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Appartement Le Bagier - Pupillin - Coeur du Jura
Livret d'Accueil
Toutes les infos pratiques pour votre séjour sont regroupées ici : liens vers les cartes touristiques, pistes cyclables, à voir/à faire, où manger, l'agenda touristique.... ainsi que les informations pratiques propres à l'hébergement, comme les consignes d'arrivée et de départ, le code pour le WIFI, l'utilisation des équipements... Bon séjour !
Mes recommandations
Ma sélection : Les restaurants
La Table du Grapiot
3 Rue Bagier 39600 PUPILLIN
Les nouvelles expériences du Grapiot à Pupillin
Ils s’appellent Vivien, Noémie, Louise, Violette et Hugo, unis pour écrire le prochain chapitre d’une institution locale.
Tous formés dans de belles maisons de gastronomie, cuisiniers, pâtissiers, sommeliers et maîtres d’hôtel, ils mettent en commun leur amour du travail bien fait et leur fraîcheur pour donner vie à une aventure collective atypique.
Plouss'Bar
35 Rue du Ploussard 39600 PUPILLIN
Ouverture:
- Juillet et août : ouverture tous les jours de 12h à 22h
- A partir du 8 mai et en juin : vendredi de 16h à 22h / samedi et dimanche + jours fériés de 12h à 22h
Le Bistronôme
http://le-bistronome-arbois.com/
62 Place Faramand 39600 ARBOIS
Ouvert du mardi au samedi de 12h15 à 13h30 et de 19h15 à 20h30
Fermé dimanche et lundi toute la journée, le jeudi soir de Septembre à Mars
Fermé du 24 mars au 1er vvril Inclus.
Situé à deux pas du centre ville d’Arbois, le restaurant Le Bistronôme offre un charme indéniable : son cadre à la déco bistrot chic, sa vue apaisante sur le cours d'eau, et sa terrasse extérieure couverte dispensent une atmosphère cosy et chaleureuse très appréciée d’une clientèle fidèle.
Lisa et Jérôme vous accueillent dans leur restaurant qui prime la convivialité, la transparence, et qui se dévoile sans artifice au rythme des saisons. Lisa et Jérôme tiennent à respecter le rythme de la nature et de ce qu’elle nous propose, il se peut donc qu’un plat, un dessert, soit éphémère.
il vous offrira au travers de sa grande baie vitrée, une magnifique vue sur « La Cuisance ». Et comme un petit coin de nature en plein centre de Arbois, il vous dévoilera sa terrasse, ouverte l’été.
Lisa et Jérôme vous reçoivent dans leur établissement avec Jérôme aux fourneaux et Lisa en pâtisserie. Complémentaires dans leur travail comme dans leur philosophie, la cuisine qu'ils proposent est gourmande, sensible et « vraie ». Celle-ci évolue suivant les saisons, jeux de produits, les associations et les textures.
« A contre courant des habitudes et des lassitudes, ici tout est fait maison dans le respect des saisons. Pas de menu établi, libre cours à vos envies… »
MENU DU JOUR
- Au fil du jour - dès 34€
entrée + plat + dessert ou fromage
Menu du jour uniquement le midi, hors week-end et jours fériés
- Promenons-nous
en 3 étapes à 45€ ou 5 étapes à 60€
Uniquement le soir en semaine, midi et soir le samedi, hors menus spéciaux
-Menu végétarien de 34€ à 38€
- Menu enfant jusqu'à 11 ans
de 14€ à 25€
Carte sur notre site internet.
Les Arcades
https://www.restaurant-lesarcades39.fr/
20 rue Grande Rue 39600 ARBOIS
Bienvenue au Restaurant Les Arcades à Arbois !
Ancien couvent des Minimes, l’établissement a été transformé en restaurant depuis une quarantaine d’années et a le plaisir de vous accueillir au centre-ville d’Arbois dans le Jura.
Le Restaurant Les Arcades vous propose une cuisine traditionnelle franc-comtoise accompagnée de la « touche personnelle » du cuisinier Lilian Maître.
Vous redécouvrirez des plats fais « maison » aux douces saveurs d’antan grâce à des cuissons traditionnelles (à la cocotte, braisée…) qui conservent tous les goûts et la richesse des produits. Vous dégusterez des spécialités jurassiennes telles que le poulet de Bresse en cocotte sauce vin jaune et morilles, la truite au vin jaune, la saucisse de Morteau à la vigneronne, le coquelet au Comté, et l’incontournable fondue aux 4 fromages. Vous accompagnerez vos plats d’un verre de vin du Jura issus pour la plupart de producteurs locaux sélectionnés avec le plus grand soin.
