Livret d'Accueil

Livret d'accueil de l'hébergement, partenaire de Office de Tourisme Pays Basque

Villa Ongizatea - Urrugne - Pays Basque

Toutes les infos pratiques pour votre séjour sont regroupées ici : liens vers les cartes touristiques, pistes cyclables, à voir/à faire, où manger, l'agenda touristique.... ainsi que les informations pratiques propres à l'hébergement, comme les consignes d'arrivée et de départ, le code pour le WIFI, l'utilisation des équipements... Bon séjour !

Mon arrivée

Heure d'arrivée

La maison est disponible à partir de 16h (merci de nous prévenir si vous pensez arriver après 20h)

Mon départ

Heure de départ

La maison doit être libérée à 10h30 au plus tard le jour du départ.

Ménage

Forfait ménage obligatoire de sortie entre 200€ et 300€ selon l'occupation de la maison

Mon hébergement

A savoir : Conditions de la location

Heure d'arrivée

La maison est disponible à partir de 16h (merci de nous prévenir si vous pensez arriver après 20h)

Heure de départ

La maison doit être libérée à 10h30 au plus tard le jour du départ.

Annulation/ Prépaiement/ Dépot de garantie

50% d'acompte à la réservation, le solde 30 jours avant l'arrivée, 100% si moins de 30 jours. Politique d'annulation 95% des règlements pré-payés sont remboursables en cas d'annulation 30 jours avant l'arrivée ou plus tôt. 0% remboursable si annulation après 30 jours. Dépôt de garantie de 3000€ à verser (par chèque) à l'arrivée.

Moyens de paiement

Chèque bancaire ou espèces pour la taxe de séjour

Ménage

Forfait ménage obligatoire de sortie entre 200€ et 300€ selon l'occupation de la maison

Présentation du territoire

CÔTE BASQUE La Vallée de la Nivelle et ses villages labourdins Bidarray, Cambo, Vallée de la Nive

Cartes et Guides

Le Pays Basque à 360° Carte touristique du Pays Basque Carte de la Côte Basque Guide des plages Brochures de l'Office de Tourisme

Mes recommandations

Ma sélection : Les restaurants

Restaurant Luz Pizza Urrugne

http://www.luz-pizza-urrugne.com

+33 5 59 23 77 77

336 chemin de Tomasenea 64122 URRUGNE

Luz Pizza Urrugne est situé au pied du Col d'Ibardin. Nous vous y accueillons tous les jours à partir de 11h30 le midi et de 18h30 le soir (sauf le dimanche). Spécialiste de la livraison de plats à domicile sur la commune. Nous proposons une large gamme de produits : pizzas, hamburgers, plats, frites, salade, desserts, boissons. Vous pourrez également consommer nos produits sur place en terrasse ou les emporter. Tous produits sont cuisinés uniquement à la commande à base de produits frais et dans leur grande majorité issus du Pays Basque. Vous pouvez commander en ligne sur notre site et vous faire livrer sur la commune d’Urrugne et même choisir vos horaires de livraison.

Restaurant L'Ôberge Maité

https://www.obergemaite.fr/

+33 5 59 24 95 50

1 rue Clément Laurencena 64122 URRUGNE

Retrouvez les saveurs essentielles de la gastronomie basque avec des plats du terroir issus de produits frais et de saison légèrement revisités comme l'Axoa, la Txulet, les chipirons, le foie gras mi-cuit... Tout cela au sein d'une ambiance conviviale et d'une décoration cosy. Formule midi (du lundi au vendredi) ou à la carte les soirs et week-end.

Restaurant La Ferme Lizarraga

http://www.lizarraga.fr

+33 5 59 47 03 76 +33 6 62 26 32 41

550 chemin de Lizarraga 64122 URRUGNE

D'un accès très facile, en venant de Saint-Jean-de-Luz la Ferme Lizarraga est située en pleine campagne d'Urrugne. Une belle ferme, une vue superbe, un cadre champêtre, une cuisine de produits régionaux, savoureuse et généreuse, une ambiance raffinée et décontractée... Eté comme hiver vous passerez à la Ferme Lizarraga un moment de plaisir et aurez hâte d'y revenir !

GS Cidrerie Berri

+33 5 59 54 62 34

Chemin de la Cidrerie 64310 ASCAIN

La pratique originale et inoubliable du repas "TXOTX" : l’expérience basque par excellence. Unique endroit de la Côte basque où vous partagerez le repas “TXOTX” chez le producteur. Nos spécialités : Pintxos (tapas), savoureuse txuleta (côte de boeuf) et magret grillés à la braise en salle, poissons, desserts à la pomme, etc... Menu enfant avec jus de pomme à volonté. La convivialité est au rendez-vous. Visites et boutique sur place.

Restaurant Larralde

http://www.restaurant-larralde.fr/

+33 5 59 54 00 10

55 rue oletako bidea 64310 ASCAIN

Au coeur d'Ascain depuis 1837,le restaurant Larralde allie à la fois tradition et modernité dans sa grande salle entièrement rénovée.Gilles affectionne le gibier, le salmis de palombes, les sauces, le canard à l'orange, les cuisses de grenouilles et la tarte meringuée citron. Ces plats peuvent être dégustés aux beaux jours et au calme sous le patio ou sur la terrasse avec vue sur la Rhune.

Restaurant Le Zokoak

http://restaurant-zokoak.com

+33 5 59 41 59 10

6 rue Poutillenea 64122 URRUGNE

C’est le chef Sébastien Teillery qui est aux manettes de l’établissement. Le cadre est élégant, spacieux et lumineux. Également une petite salle intime et cosy, avec des fauteuils habillés de velours rouge, de 25 couverts au cœur de l’actuelle boutique. Ici l’authenticité est conjuguée à tous les temps dans un parfait métissage de contemporain dans le cadre et de classicisme dans la cuisine. Le chef propose une cuisine traditionnelle, moderne et revisitée, comme un risotto aux Saint-Jacques et gambas rôties, ou un risotto vénéré à la langouste, et une ardoise de suggestions – crabe farci, merlu de ligne… – qui change tous les jours. Les frites sont maison et les gourmandises de l’ardoise en dessert également. Espace traiteur avec des plats cuisinés à emporter et sur commande.

Le Bar à foie gras

+33 6 83 57 13 35

10 rue Marion Garay 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Bienvenue dans le monde du foie gras. Les amateurs de foie gras « dans tous ses états » seront comblés avec ce nouveau concept de bar, au cœur de Saint-Jean-de-Luz, haut lieu gastronomique du Pays basque. Sandrine, au CV riche d'expériences aime le foie gras et par dessous tout, aime cuisiner. Préparés à la demande, sur toast, tapas, avec une salade landaise, mais aussi des cassolettes de cœur de canard, des petites saucisses de canard séchées... Le canard est ici glorifié. Pour fêter la fin de la semaine, rdv pour le Pintxo Pote tous les vendredis de 18h30 à 20h30 (1 pintxo + 1 verre).

