Ouvert du mardi au samedi de 12h15 à 13h30 et de 19h15 à 20h30 Fermé dimanche et lundi toute la journée, le jeudi soir de Septembre à Mars Fermé du 24 mars au 1er vvril Inclus. Situé à deux pas du centre ville d’Arbois, le restaurant Le Bistronôme offre un charme indéniable : son cadre à la déco bistrot chic, sa vue apaisante sur le cours d'eau, et sa terrasse extérieure couverte dispensent une atmosphère cosy et chaleureuse très appréciée d’une clientèle fidèle. Lisa et Jérôme vous accueillent dans leur restaurant qui prime la convivialité, la transparence, et qui se dévoile sans artifice au rythme des saisons. Lisa et Jérôme tiennent à respecter le rythme de la nature et de ce qu’elle nous propose, il se peut donc qu’un plat, un dessert, soit éphémère. il vous offrira au travers de sa grande baie vitrée, une magnifique vue sur « La Cuisance ». Et comme un petit coin de nature en plein centre de Arbois, il vous dévoilera sa terrasse, ouverte l’été. Lisa et Jérôme vous reçoivent dans leur établissement avec Jérôme aux fourneaux et Lisa en pâtisserie. Complémentaires dans leur travail comme dans leur philosophie, la cuisine qu'ils proposent est gourmande, sensible et « vraie ». Celle-ci évolue suivant les saisons, jeux de produits, les associations et les textures. « A contre courant des habitudes et des lassitudes, ici tout est fait maison dans le respect des saisons. Pas de menu établi, libre cours à vos envies… » MENU DU JOUR - Au fil du jour - dès 34€ entrée + plat + dessert ou fromage Menu du jour uniquement le midi, hors week-end et jours fériés - Promenons-nous en 3 étapes à 45€ ou 5 étapes à 60€ Uniquement le soir en semaine, midi et soir le samedi, hors menus spéciaux -Menu végétarien de 34€ à 38€ - Menu enfant jusqu'à 11 ans de 14€ à 25€ Carte sur notre site internet.

Venez passer un agréable moment autour d’un repas fait maison ou d’un apéritif convivial…