Les menus et la carte changent au fil des saisons afin de vous faire découvrir toutes les saveurs du terroir jurassien mais aussi mettre en exergue la créativité du chef. En hiver, vous savourerez vos plats dans une grande salle à la décoration chaleureuse et moderne, et dès les beaux jours, vous profiterez d’une charmante terrasse ombragée dans la cour intérieure pouvant accueillir jusqu’à 42 couverts. Si vous le souhaitez, un service de repas de groupe pour les entreprises ou les particuliers, vous est également proposé.
La Finette
22, Avenue Louis Pasteur 39600 ARBOIS
Depuis 1961 La Finette vous accueille pour partir à la découverte des spécialités jurassiennes et francs comtoises. Cette Taverne d’Arbois est devenue une véritable institution en Franche Comté.
L’ambiance est chaleureuse avec des tables en rondins de bois vernis autour d’un tonneau, de grandes tablées et une cave voûtée. Ce décor typique jurassien vous assure un dépaysement entre montagne et vignoble. Vous vous régalerez d’une cuisine régionale accompagnée des crus du Jura. En été, vous profiterez d'un agréable moment de dégustation sur notre terrasse calme et ombragée.
Pour faire frémir vos papilles, La Finette vous invite à prendre le temps de savourer les spécialités telles que la fondue au comté, le poulet déglacé avec le vin jaune, le jésus de Morteau, la truite du Jura, la glace franc comtoise aux griottines de Fougerolles, les limonades et bières artisanales, et bien d’autres douceurs gustatives...
Ma sélection : Patrimoine culturel
Belvédère du vignoble
39600 PUPILLIN
Un belvédère avec son aire de pique-nique, son kiosque d'observation et sa table d'orientation d'où vous aurez une vue panoramique sur le vignoble de Pupillin et la plaine jurassienne.
Accès camping-car possible
Pont des Capucins
https://www.coeurdujura-tourisme.com/
Rue de Bourgogne 39600 ARBOIS
Pont piéton datant du XVIIIe siècle sous lequel passe la Cuisance.
Il est situé entre la place Faramand et le rue de laTour.
Maison & Laboratoire de Louis Pasteur
http://www.terredelouispasteur.fr
83 rue de Courcelles 39600 ARBOIS
Maison ouverte tous les jours, y compris les jours fériés, du 22 février 2025 au 2 novembre 2025
Février (22 au 28), mars, avril, octobre et novembre ( 1 au 2), la maison ouvre de 14h à 18h
Mai à septembre: de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h
Visites guidées tous les jours en mai, juin et septembre à 9h45 – 10h45 -11h45 – 14h30 – 15h30 – 16h30
Visites guidées tous les jours en juillet et août à 9h45-10h45–11h45-14h–15h–16h–17h
Réservation conseillée
Visites en autonomie avec fascicules
Louis Pasteur (1822-1895), l'inventeur du vaccin contre la rage revint à Arbois sa vie durant. Sa maison a été conservée intacte. Du billard au laboratoire, vous pénétrerez dans l'intimité du savant. Jardin. La Maison, reconnue maison des Illustres en 2013 appartient au réseau Jura Musées.
La maison de Louis Pasteur à Arbois est un lieu patrimonial absolument unique, encore habité par la présence du scientifique. Conservée en l’état, la maison est restée telle que Louis Pasteur l’a connue, elle plonge le visiteur au sein du cadre de vie et de travail du savant.
Classée Monument Historique, la maison de Louis Pasteur d’Arbois a reçu en 2011 le label “Maisons des Illustres” du ministère de la Culture et de la Communication en même temps que la maison natale de Dole.
Pasteur est revenu sa vie durant dans cette maison d’Arbois, c’est la seule qu’il ait possédée. De la modeste tannerie de son père, où il a passé son enfance, il ne reste que peu de chose, car Louis Pasteur a transformé cette maison en son « Château de la Cuisance », et l’a aménagée à son goût. Dans cette maison où il revenait chaque année, Pasteur a joint l’utile à l’agréable : entouré de sa famille et de ses amis au salon ou dans la salle à manger, il pouvait se consacrer à ses recherches dans son laboratoire privé. C’est à Arbois qu’il a mené ses travaux sur les fermentations et c’est là qu’il a mis au point la fameuse pasteurisation. Grâce aux expériences menées dans sa vigne de Montigny-les-Arsures, il a pu remettre définitivement en cause la croyance en la génération spontanée des microorganismes.
Du billard à la chambre à coucher, retrouvez le savant dans l’intimité de cette maison incroyablement préservée. Découvrez son laboratoire personnel, conservé intact et encore habité par l’âme de son illustre propriétaire et par l’effervescence de ses expériences jurassiennes.
Site non accessible aux personnes à mobilité réduite.