Xaya

http://www.xaya.fr

+33 5 59 47 75 48

5 rue Saint Jean 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Au Xaya, Benjamin Torrezan fait rayonner les producteurs, les savoir-faire et le terroir basques dans ses assiettes. Sa cuisine gastronomique et créative est empreinte de poésie. Le chef utilise la totalité des produits pour réduire le gaspillage alimentaire, et raconter des histoires : une balade en forêt, l’agneau en pâturage, le Chipiron dans son microcosme… Ses menus changent toutes les semaines, au gré des récoltes et des marées. » Les midis : déjeuner du marché à 28 euros (choix entre 2 entrées, 2 plats et 2 desserts) ou gastronomique en 4 services à 49 euros. Les soirs : menus gastronomiques de 51 à 75 euros.

Restaurant Alma

+33 9 83 66 89 87

6 rue du 17 Pluviose 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

A deux pas du port, un joli cadre, un accueil sympathique et une vaisselle originale. Tout est fait pour accueillir le menu du marché dans votre assiette et vous régaler. Une cuisine raffinée, confectionnée à base de produits locaux, frais et en circuits courts ainsi que de nombreux vins natures vous seront proposés. Derrière les fourneaux de sa cuisine ouverte, vous pourrez espionner du coin de l'œil le travail du chef Cibourien, Sergio Meylou.

Restaurant Ongi Ethorri

+33 5 59 26 85 07

15 rue de la République 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Situé au coeur du quartier historique, restaurant traditionnel aux spécialités de la parrillada, sardines et moules. Ongi Etorri vous souhaite la bienvenue dans un cadre chaleureux à 20 mètres de la plage. Nous vous proposons également un repas rapide, nos pizzas maison sur place ou à emporter. A bientôt.

Restaurant Le Kaiku

https://www.kaiku.fr/

+33 5 59 26 13 20

17 rue de la République 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Stéphanie et Nicolas Borombo vous reçoivent à leur table dans la plus ancienne maison de Saint-Jean-de-Luz, demeure classée datant du XVIe siècle. Vous tomberez amoureux de l’élégante et magnifique bâtisse de 1540 et de cette adresse gastronomique unique. Une carte authentique et subtile, moderne, iodée, terrestre et traditionnelle à la fois... une adresse étoilée au Guide Michelin, propice à l’art de vivre, aux moments privilégiés, au partage et à l’échange.

Restaurant Bellini

https://restaurantbellini.fr/

+33 5 59 26 30 10

31 rue Sopite 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Devenu une adresse italienne incontournable de Saint-Jean-de-Luz, Le Bellini propose une cuisine authentique avec des produits frais locaux. Les pizzas artisanales plusieurs fois primées sont cuites au feu de bois (3ème meilleure pizza margherita au concours international de la pizza, 3ème meilleure pizza dessert au championnat de France). Toute la carte est à emporter.

Restaurant Hélianthal

http://www.thalazur.fr

+33 5 59 51 51 51

Place Maurice Ravel 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Face à l’océan dans la baie de Saint-Jean-de-Luz dégustez les saveurs d’une cuisine « Bistronomique ». Trait d’union avec la mer, le restaurant & bar lounge Hélianthal vous invite au voyage. Largement ouvert sur l’océan, vous profiterez d’une vue exceptionnelle. Vous aurez l’impression de monter à bord d’un majestueux paquebot pour une traversée des saveurs. Une expérience culinaire à vivre dans une ambiance lumineuse mêlant l’élégance et le raffinement des codes années 30, la naturalité des codes balnéaires, et l’ADN des codes basques. Savourez les plats du restaurant Hélianthal sur une vaste terrasse qui surplombe la plage. Votre regard sera irrémédiablement attiré par l’Océan. Notre chef y compose une cuisine authentique et créative où les produits locaux et de saisons sont à l’honneur, mêlant harmonie des sens, santé et diététique.

Restaurant Chez Margot

https://www.chezmargot.com/

+33 9 85 08 27 39

41 Avenue du Commandant Passicot 64500 CIBOURE

Situé dans le petit port de Socoa, presque 100 ans après, Chez Margot vous propose une excellente cuisine traditionnelle et locale, à base de poissons et de fruits de mer avec une vue imprenable sur le fort et la baie de St Jean de Luz. Cette célèbre table traditionnelle a été inaugurée en 1930 par Margot, ou plutôt Marguerite Olascuaga. Originaire de Fontarrabie, elle habitait à Socoa, petit quartier de Ciboure. Elle commence à cuisiner pour les pêcheurs locaux qui portent leur godaille . Quelques "estivants" accompagnent ces pêcheurs et apprécient les repas. Ainsi commence la bonne réputation de Margot. Une grande terrasse complète les possibilités d'accueil du restaurant.

La cidrerie luzienne

http://la-cidrerie-luzienne-saint-jean-de-luz.com

+33 9 54 69 50 91

16 bis avenue Ithurralde 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

La cidrerie luzienne, adresse incontournable du centre de St Jean de Luz, vous accueille dans la bonne humeur et vous propos une carte de spécialités basques et espagnoles qui promettent d'égayer tous les palais ! Venez partager des tapas avant un match de Cesta Punta ou un repas généreux avec vos proches ! Entre tradition, modernité et originalité, nos offrons une cuisine faite maison à partir de produits rigoureusement sélectionnés. Menu cidrerie, menu Txotx et sa fameuse côte de bœuf maturée, nombreuses suggestions, cidres... Découvrez notre carte et réservez votre table, notre équipe met tout en œuvre pour vous ravir !

Restaurant Briketenia

http://www.briketenia.com/

+33 5 59 26 51 34

142 rue de l'Eglise 64210 GUETHARY

Joli restaurant classé 1* au Guide Michelin, près de l'église de Guéthary, avec terrasse donnant sur la Rhune. Martin et David Ibarboure partagent la même passion de la cuisine. Ils composent leurs plats avec les produits du Pays Basque et d'ailleurs. Des menus et menu dégustation sont proposés. Venez aussi découvrir notre formule "bistrot" au Briket'Bistrot.

Ma sélection : Activités et Loisirs

Liluak VTT

https://liluak-vtt.com/

+33 7 72 27 61 66

290 Chemin Inzola 64122 URRUGNE

La base de VTT se situe à Olhette un quartier de la commune d'Urrugne, au Pays Basque. Liluak VTT vous offre un véritable bol d'air entre mer et montagne, avec des vues à couper le souffle. Liluak VTT vous propose des randonnées guidées en VTT électrique, des stages de perfectionnement en VTT et des cours particuliers et collectifs. Du débutant au confirmé, de l'aventurier au plus gourmand, les moniteurs s'adaptent à votre demande. Vous ne serez pas déçu !

