autres arômes préparés : est-ce la fleur d’oranger ou la rose ? Le cassis ou bien la mandarine ? Une fois redescendu de l’atelier des bassines, après un petit regard en passant au travers de la porte vitrée de l’atelier de conditionnement, l’échange est convivial, les questions sont nombreuses. Un beau moment de partage avec votre guide qui travaille à la maison depuis des années ou un jeune du village qui connaît la Fabrique comme sa poche.
Château de Bussy-Rabutin
http://www.chateau-bussy-rabutin.fr/
Rue du Château 21150 BUSSY-LE-GRAND
Situé au cœur de la Bourgogne, le château se distingue par la qualité de son architecture (Médiévale, Renaissance et XVIIe siècle), par l'originalité de sa décoration intérieure conçue par le comte Roger de Bussy-Rabutin et par un jardin à la française inscrit dans un domaine de 34ha où il fait bon flâner .
Espiègle courtisan du Roi-Soleil, cousin de Madame de Sévigné, grand officier des armées du Roy, écrivain de génie, c'est un de ses pamphlets, l'Histoire Amoureuse des Gaules, qui causera sa chute : sous couvert de se moquer des aventures des dames de la Cour, il réalise une critique de la société aristocratique et de ses mœurs débauchés. Très vite, le livre échappe à son contrôle. Le roi le condamne à un an de prison à la Bastille, puis à un exil définitif sur ces terres de Bourgogne où il s’attelle à réaliser un décor évoquant sa nostalgie de la Cour et ses sentiments.
A l'intérieur de sa demeure, le comte livre, avec fantaisie et impertinence, une fresque très caustique de son époque et de la Cour de Versailles.
Bourguignon haut en couleur à la Cour du roi, militaire émérite, libertin, galant homme, académicien : découvrez l'un des plus flamboyants courtisans du grand Louis XIV et un témoignage unique de la vie d’un noble au XVIIe siècle.
Poursuivez ensuite votre visite dans les appartements restaurés des comtes de Sarcus : découvrez un pan méconnu de l’histoire du monument et entrez dans l’intimité d’une famille d’aristocrates au XIXe siècle.
Des visites guidées sont proposées pendant les vacances scolaires de Toussaint, de Noël, d'Hiver et du 1er Avril au 31 mai à 10h15 et 14h30.
Du 1er juin au 30 septembre, les visites guidées sont à 10h30, 14h30 et 15h30.
Parc et jardin du château de Bussy-Rabutin
http://www.chateau-bussy-rabutin.fr
Rue du Château 21150 BUSSY-LE-GRAND
Le jardin du château est l'héritage de plusieurs siècles de création. Dès 1604, les archives mentionnent l'existence d'un verger, d'un potager et d'un parc. A partir de 1666, son propriétaire le plus célèbre, Roger de Rabutin, embellit les intérieurs et les extérieurs de sa demeure : il trace les allées en trident et les jardins qu'il décrit comme "des carrés de buis en compartiment, avec de part et d'autre, deux exèdres rectangulaires clos de murs et bordés d'un promenoir en terrasse surélevé".
De 1735 à 1758, la nouvelle comtesse de Bussy, Geneviève Alexis de Salins, crée un nouveau potager et un nouveau verger, dessine les allées du parcs et plante les tilleuls, aménage en étoile le bosquet de charmilles, agrandit la terrasse des jardins réguliers avec des parterres fleuris et installe au centre de celui-ci un bassin circulaire doté d'un jet d'eau.
Fortement dégradé pendant la Révolution Française, le domaine est restauré à partir de 1835 par les comtes de Sarcus. Ils repensent le parc par un traitement plus libre de la végétation et y disposent des groupes statuaires.
Propriété de l'Etat depuis 1929, l'ensemble a été restauré entre 1991 et 1993: basé sur le plan XVIIe, il conserve néanmoins certains aménagements du XIXe siècle, soulignant ainsi le contraste entre jardins réguliers sur la terrasse et jardins irréguliers côté parc. L'architecte paysagiste l'a enfin agrémenté d'une petite folie qui ravit petits et grands, un labyrinthe de verdure.