La Maison, reconnue maison des Illustres en 2013 appartient au réseau Jura Musées.
Reculée des Planches et cascade des Tufs
https://www.coeurdujura-tourisme.com/
39600 LES PLANCHES-PRES-ARBOIS
ACCÈS AU SITE : en raison de la surfréquentation du site de la cascade des Tufs, les voiries communales sont interdites à la circulation. L'accès à l'hôtel et aux restaurants est autorisé. Le stationnement dans la commune est interdit aux non-résidents, sauf véhicules professionnels et ayants droit, dans tout le village, des 2 côtés des voies publiques, à l'exception du parking du verger Maillard (situé derrière l'église/25 places), du parking dit "Au Bourbet" (situé à 300m de l'entrée du villag, accessible par la RD247/80 places) ou, lorsqu'il est fermé, le long de la RD 247 côté droit en venant de Mesnay sur une longueur de 0 à 350 m à l'entrée du village (70 places). Ces interdictions sont applicables durant la période de forte fréquentation touristique (vacances scolaires du calendrier national, week-end et jours fériés de toute l'année).
Bienvenue à la Reculée des Planches, une impressionnante vallée fermée par des falaises calcaires hautes de 245 mètres, qui la positionnent comme la plus haute reculée du Jura. Classée au titre des sites naturels protégés et des sites Natura 2000, elle recèle de nombreux trésors de faune et de flore... A ses pieds se trouve le village "Les Planches-près-Arbois" tandis qu'au sommet domine le village de "La Châtelaine".
Alimentée par la Cuisance, qui prend sa source au cœur de la reculée et resurgit par de nombreuses cavités creusées dans le tuf (roche calcaire d'origine sédimentaire) la Cascade des Tufs vous offre un spectacle à couper le souffle.
Baignade interdite.
Accès à pied ou en covoiturage fortement recommandé.
Grottes des Moidons
http://www.grottesdesmoidons.com
Route d'Arbois 39800 MOLAIN
Grandioses stalagmites, colonnes, innombrables stalactites forment un pittoresque chef d'œuvre 100% nature.
Et pour couronner cette découverte exceptionnelle, les Grottes des Moidons se donnent en spectacle pendant quelques minutes : voici notre tout nouveau Son et Lumière qui clôture la visite.
La visite guidée et commentée dure environ 50 min et comprend : le film de présentation, la visite des grottes et l'espace chauve-souris avec son labyrinthe pour les enfants.
La température à l'intérieur des grottes est de +10°C. Nous vous conseillons de prévoir un gilet en été.
Les Grottes des Moidons ne sont pas inondables. Les visites ne sont pas perturbées en cas de fortes pluies.
Depuis 2014, une nouvelle galerie permet d’accéder plus facilement aux grottes (visite possible avec une poussette).
Croix du Dan
https://www.coeurdujura-tourisme.com/
39800 POLIGNY
La croix du Dan, endroit parfait pour admirer le paysage jurassien jusqu’au plaines de bourgogne, est un point de vue accessible toute l’année.
Présence de bancs pour faire une petite pause.
En vous rendant là-bas, vous pourrez contempler la vue mais aussi vous renseigner sur la faune et la flore de notre région grâce à plusieurs panneaux explicatifs.
Et oui, car si la nature à proximité est connue, la Croix du Dan et son histoire reste une énigme.
Amoureux du patrimoine, vous pourrez apprécier vous plonger dans les nombreuses légendes entourant cette croix en acier de 12 mètres de haut. Son origine reste inconnue, et suscite de nombreuses légendes : drame amoureux, expiation des péchés… la liste est longue. Une seule lettre pourrait expliquer son implantation : une lettre d’un Abbé datant de 1870, demandant l’installation d’une croix sur le « rocher du dent ».
Pour mieux comprendre cet endroit, nous vous invitons à vous rendre directement sur place. Un sentier de randonnée, doté de panneaux jaunes, vous guide jusqu'à la croix à pied, en 1h. Nous vous invitons à sortir de l'office de tourisme sur le droite, prendre la rue Travot à droite, puis l'Avenue Foch à gauche. Vous trouverez le premier panneau à l'entrée de la forêt, au bout de la rue.
Vous pouvez également vous rendre en voiture dans ce lieu de mystère et de légende à la vue époustouflante, en suivant la direction de Plasne-Barretaine.
Sentier karstique des Malrochers
https://www.coeurdujura-tourisme.com
39800 BESAIN
Ce sentier, agrémenté de panneaux explicatifs, vous fera découvrir sept sites exceptionnels et vous rendra incollables sur le milieu géologique du premier plateau jurassien : la fontaine à Coupot, gouffre utilisé de longue date par l'homme pour la source naturelle qu'il renferme, la loge à Maillet, qui abritait autrefois un ermite, le lapiaz de Besain, le labyrinthe naturel, les gouffres d'initiation à la spéléologie etc...