Centre de Tourisme équestre Larrun Alde

http://www.rando-equestre-larrunalde.com

+33 6 89 02 25 69

455 chemin d'Erramuntegia 64122 URRUGNE

Le centre équestre Larrun Alde est situé à Urrugne dans le quartier d'Olhette, à la limite d'Urrugne et d'Ascain au pied de la montagne de La Rhune et du Col d'Ibardin. Nous organisons des balades et randonnées équestres encadrées par un accompagnateur agréé, de 2h à la journée, pour les débutants ou confirmés, des balade à la journée ou en soirée au coucher du soleil avec plateau dégustation. Les randonnées itinérantes de 2 à 6 jours vous permettront de découvrir les sentiers des contrebandiers, du massif d'Ibardin, et des montagnes basques. Nous proposons des cours d'équitation, et pour les plus petits, des balades et locations de poneys. Le débourrage de vos chevaux vous est aussi proposé. Stages enfants pendant les vacances scolaires.

Aire de jeux Kisu Labea

+33 5 59 54 00 84

Route de Dorrea 64310 ASCAIN

Cette aire de jeux se trouve à trois kilomètres du centre du village, sur la route de Dorrea, proche de la route de Ciboure. Elle dispose d’un parc pour enfants avec des balançoires et plusieurs jeux pour les petits. Elle est située dans un lieu calme et arboré. Vous y trouverez également un terrain de basket ainsi qu’une aire de pique-nique.

Escape Game Château d'Urtubie

http://www.escapefromthechateau.com

+33 5 59 54 31 15

1300 RD 810 64122 URRUGNE

Situé au Château d'Urtubie à Urrugne à 3 km de Saint Jean de Luz sur la route de l'Espagne. Jeu d’évasion grandeur nature. Enfermé dans un château avec votre équipe, vous avez 60 minutes pour vous échapper. 1912. Un bucolique déjeuner sur l'herbe est donné à Saint Jean de Luz. Les réjouissances tournent au cauchemar quand tous les convives tombent grièvement malades. Sauf un. Le nouveau cuisinier du château. Alors que ce dernier est parti à l'épicerie, vous décidez de vous introduire dans sa cuisine ou dans sa chambre pour chercher un remède. La visite du Château d'Urtubie est offerte à tous les joueurs.

Free Riders Surf School

http://ecole-surf-hendaye.fr/

+33 6 23 28 51 21

Appartement 01 471 route de Socoa 64122 URRUGNE

L'école donne ses cours sur la plage d'Hendaye, située à 8 km d'Urrugne. Encadrés par des moniteurs diplômés d'état, les élèves bénéficieront de leçons et stages qualitatifs pour tous niveaux. Un matériel de qualité est à votre disposition pour les séances. Un service de navette est possible sur demande (Saint-Jean-de-Luz, Socoa).

Golf de la Nivelle

http://www.golfnivelle.com

+33 5 59 47 18 99

Place William Sharp 64500 CIBOURE

Situé au cœur de la ville de Ciboure, le golf de la Nivelle est un parcours de 18 trous (par 70) créé en 1907 par JH Taylor, champion et architecte de renom. Ce parcours unique typiquement britannique, très varié et vallonné, vous laisse découvrir de superbes panoramas : l’océan, la Nivelle, le port de Saint Jean-de-Luz et les Pyrénées. Parcours technique, le relief et la pente demandent au golfeur d’adapter son stance et son swing. Il est également très apprécié pour la qualité de son terrain. Le Golf de La Nivelle, c’est aussi et surtout un club. Une communauté de joueurs qui se retrouvent autour de valeurs sportives pour partager des moments de convivialité, y compris au Club House.

Galerie d'art Arte Bideak

https://www.artebideak.com/

+33 6 89 98 65 48

2 rue pocalette 64500 CIBOURE

La galerie Arte Bideak est une galerie d’art dédiée exclusivement à l’art basque contemporain et ouvre ses portes dans le centre historique de Ciboure d’avril à octobre. La galerie Arte Bideak d’Anne-Marie et Pierre Bidegain propose une programmation exaltante avec des artistes basques emblématiques. Chaque année seront proposés 4 artistes qui seront exposés de six à sept semaines chacun.

Golf de Chantaco

http://www.chantaco.com

+33 5 59 26 14 22

Route d'Ascain 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Créé en 1928, le Golf de Chantaco est un club disposant d'un parcours de 18 trous dessiné par Harry Colt, aux portes de Saint-Jean-de-Luz, alternant 9 trous boisés et 9 trous plus techniques. Ouvert toute l'année à ses membres et aux visiteurs, le Golf de Chantaco propose à tous les golfeurs de nombreuses prestations. Zones d'entrainement : un practice de 28 postes dont 3 couverts, avec cibles sur green synthétique. Seule zone d’entrainement de la région sur terrain plat permettant d’étalonner son jeu ; un putting green et deux zones d'approches. Pro-shop : vous y découvrirez notre gamme textile exclusive Lacoste et accessoires logotés aux couleurs de Chantaco.

Pêche en mer - Bateau Nivelle V

http://www.croisiere-saintjeandeluz.com/fr/peche-en-mer

+33 6 09 73 61 81

Port de Saint Jean de Luz 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Nous pratiquons la pêche sur des plateaux rocheux entre Hendaye et Biarritz, à environ 3 kilomètres de la côte. Au départ du port de Saint-Jean-de-Luz, nous vous proposons une matinée de découverte de la pêche en mer encadrée par des professionnels. Les cannes et les appâts vous sont fournis. Vous conservez les poissons de roche pêchés tels que serran, girelle, tacaud, rascasse, dorade, poulpe. Le nombre de places est limité à une vingtaine de personnes, la réservation est obligatoire.

Plage de Socoa

+33 5 59 47 05 66#+33 5 59 47 64 56

Boulevard Pierre Benoit 64500 CIBOURE

Cette plage de sable fin située dans la baie de Saint-Jean-de-Luz/Ciboure est protégée par des digues et c'est la plage idéale pour les familles avec des jeunes enfants. Elle fait face au majestueux Fort de Socoa. On y trouve un club de plage, des snacks, un restaurant.... Elle est surveillée de mi juin à mi septembre, de 11h à 19h Un service Handiplage, en juillet et août, permet l’accueil des personnes à mobilité réduite. Les chiens ne sont pas autorisés.