Jardin historique tant que d'agrément, il offre une conclusion bucolique à votre visite. Egalement dissociable de la visite du château, il permet une très belle balade à travers trois siècles d'histoire de l'art des jardins.
Château de Moutiers-Saint-Jean
http://www.chateaudemoutiers.fr
1, place de l'Abbaye 21500 MOUTIERS-SAINT-JEAN
Considérée comme la plus ancienne Abbaye de Bourgogne, l'Abbaye Royale de Moutiers-Saint-Jean est aussi la moins connue. Fondée vers 450 par saint Jean de Réome au lieu-dit Corsaint, elle fut transférée au VIème siècle à son emplacement actuel.
L'Abbatiale du XIIème siècle, détruite à la Révolution, n'avait rien à envier à celles de Vézelay ou d'Autun, comme en témoignent les chapiteaux conservés au Musée du Louvre ou le portail remonté au Cloisters Museum de New-York.
À la fin du XVIIème siècle, la réforme mauriste et la sage administration de l'Abbé Commendataire Claude Charles de Rochechouart de Chandenier, ami de saint Vincent de Paul, marqueront le début des reconstructions et d'un nouvel essor.
Au XVIIIème siècle, le titre d'Abbé de Moutiers-Saint-Jean sera donné aux Évêques-Ducs de Langres pour les dédommager de la création d'un évêché à Dijon. Ce sont ces princes de l'Église et notamment Monseigneur de Montmorin de Saint Hérem qui firent édifier entre 1747 et 1763 par l'architecte Claude Louis d'Aviler le Palais Abbatial.
On visite aujourd'hui les salons meublés XVIIIe siècle et leurs décors de gypseries, l'appartement des bains de l'Évêque et Duc de Langres et la chambre de son valet, le cloître, la galerie au sol classé, le grand escalier d'honneur et deux chambres meublées.
Par votre visite vous participerez à la sauvegarde de ces lieux dont les 1 500 ans d'histoire méritent notre engagement à tous.
Labellisé "Demeure Historique" et "Vieilles Maisons Françaises".
Château d'Époisses
http://www.chateaudepoisses.com/
RD954 21460 EPOISSES
Protégé par une double enceinte, avec son église, ses maisons et son colombier de 3 000 cases (XVIe s.), le château, amputé de moitié par les révolutionnaires, dévoile peu à peu les charmes d'une bâtisse embellie au fil des siècles. Philippe le Hardi, le prince de Condé, Madame de Sévigné et Chateaubriand furent ses illustres invités. Les différents salons et chambres portent l'empreinte des embellissements apportés par la même famille qui habite le château depuis 1671 : portraits de famille, mobilier exquis, tapisseries des Gobelins et de Bruxelles, peintures au pochoir, boiseries peintes... Une promenade dans le parc aménagé après la Révolution offre de belles perspectives sur cette magnifique demeure : parterre de 500 rosiers dans la cour d'honneur, jardin vert, or et argent, mixed border fleuri de juin à octobre.
Parc et jardin du Château d'Époisses
RD954 21460 EPOISSES
Une double enceinte de fortifications enserrant des maisons du XVème siècle, un colombier de 3000 cases, et une église du XIIème siècle. Le château flanqué de grosse tours est entouré de douves. A l'intérieur dans un décor des XVII et XVIII siècles, on peut y admirer de nombreux portrait de personnages illustres, Mme de Sévigné , le Prince de Condé... dont Epoisses garde le souvenir.
Le parc fleuri aménagé en terrasses et parterres après la Révolution offre de belles perspectives sur le château. Parterre de 500 rosiers dans la cour d'honneur, jardin vert, or et argent, mixed border fleuri de juin à octobre.
Visite libre avec dépliants en 6 langues (français, anglais, allemand, espagnol, italien, hollandais) avec historique du château.
Source de la Douix
21150 DARCEY
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