Véritable site « familial » de découverte ludique du milieu forestier et «karstique» (terrain calcaire), ce sentier vous fera passer un agréable moment de détente et d'éveil.
Prudence !
En raison des gouffres non signalés, ne vous éloignez pas du sentier et surveillez vos enfants.
La Grande Saline de Salins-les-Bains
3 place des salines 39110 SALINS-LES-BAINS
Inscrite au Patrimoine Mondial de l’UNESCO depuis 2009, la Grande Saline de Salins-les-Bains est un ancien site de production de sel, unique en Europe.
Car ici, pendant 1200 ans, les hommes ont exploité des eaux naturellement salées jaillissant du sous-sol pour en extraire le précieux or blanc. C’est grâce à l'activité de la Grande Saline que la ville de Salins-les-Bains a acquis sa prospérité, jusqu'à devenir une des plus puissantes cités de la Franche-Comté médiévale.
Accompagné d'un guide, vous descendrez d'abord au coeur même de l'histoire, dans les deux puits d'extraction de saumure protégée par des voûtes majestueuses. Cette galerie monumentale, construite au XIe siècle à l'image d'une cathédrale, s'étend sur 165 mètres de longueur et 10 mètres de hauteur au coeur même de la ville. Elle abrite encore aujourd'hui un système de pompage mû par une roue à augets et un grand balancier du XIXe siècle encore en fonctionnement et remontant une saumure chargée à 330 grammes de sel par litre (plus salée que la Mer Morte !). La visite se poursuit dans le bâtiment des évaporations où vous pourrez ressentir l'atmosphère de travail des sauniers. Tout ici est préservé, authentique : les outils, les chariots de sel, les boiseries rongées et la dernière poêle à sel de France, témoin émouvant de la mémoire ouvrière du sel.
Fermée en 1962, faute de modernisation et trop concurrencée par le sel marin, la Grande Saline conserve encore aujourd’hui l'ensemble des outils de production pour mieux comprendre la production de sel en Franche-Comté. Véritable trésor industriel et architectural, la Grande Saline est un site vivant qui se découvre avec le coeur. Une histoire que que vous feront vivre nos guides chaque jour avec passion.
L'accès à la galerie se fait par un escalier de 53 marches et la température souterraine est d'environ 12°C.
Durée de la visite guidée (obligatoire pour découvrir la partie souterraine) : 1 heure.
Au terme de la visite guidée, vous aurez accès librement aux anciens greniers à sel abritant un espace muséographique développant l’exploitation du sel en Franche-Comté et l'activité thermale.
La « Ruée vers l’Or Blanc » est une visite guidée organisée pour les enfants entre 6 et 12 ans, suivie d’un atelier de démonstration d’évaporation de l’eau salée. Elle a lieu pendant les vacances scolaires (toutes zones confondues) le mercredi à 15h45. Départ assuré à partir de 2 enfants entre 7 et 12 ans. Durée : entre 1h15 et 1h30.
La Grande Saline est ouverte tous les jours (sauf 25 décembre, 1er janvier).
Horaires d’ouverture et de visites guidées disponible sur www.grande-saline.com
Accueil de groupes (+20 personnes) toute l’année sur réservation au moins 6 semaines à l’avance.
Lac de Besain
https://www.coeurdujura-tourisme.com/
39800 BESAIN
Le Lac de Besain, ou étang de l'Heute, a une superficie de sept hectares.
Il s’agit d’un lac artificiel situé au pied de la côte de l'Heute, mis en eau en 1972.
Le 3ème dimanche de juillet est organisée la Fête du lac (messe en plein air, feu d'artifice, repas midi et soir)
On peut y pêcher la carpe, ou s’offrir un pique-nique dans le calme des ajoncs. Pour tous renseignements concernant la pratique de la pêche, contactez Mme Roselyne Morin au 03 84 51 74 52 ou 07 85 13 97 19.
Pêche à la journée : tarif unique de 5 €.
Pêche à l'année : tarif normal de 60 € et tarif enfant (- de 14 ans) de 25 €.
Mont Poupet
https://www.coeurdujura-tourisme.com
39110 SALINS-LES-BAINS
Avec ses 500 m de plus que la vallée de la Furieuse, ses 853 m d'altitude, avec ses forts de tous cotés et ses pentes abruptes, le Mont Poupet est l'un des plus beaux sommets de la bordure du Jura. Lieu privilégié pour les adeptes de randonnées, de balades nature, de panoramas à couper le souffle, chacun y trouvera son bonheur. Un belvédère accessible aux personnes à mobilité réduite se trouve au départ du parking, sous la croix.
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