Thalazur Thalassothérapie & Spa Marin

https://www.thalazur.fr/saint-jean-de-luz/thalasso/offres-speciales/?gad_source=1&gclid=Cj0KCQiA5rGuBhCnARIsAN11vgTvAjmxczRreU33zxJzZxP8zefHf-cOG33MF4vz4Ct-A52AcVqiDuwaAuHWEALw_wcB

+33 5 59 51 51 51

Place Maurice Ravel 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Thalazur, la thalassothérapie & Spa de Saint Jean de Luz, a été entièrement rénovée en 2020 ; une métamorphose exceptionnelle pour un séjour détente et bien-être en osmose avec l’océan. Après plus d’un an de travaux, notre institut de thalassothérapie & Spa devient une destination unique où tout a été pensé pour faire de votre séjour une expérience bien-être direct avec l’océan. Notre site vous offre un panorama chic et vivant avec pour seul horizon, l’océan. Intimement lié à L’Atlantique, notre institut de thalassothérapie est la synergie unique des vertus de l’eau de mer, des boues et algues marines, de l’expérience reconnue des équipes et d’un emplacement exceptionnel avec accès direct à la plage.

Casino Joa

https://www.joa.fr/casinos/st-jean-de-luz

+33 5 59 51 58 58

Place Maurice Ravel 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

C'est votre première visite en casino ? Pas de panique ! Notre salle de machines à sous est faite pour vous ! Grâce à l'aide de nos équipes, découvrez ou perfectionnez-vous aux rudiments des jeux et de l'univers des Casinos. N'ayez aucun complexe et amusez-vous en tentant votre chance sur nos 75 machines à sous, au Blackjack traditionnel et/ou électronique ainsi qu'à la Roulette Anglaise Electronique. Avis aux gourmands : le restaurant et bar Le Comptoir JOA de St-Jean-de-Luz vous accueille 7j/7, midi et soir dans un décor très tendance offrant une magnifique vue panoramique sur la baie de ST-Jean-de-Luz Parking à proximité Pièce d’identité obligatoire, tenue correcte exigée.

Wow Park : Parc de Loisirs Nature

http://www.wowpark.fr

+33 7 81 92 99 80

11 chemin de Bittola 64122 URRUGNE

Offrez-vous une journée d'aventures insolites pour toute la famille ! Le Wowpark est le plus grand parc de loisirs aventure de la Côte Basque, il est situé à Urrugne. Ici, adultes, adolescents et enfants redécouvrent le plaisir de jouer ensemble. Situé au cœur de 18 hectares d'une nature foisonnante, on vient en famille ou entre amis (de 2 à 102 ans) pour grimper dans les cabanes perchées au milieu d'une forêt centenaire, glisser sur le toboggans verticaux, voler sur les tyroliennes, dévaler les pistes de luges ou encore surfer sur Ventri-Glisse ou Super Glissade, traverser des filets de 60 m de long, Roulé Boulé comme des Hamsters et mille autres aventures ! Plus de 25 activités en illimité, dont deux aquatiques l'été. Wow park propose également le combat d'archers. Prenez la tir à l'arc, le paintball, secouez et vous obtenez l'Archerie Tag.

Oihana Parc acrobatique en hauteur

http://www.oihana-64.com

+33 6 03 40 52 31

Route de la Glacière 64122 URRUGNE

Le Parc Oihana est situé sur la côte basque à 3 km du centre du village d'Urrugne en direction d'Hendaye. Il s'agit du plus grand parcours acrobatique en hauteur au Pays basque. L'accès se fait par la RD 810. L'activité est accessible à partir de 3 ans. Plus de 110 ateliers sont répartis sur 6 niveaux entre 50 cm et plus de 20 m de hauteur. Unique au Pays Basque, notre structure est équipée de mousquetons intelligents : décrochage accidentel impossible. Venez également découvrir notre activité paintball en forêt sur un terrain de jeux de plus de 2500 m², accessible à partir de 7 ans !

Oihana Parc d'aventure Paintball

http://oihana-64.com

+33 6 03 40 52 31

Chemin des crêtes 64122 URRUGNE

Le Parc Oihana est situé sur la côte basque à 3 km du centre du village d'Urrugne en direction d'Hendaye. L'accès se fait par la RD 810. Profitez de notre activité paintball en forêt sur un nouveau terrain de jeu de plus de 2500 m², dans un décor 100% naturel... Émotions assurées... A partir de 7 ans ! Les caches sont composées en éléments entièrement naturels (palettes, croix en bois, tonneaux, rondins, troncs d'arbres couchés, bunker en bois...). Nous vous ferons découvrir cette activité ludique et conviviale en toute sécurité en étant encadré continuellement par un de nos moniteurs diplômés.

Train de la Rhune

http://www.rhune.com

+33 5 59 54 20 26

3205 Santinazioko errebidea 64310 SARE

A 10 km de Saint-Jean-de-Luz, cet authentique train à crémaillère de collection datant de 1924 vous amène, à 905 mètres d'altitude, sur le sommet mythique du Pays Basque. Ici, vous dominez à perte de vue les côtes françaises et espagnoles ainsi que la chaîne des Pyrénées. L'ascension dure 40 minutes, le train roule à 9km/h. Au sommet, pendant 1h20, découvrez au cœur d’une nature sauvage, les Pottok, robustes petits poneys basques vivant en totale liberté, les brebis manech et les vautours fauves, rapaces emblématiques de la chaîne pyrénéenne. Réservation fortement conseillée.

Spot de Sainte-Barbe

Centre Ville 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Le spot de Sainte-Barbe se situe au niveau de la digue, au nord de la baie de Saint-Jean-de-Luz. De là, il y a un panorama époustouflant sur le Jaizkibel, les Trois Couronnes et la Rhune. Ce spot est réservé aux surfeurs expérimentés, surtout en ce qui concerne la droite de la digue qui est technique. Le take-off peut être impressionnant quand on est proche de la digue. Pour qu'elle fonctionne bien, c'est ce qu'on appelle un spot de repli, il faut une houle consistante et attendre la marée haute. Il y a également la vague des passes qui se surfe de marée basse à mi-marée, et qui est assez longue et tendue : idéale pour les longboards. Enfin, au centre, se trouve un autre pic gauche-droite. Globalement, il faut faire attention aux rochers sur ce spot. Il y règne une bonne ambiance familiale et détendue, à préserver.

Ecole de Surf Happy Life

+33 6 62 05 03 19

12 allée Elgar 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Cours de surf tous niveaux sur les plages de Saint-Jean-de-Luz, Guéthary, Bidart, Hendaye Nous proposons des cours de SURF dans la joie et la bonne humeur en solo ou en groupe, en vacances ou après le boulot… à vous de choisir ce qu’il vous plait. Et si vous hésitez, contactez-nous, on prendra le temps de trouver une formule qui vous convient !

Roues Libres - Location vélos

http://www.roueslibres.fr

+33 6 78 64 74 16

Chemin Erromardie 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Partez explorer le Pays Basque sans craindre ses reliefs grâce à nos vélos à assistance électrique ! Enfourchez votre vélo directement chez Roues Libres, sur le parcours de la Vélodyssée, sur le parking Erromardie, chemin Erromardie. Le temps d'une location à la demi-journée, à la journée ou sur la durée de votre séjour, profitez pleinement des paysages de la région, seul, à deux ou en groupe ! Profitez aussi de notre service de livraison à domicile sur la Côte Basque, gratuite à partir de 3 jours de livraison.

Plage d'Erromardie

+33 5 59 26 11 60

64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

La plage de sable et galets est entourée par les campings du quartier Erromardie. C'est une plage tranquille où il est indispensable de venir avec son seau et son épuisette à marée basse pour chercher les crabes dans les rochers apparents.

Spot d'Erromardie

Quartier Erromardie 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Longée par le sentier du littoral, la plage d'Erromardie est une plage de sable et de galets qui se situe au nord du centre de Saint-Jean-de-Luz. Il y a quelques campings aux alentours et la plage peut donc être très fréquentée en été. Ce reefbreak prend bien la houle et donc on peut y trouver des vagues quand le swell est petit et que les spots alentours ne fonctionnent pas. Il y a une belle gauche au sud de la baie, qui peut aller jusqu'au milieu de la plage certains jours. Pour les plus expérimentés, une droite massive déroule sur la roche, au nord, devant la falaise. Parking gratuit, douches et toilettes publiques.

Spot de Lafitenia

Quartier Acotz 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Lafiténia est un des spots mythiques de la côte basque et aussi un spot sur lequel beaucoup de locaux se retrouvent. C'est un spot très agréable dans un environnement qui a su rester végétal et sauvage, avec peu de constructions aux abords directs. C'est un spot déconseillé aux débutants. Il y a une longue droite plutôt rapide, surtout à l'inside. Si on ne connait pas le spot, il faut faire attention aux rochers, plus ou moins visibles selon la marée. La gauche est moins surfée car elle est moins longue et il y a plus de rochers. On peut y surfer quasiment toute la journée, quelque soit la marée, sauf lorsque les coefficients de marée sont très élevés. Avant la session, pour observer le spot, ou après pour admirer le spectacle, profitez de la terrasse du Txiringuito. Parking gratuit, douches et toilettes publiques.

Plage de Senix

+33 5 59 54 74 69

64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Plage de sable et galets, les surfeurs de tout niveau pourront surfer sur les vagues droite et gauche.

Plage de Cenitz

http://www.conservatoire-du-littoral.fr/siteLittoral/401/28-baie-de-cenitz-64_pyrenees-atlantiques.htm

+33 5 59 26 57 83

Chemin de Cenitz 64210 GUETHARY

Située entre Guéthary et Saint-Jean-de-Luz, la plage de Cénitz séduit tous les amoureux de tranquillité, d'authenticité et de nature. Vous pouvez la découvrir en empruntant le sentier du littoral, qui met en valeur la faune et la flore de la Baie de Cénitz, site classé par le Conservatoire du Littoral. Cette plage de sable et galets est surveillée du 1er juillet au 31 août de 11h à 19h. Elle dispose d'un parking et oil est possible de se restaurer sur place.

Ma sélection : Patrimoine naturel

Lac de Xoldokogaina

+33 5 59 54 60 80

64122 URRUGNE

Le lac est situé au milieu de la forêt et des montagnes d'Ibardin. Il s'agit d'une réserve d'eau réalisée au début des années 30. Ce site avait été sélectionné car il se trouve dans la vallée de la rivière Arola entre plusieurs monts : le Xoldo (486m), Munhoa (353m) et Onéaga (381m). Il offre un magnifique point de vue sur le village d'Urrugne et sur la côte basque. La baignade et la pêche y sont interdits. Une randonnée balisée partant de la dernière venta située en haut du col, Elizalde, permet d'y accéder.

Montagne de La Rhune

+33 5 59 54 20 14

Mairie 64310 SARE

Montagne mythique du Pays Basque, avec un sommet à 905m d'altitude dominant à perte de vue les côtes françaises et espagnoles ; offrant ainsi un très beau panorama par temps dégagé. Ascension possible grâce au train à crémaillère, au départ du col de Saint Ignace, ou à pied au départ des villages de Sare, Ascain ou Urrugne (entre 2h, 2h30 d'ascension environ avec 700m de dénivelé).

La Corniche basque

+33 5 59 54 60 80

Route de la Corniche 64122 URRUGNE

Dans un souci sécuritaire, le sentier du littoral est interdit à toute circulation piétonnière entre la sortie de la commune de Ciboure et l’entrée du domaine d’Abbadia sur la commune d’Hendaye. Pour le moment, la route de la Corniche reste ouverte aux voitures mais certaines voies subiront des aménagements. Depuis 2019, le Département des Pyrénées-Atlantiques a mené plusieurs études géotechniques sur la Corniche Basque. Les conclusions ont mis en évidence que le sentier du littoral et la route de la Corniche présentent de nombreux secteurs à risque d'effondrement. Des effondrements locaux se sont déjà produits et il s'avère qu'ils pourraient se déclencher de manière brutale sans signe préalable permettant de les anticiper.

La vague géante Belharra

http://www.urrugne-tourisme.com/

+33 5 59 54 60 80

La corniche d'Urrugne 64122 URRUGNE

Lors des tempêtes d’automne et d'hiver, au large de la Corniche Basque, se forme parfois la vague géante Belharra. Cette vague aussi rare qu’immense porte son nom en référence à l’éperon rocheux lui permettant de se former : le Belharra Perdun. Grâce à certaines conditions climatiques et à une forte houle frappant cet éperon sous-marin, des vagues de 10 à 15 mètres de haut se forment au pays basque ! Cette vague n'est surfée que par une poignée de surfeurs professionnels. Avec Nazaré au Portugal et Mullaghore en Irlande, le spot de surf de Belharra produit les plus grosses vagues d’Europe et du monde.

Colline de Cenitz

+33 5 59 26 57 83

Sentier de Cénitz 64210 GUETHARY

Propriété du Conservatoire du Littoral depuis 2003, la colline de Cenitz constitue une coupure d'urbanisation entre Saint-Jean-de-Luz et le village de Guéthary. C'est surtout un promontoire permettant d'observer l'océan. La côte de Guéthary est constituée de plaques de flysch inclinées, où alternent de minces bancs de calcaire gris et des lits marneux. Grâce à cette pente, la lande atlantique à bruyères vagabondes, à fougères et à ajoncs peut coloniser la falaise quasiment jusqu'à l'estran. Quelques espèces remarquables ont été inventoriées : la marguerite à feuilles charnues, le grémil prostré, ainsi que la vigne sauvage.

Forêt d'Ustaritz

+33 5 59 93 00 44

64480 USTARITZ

Au sud ouest de la commune et sur une superficie de 650 hectares, la forêt d'Ustaritz (Uztaritzeko oihana) est l'endroit idéal pour se mettre au vert. Une belle promenade agrémentée de tables de pique-nique. Au cours de vos balades, vous découvrirez la table d'orientation, les célèbres palombières des petits cours d'eau et des sentiers boisés. Une faune et flore variées habitent cette forêt classée dans le réseau Natura 2000.

Peñas d'Itsusi

+33 5 59 93 95 02

64250 ITXASSOU

Du parking, on empruntera le GR10 vers le col de Méhatché. Bruants, tariers, pipits, et rapaces en migration sont à rechercher selon la saison. Au col, on quittera le GR10 pour descendre vers le sud. On arrive ainsi sur des bords de falaise ne passant pas 1000m d'altitude mais n'étant pas moins impressionnantes, ouvrant le regard sur la vallée de la Regata de Aritzacun. C'est sur ces éperons rocheux qu'est installée l'une des plus vieilles colonies de vautours fauves des Pyrénées. Si le percnoptère n'y niche pas, il y est néanmoins observé de temps en temps. Les milans royaux leur disputent souvent quelques thermiques, où les saisons de migration voient aussi passer d'autres rapaces. On pourra monter sur Artzamendi pour profiter de la vue et des passereaux affectionnant les pentes rases : crave, chocard. Les deux monticoles sont à rechercher ici !

Col d'Organbidexka : observation des oiseaux

http://www.lpoaquitaine.org

+33 5 59 65 97 13

64560 LARRAU

Organbidexka, situé au cœur de la forêt d’Iraty, plus grande hêtraie européenne, offre un spectacle naturel fascinant, particulièrement prisé par les passionnés d'ornithologie. Ce col est un point de passage privilégié pour des milliers d'oiseaux migrateurs, faisant de ce lieu un observatoire exceptionnel pour qui souhaite s'émerveiller devant la diversité et la beauté de ces voyageurs aériens. Les visiteurs peuvent ainsi, grâce à l'expertise de la LPO (La Ligue pour la Protection des Oiseaux), apprendre à identifier les différentes espèces, comprendre leurs comportements et l'importance de la protection de ces corridors aériens vitaux pour la biodiversité.

La chapelle de la Madeleine : panorama

+33 5 59 28 51 28

64470 TARDETS-SORHOLUS

La chapelle de La Madeleine est perchée sur une colline à 795 mètres d'altitude, sur la commune de Tardets-Sohorlus, au Pays basque. Depuis ce site, la vue panoramique est à couper le souffle. Une table d'orientation permet d'identifier les sommets environnants et offre une vue panoramique à 360 degrés. La particularité la plus remarquable de cette chapelle réside sans aucun doute dans ses vitraux exceptionnels aux couleurs vibrantes. Pour y accéder, les visiteurs ont plusieurs options. Ils peuvent s'y rendre en voiture, à vélo par la même voie ou par les sentiers pour les plus sportifs, ou à pied en empruntant l'itinéraire balisé. La Madeleine est également un lieu prisé pour l'aéromodélisme. Érigée sur les vestiges d'un temple romain, un autel avec une inscription latine dédié au dieu basque Herauskorritxe est exposé au 2ème étage de l'Office de Tourisme de Tardets.

Passerelle d'Holzarte

+33 5 59 28 62 80#+33 5 59 28 51 28

64560 LARRAU

La passerelle d'Holzarte est un joyau dans le cœur verdoyant de la province de la Soule, sur la commune de Larrau. Perchée à une hauteur vertigineuse de plus de 180 mètres au-dessus des gorges d'Olhadubi, elle offre une expérience de randonnée absolument unique et des vues à couper le souffle. Elle fut construite dans les années 1920 pour faciliter le mouvement des ouvriers forestiers. L'accès s'effectue par une randonnée d'environ une heure (aller), balisée en jaune. Le sentier est exigeant et requiert des chaussures de marche adéquates. Les efforts déployés sont grandement récompensés par la splendeur des paysages. Pour ceux qui aspirent à davantage d'aventure, la boucle complète dure 5h30. Pour remédier au problème de stationnement, une navette partant de Tardets est mise en service (ligne 60), fonctionnant du lundi au dimanche de mi-juillet à mi-août.

La falaise d'Arguibelle : escalade

https://escalade64.fr/?p=221

+33 5 59 88 95 38#+33 5 59 28 51 28

64470 MONTORY

Les falaises d'Arguibelle, situées dans le cœur des Pyrénées-Atlantiques, offrent un spectacle naturel époustouflant sur la vallée de Barlanès et sur la Soule. Ce site exceptionnel, prisé des grimpeurs de tous niveaux, se dresse fièrement avec ses parois rocheuses impressionnantes, invitant à l'aventure verticale. Plus de 200 voies, du 3c au 8, offrent une vue imprenable. Nouveauté : secteur découverte équipé. Pour les passionnés d'escalade désireux de découvrir les voies d'Arguibelle, l'achat du topo-guide est essentiel. Ce dernier est disponible à Arette au bar-tabac Mi-Ke sur la place de la mairie, à Aramits à l’Intermarché, à Lanne en Barétous à la mairie, ou encore à Montory à l'Auberge de l’Étable. Emporter avec vous ce précieux sésame, c'est vous assurer de vivre une expérience d'escalade en toute sécurité, tout en explorant les hauteurs majestueuses d'Arguibelle.

Grotte de La Verna

http://www.laverna.fr

+33 5 59 28 34 02#+33 5 59 28 51 28#+33 5 59 28 02 37 +33 6 37 88 29 05

Quartier Calla 64560 SAINTE-ENGRACE

Au cœur des montagnes calcaires de Haute-Soule et du Barétous, la grotte de la Verna est un site géologique d'exception, aux volumes hors du commun au cœur du gouffre de la Pierre-Saint-Martin. La grotte de la Verna est la plus grande salle souterraine éclairée au monde et accessible à tous. L'extraordinaire aventure humaine liée à l’exploration souterraine, la découverte de La Verna et du gouffre de la Pierre Saint Martin, sera le fil conducteur de votre visite. Différents types de visites (touristiques et sportives) sont disponibles, encadrées par des spéléologues. L'accès se fait par navette, à pied ou en véhicule personnel. Pour votre visite, prévoyez des vêtements chauds : polaires ou vestes (la température ambiante est de 5°C toute l'année) ainsi que des chaussures fermées. Sur réservations auprès de l'accueil du site ou dans les offices de tourisme de Mauléon et de Tardets.

Ma sélection : Patrimoine culturel

Château d'Urtubie

http://www.chateaudurtubie.net

+33 5 59 54 31 15

1300 RD 810 64122 URRUGNE

Eglise Saint Vincent

+33 5 59 54 60 80

Place René Soubelet 64122 URRUGNE

Orgue : Rencontre d'un instrument grandiose le temps d'une partition

http://orgues-urrugne.org/

+33 5 59 54 60 80

Eglise Place René Soubelet 64122 URRUGNE

1910 Lartigue, créateur tisserand de linge basque

http://www.lartigue1910.com

+33 5 59 26 81 81

64310 ASCAIN

Ciboure

+33 5 59 47 64 56

5 place Camille Jullian 64500 CIBOURE

Visite pays d'art et d'histoire : Ciboure et la Villa Leihorra

+33 5 59 47 64 56

5 place Camille Jullian 64500 CIBOURE

CIAP Les Récollets - Errekoletoak

+33 5 54 81 07 40

1 place des Récollets 64500 CIBOURE

Maison natale de Maurice Ravel

+33 5 59 47 64 56

27 quai Maurice Ravel 64500 CIBOURE

Maison Louis XIV

http://www.maison-louis-xiv.fr/

+33 5 59 26 27 58

Place Louis XIV 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Quiz familial - Découvrir Saint-Jean-de-Luz

+33 5 59 26 03 16

20 boulevard Victor Hugo 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Visites commentées en Pays Basque

https://www.en-pays-basque.fr/

+33 5 59 26 03 16

Bureau d'Accueil Touristique 20 bd Victor Hugo 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Église Saint-Jean-Baptiste

+33 5 59 26 08 81

Rue Gambetta 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Visite "un village hors du temps"

+33 5 59 54 20 14

8 plaza 64310 SARE

Jeu de piste Saran Astia

https://saranastia.eus

+33 5 59 54 20 14

8 plaza 64310 SARE

Musée du Gâteau Basque de Sare - Visite Découverte

http://www.legateaubasque.com

+33 6 71 58 06 69

300 Haraneko bidea 64310 SARE

Grottes Préhistoriques de Sare

https://www.grottesdesare.fr

+33 5 59 54 21 88

64310 SARE

Maison du Patrimoine - Ondarearen etxea

+33 5 59 29 93 99

24, Herriko etxeko inta 64250 AINHOA

Exposition le Piment dans le Monde

http://www.en-pays-basque.fr

+33 5 59 93 95 02

Rue principale 64250 ESPELETTE

Eglise Saint Jean Baptiste de l'Uhabia

+33 5 59 43 12 65

Le Bourg 64200 ARCANGUES

Visite commentée : une découverte pimentée

http://www.en-pays-basque.fr

+33 5 59 93 95 02

64250 ESPELETTE

Ma sélection : Dégustation

Le Confit d'Ascain (SCCL Laban)

http://www.leconfitdascain.fr

+33 5 59 54 08 67

677 route de Saint-Jean-de-Luz 64310 ASCAIN

"Le Confit d'Ascain" est une marque liée à une conserverie artisanale et familiale fondée en 1986. Sa création correspond à un désir de faire connaître, au-delà des frontières du Pays Basque, la gastronomie de notre région. Toute l'année vous seront proposées les spécialités culinaires régionales dans notre boutique à Ascain. Nos produits sont préparés de façon traditionnelle à partir de viande labellisées du Sud-Ouest, sans conservateur ni colorant, pour que vous retrouviez toutes les saveurs d'antan du fait maison! Sylvie et Cédric vous donnent rendez-vous pour vous orienter dans vos choix: foie gras, confits, pâtées, terrines, axoa... Nous réaliserons aussi pour vous des compositions, paniers garnis pour des cadeaux, souvenir et juste pour l'envie de se faire plaisir. Visite et dégustation sur réservation uniquement 1 semaine avant

Maison Pariès

http://www.paries.fr

+33 5 59 22 06 00

6 rue Poutillenea 64122 URRUGNE

L' atelier Pariès est situé à Urrugne dans le quartier de Socoa. Nos boutiques de Saint-Jean-de-Luz, Biarritz, Bayonne, Socoa, Paris, Bordeaux et Espelette vous accueillent pour une rencontre gourmande. Faites un voyage dans le temps et venez découvrir les secrets et anecdotes de notre Maison, fondée en 1895, celle du chocolat et de nos spécialités emblématiques.

Huilerie Errota - La Noisette Basque

http://www.noisettebasque.fr

+33 9 81 12 95 68

Zone Artisanale Lizardia 64310 SAINT-PEE-SUR-NIVELLE

Venez découvrir un lieu unique au Pays Basque dédié à la noisette. Un verger expérimental de plus de 3 hectares de noisetiers bio. Un lieu surprenant, véritable havre de la biodiversité. Une installation unique dédiée au « traitement » de la récolte de noisettes. La transformation innovante des noisettes en produits d'exception. Un coin café et gourmandises pour se détendre sur la terrasse panoramique. Une large gamme de produits gastronomiques et cosmétiques autour de la noisette… et aussi l'amande bio et la noix de pécan du Sud-Ouest Des animations exclusives pour découvrir le lieu : • Des visites guidées par le créateur de l’entreprise pour mieux partager sa passion • Des sessions de dégustation complète (21 produits) en autonomie • Des parcours découverte originaux et ludiques : « La quête de la noisette bio » et « Les mystères de l’huilerie »

Musée du Gâteau Basque de Sare - Ateliers pratiques

http://www.legateaubasque.com

+33 6 71 58 06 69

300 Haraneko bidea 64310 SARE

Le Musée du Gâteau Basque vous invite dans sa salle de cours pour ”apprendre en pâtissant” et repartir avec votre propre gâteau basque ! Trois formules d’Ateliers ont été imaginées pour vous. Faîtes votre choix et apprenez toutes les astuces et les tours de main de la recette du Gâteau Basque, encadré par notre Chef Pâtissier, à qui vous pourrez poser toutes vos questions ! L'Atelier N°1 : de 2h, les mardis et les jeudis en période de vacances scolaires, à 14h30. L’Atelier Complet : de 2h30, tous les mercredis et les jeudis en période de vacances scolaires, à 14h30. L'Atelier spécial enfant (6 à 12 ans) : d'1h30, le mercredi matin en période de vacances scolaires, à 10h30. Munissez-vous de votre cahier de recette et d’un stylo, rejoignez-nous, le Chef vous attend ! Réservation conseillée.

Ferme Olatxarea

+33 6 21 80 84 66

427,Olhatxarreko bidea 64250 AINHOA

À 1,5 kilomètres du centre bourg du village, venez découvrir Olatxarea avec une visite découverte de la ferme et une dégustation sur place. Venez déguster les produits de la ferme : fromage de brebis fermier AOP Ossau Iraty, yaourts de brebis fermiers, fromage blanc de brebis fermier, caillés de brebis fermier (mamia), agneau de lait fermier.

Etxea Centre d'interprétation de l'AOP Piment d'Espelette

http://pimentdespelette.com

+33 5 59 93 88 86

25 place du marché 64250 ESPELETTE

Le Syndicat des Producteurs de piment d'Espelette AOP a créé un centre d'interprétation dédié à la valorisation de ce dernier, situé au centre du village d'Espelette. Cet espace de 100m² a pour objectif de mettre en avant le Piment d'Espelette à travers le travail des femmes et des hommes, son histoire, sa notoriété, son terroir, ses caractéristiques organoleptiques, son cahier des charges, son utilisation culinaire. Film sur la production et dégustation de la poudre de Piment d'Espelette AOP. Une expérience originale et attractive pour tous les publics.

Chocolat Antton

http://www.chocolats-antton.com

+33 5 59 93 88 72

Place du marché 64250 ESPELETTE

Depuis 1993, Antton chocolatier perpétue la tradition chocolatière du Pays Basque. Les chocolatiers partagent leur passion en vous invitant dans l'atelier de fabrication. La visite accompagnée d'un guide dure une trentaine de minutes est conviviale et pédagogique. Le parcours débute avec des panneaux retraçant les grandes étapes de transformation de la fève en chocolat. La visite se poursuit dans l'atelier décoré comme une cuisine basque où l'on peut voir les chocolatiers à l'oeuvre. Les chocolats portent des noms et des décors basques et les spécialités affichent leurs couleurs : piment d'Espelette, cerise, Izarra, sel de Salies de Béarn se marient au chocolat pur beurre de cacao pour régaler les papilles des gourmands.

Atelier du Piment

http://www.atelierdupiment.com

+33 5 59 93 90 21

625 elizaldeko bidea 64250 ESPELETTE

Bienvenue à l’Atelier du Piment, un lieu de travail et de vie créé en 2002, où l’on fait des rencontres authentiques et savoureuses. Du champ jusqu’à la dégustation, l’équipe de l’Atelier du Piment vous fera découvrir tous les secrets d’une production unique au monde : la production de Piment d’Espelette. Origine et tradition, savoir-faire et qualité sont les maître-mots de cette culture. Selon la saison du piment, visitez l’exploitation, depuis les serres jusqu’à la salle des fours ou bien jouez en famille à travers champs lors d’un parcours découverte ludique. Votre visite se terminera par une dégustation de notre piment dans tous ses états et vous apprécierez l’explosion de saveurs provoquée par son mariage avec nos produits du terroir. Visites pour les groupes et animations culinaires sur réservations.

Bipia

https://www.bipia.com

+33 5 59 93 21 86

619 route d'Halsou 64480 LARRESSORE

Bipia est une entreprise de production artisanale qui élabore des produits à base de piment d'Espelette à Larressore, depuis 1997. L'essentiel des opérations de production est réalisé à la main. Bipia propose une gamme de produits sans colorant, sans additif, et sans conservateur, dont une partie en bio depuis une dizaine d'années. Elle se compose de sauces, de condiments, de tartinables et de légumes cuisinés. Nous proposons des visites guidées de la conserverie plusieurs fois par semaine en juillet-août, et sur rendez-vous pour les groupes en dehors de ces périodes. Un espace dédié à la visite libre, comprenant notamment une mini-expositio sur le piment, est accessible en permanence. Bipia favorise le bon, le beau et le local, en ravissant les papilles, en partageant l'amour de sa région.

Fromagerie Onetik

https://www.onetik.com

+33 5 59 70 27 27

RD 252 64240 MACAYE

A 5 minutes de la base de loisir du Baigura, notre fromagerie Onetik se trouve en direction de Mendionde après le village de Macaye sur la D22. En juillet et août, nous vous proposons une visite tous les jeudis matin à 10h d'une exploitation avec la découverte des animaux, une rencontre avec l'éleveur qui vous expliquera son métier. Une pause gourmande vous sera offerte.

Cave d'Irouleguy

https://www.cave-irouleguy.com

+33 5 59 37 41 33

255-288 Irulegiko Errepidea 64430 SAINT-ETIENNE-DE-BAIGORRY

La Cave d'Irouléguy, créée en 1952 par 9 viticulteurs, représente à présent un collectif de 36 coopérateurs. Située au cœur du Pays Basque, les raisins sont issus de vignes plantées sur les flancs des montagnes basques et sont vendangés exclusivement à la main. La Cave d’Irouléguy c’est aussi un circuit de visite intégré à la boutique afin de comprendre le cheminement du raisin à la bouteille. Des vidéos immersives, des casques audios, un jeu autour des senteurs, des vues sur le cuvier et l’un de nos chais à barriques permettent de se rendre compte du travail effectué par les viticulteurs et les salariés de la Cave. La dégustation de nos vins vous est offerte ! Pour les enfants, un coin dessin et un circuit à leur hauteur sont proposés. Notre équipe propose également des visites guidées sous différentes formules : contactez-nous pour plus d'informations. (Uniquement sur réservation)

Ferme Arnabar

http://www.arnabar-foie-gras.com

+33 5 59 37 62 93

Route de Saint-Jean-Pied-de-Port 64780 OSSES

Tout près de Saint Jean Pied de Port, découvrez la ferme ARNABAR. Un parcours libre de découverte de l'élevage avec panneaux explicatifs vous est proposé de juin à septembre à Irissarry, tout près de notre boutique située à Ossès. Durant l'été, une personne sur place proposera un accompagnement et de la vente sur place. Toute l’année, à Ossès, les équipes vous font déguster le foie gras transformé sur place dans les ateliers situés derrière le magasin ainsi qu’un très bon vin blanc sélectionné pour accompagner nos produits préparés selon les traditions de nos aïeux. De mi-juillet à mi-septembre, les mercredi & vendredi à 11h, Mixel vous conduit à la ferme pour une visite guidée lors de laquelle vous découvrez les canetons dans leur parc chauffé puis les canards adultes sur leurs différentes prairies. Nous terminons la visite par une dégustation.

Truite de Banka

http://www.truitedebanka.com/

+33 5 59 37 45 97

130 Chemin Antxigno Route des Aldudes 64430 BANCA

A 8 km de Saint Etienne de Baïgorry, au coeur de la vallée des Aldudes, venez découvrir notre pisciculture. Nous proposons une visite guidée avec vidéo et dégustation pour les groupes sur rendez-vous. Visite libre avec vidéo pour les individuels. Notre magasin présente un large choix de produits transformés de la truite: filets fumés, terrine, confit de truite fumée, rillettes, truite à la basquaise, truite fumée (sous vide), truites portions, filet darne, pavés de grandes truites. Nouveauté : nous utilisons à présent la peau des truites comme cuir de maroquinerie et proposons une gamme complète de produits de grande qualité. La redécouverte d’une tradition datant du 16ème siècle est le fruit d’années de recherche avec un spécialiste du tannage des cuirs précieux.

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