Livret d'Accueil - Infos - Camping et Gîtes de Plein Air - Le Gabitou - La Malène

RESTAURANT DU PANORAMA DU ROC DES HOURTOUS

https://www.panoramadesgorgesdutarn.fr

Rieisse 48210 LA MALENE

Grimper jusqu'au panorama du Roc des Hourtous n'est pas une mince affaire. Mais quand on sait que depuis un des plus beaux belvédères des Gorges du Tarn, on peut manger ou simplement siroter une bière locale, l'ascension devient beaucoup plus intéressante. Vous pouvez aussi, venir en voiture. Ornella et Simon vous invitent à leur table pour un moment simple et gourmand. Soucieux de l'environnement exceptionnel qui les entoure, vos hôtes vous proposent des plats faits maison en favorisant les circuits courts. Et si éventuellement vous en laissez dans votre assiette, ne vous inquiétez pas, vos restes feront le bonheur des poules ! Ici on est sur du zéro gaspi, zéro déchet ! Vous êtes sur un site classé et privé, merci de respecter ce lieu de vie exceptionnel.

AUBERGE DE LA CASCADE

http://www.aubergecascade.com

+33 4 66 48 52 82

Saint-Chély du Tarn 48210 GORGES DU TARN CAUSSES

Maître Restaurateur depuis 2014, le chef de la belle table de l'Auberge de la Cascade vous invite à déguster les spécialités culinaires de la région élaborées à partir de produits frais. Une cuisine familiale "faite maison" simple et traditionnelle que vous savourerez dans un site d'exception, au cœur des Gorges du Tarn, à quelques minutes de Sainte-Enimie. Confortablement installé dans sa jolie salle de restaurant chaleureuse avec murs de pierres apparentes, dans sa véranda climatisée ou sur la terrasse ombragée avec vue, vous vous délecterez de belles assiettes toutes aussi savoureuses que généreuses. Difficile de choisir entre une omelette aux cèpes, une truite persillée, un foie gras "fait-maison" et bien d'autres mets délicieux... Le tout accompagné d'une belle carte des vins.

Ô GARAGE

+33 6 48 08 20 79

la parade 48150 HURES-LA-PARADE

Notre restaurant à la déco industrielle vous accueille dans un cadre magnifique avec une vue sur le Causse Méjean. Des pizzas au feu de bois mais aussi une carte attractive mettant en valeur les producteurs du plateau calcaire. Le petit plus, l'apéritif face aux Mont Aigoual avec boulodrome et concert en bruit de fond !

RESTAURANT DE LA MUSE ET DU ROZIER

http://www.hotel-delamuse.fr

+33 5 65 62 60 01

La Muse 12720 MOSTUEJOULS

Le restaurant de l'Hôtel de la Muse propose une cuisine goûteuse et raffinée, aux accents de terroir, révélant la saveur et l’authenticité des meilleurs produits régionaux. Une carte qui évolue au rythme des saisons et qui met en scène des produits frais et de qualité. Service sur la terrasse dominant le Tarn dès les beaux jours.

RESTAURANT L'ALICANTA - HOTEL DOUSSIERE

http://www.hotel-doussiere.com

+33 5 65 62 60 25

Restaurant l'Alicanta 48150 LE ROZIER

Flore vous accueille dans une salle lumineuse donnant sur une terrasse qui surplombe la Jonte. Guillaume, Maître restaurateur, mitonne des plats raffinés et originaux faits maisons à prix raisonnable. Inscrit au BIB gourmand 2021 et idéalement situé à la confluence du Tarn et de la Jonte au Rozier, le restaurant de l’Hôtel Doussière, L’Alicanta, vous propose une pause de gourmandise et de détente. Vous prendrez place dans un cadre ravissant et agréablement agencé. Au menu, le Chef vous préparera une cuisine française riche et goûteuse. À travers la carte, vous découvrirez ou redécouvrirez les délicieux produits du terroir. Parmi les suggestions : filet de truite meunière, parmentier d’agneau ou encore la spécialité de la maison, la roulade de bœuf… Si le soleil est au rendez-vous, vous pourrez vous restaurer en terrasse et profiter…

LES BATELIERS DES GORGES DU TARN

http://www.gorgesdutarn.com/

+33 4 66 48 51 10

48210 LA MALENE

Avant la création de la route en 1905, ce moyen de transport servait autrefois aussi bien pour les hommes que les animaux et les marchandises. Aujourd'hui, il permet aux visiteurs de découvrir la plus belle partie des Gorges. Au départ de la Malène, les bateliers vous embarquent au fil des 8 km d'eau turquoise profilée au coeur de la partie la plus escarpée de ce célèbre canyon. Durée de la descente : environ 1 heure guidée par un batelier professionnel. Une barque peut contenir jusqu'à 6 personnes.

CANOË LE SOULIO

http://www.le-soulio.com

+33 4 66 48 81 56

Le Cirque des Baumes 48210 LA MALENE

Avec « LE SOULIO, aux Bons Vivants », vivez le canoë autrement. Parcours adaptés à vos attentes : 10 km, 21 km et séjour évasion. L’arrivée se fait à votre véhicule, cela vous garantit aucune attente et vous permet de prendre tout votre temps pour effectuer votre descente. Parking Gratuit. Tout au long de la descente vous pourrez admirer les sites les plus prestigieux des Gorges du Tarn. Une entreprise familiale 100% à votre service. Une équipe qualifiée et expérimentée saura vous conseiller et orienter vos choix de parcours, de bateaux et un matériel adapté vous sera proposé. Découvrez le canoë autrement associé à d’autres activités (Ciel et Eau, Dromabox, Aquabox, Terroirbox …) Canoë LE SOULIO est labellisé Qualité Sud de France,Tourisme France et Ambassadeur Unesco.

CIRQUE DES BAUMES

http://www.aubrac-gorgesdutarn.com

+33 4 66 48 88 08

48500 MASSEGROS CAUSSES GORGES

Le Cirque des Baumes, site incontournable de l'escalade dans les Gorges du Tarn pour tous les niveaux : - Roche : calcaire - Descente en rappel : non - Voies : équipées et 1 voie terrain d'aventure (Calmez-vous) - Marche d'approche : 0 min Selon les secteurs : - Difficulté : de 5a à 8c - Longueur des voies : entre 8 m et 75 m - Matériel recommandé : corde de 40 m à 100 m et entre 10 et 25 dégaines Les secteurs du Cirque des Baumes : Amphithéâtre 43 voies de 5a à 9z / Tennessee 21 voies de 6a à 9z / Chapelle 5 voies de 5c à 7b+ / Navire 19 voies de 6a à 7b+ / Calmez-vous 24 voies de 6b+ à 8a+ / Crapaud 3 voies de 7a à 7c+ / Vieille Stat 2 voies de 6a+ à 6b / Coma Idyllique 7 voies de 6b à 7b / Arc en Ciel 11 voies de 5c à 8a / Choucatine 8 voies de 6c+ à 8c / L'Usine 17 voies de 5a à 7b

LA CAZELLE SPORT NATURE : SPORTS DE GRIMPE

https://www.sport-nature-gorgesdutarn.com/

+33 4 66 48 46 05 +33 6 49 12 14 05

Rue des Tendes 48210 GORGES DU TARN CAUSSES

La Cazelle vous suggère différentes approches de l’activité escalade : Escalade initiation, perfectionnement, grandes voies… contrairement à la légende cette activité n' est pas réservée qu'au grimpeur expérimenté, bien au contraire les voies commencent à un niveau accessible, il suffit de gérer le vide et d'écouter votre moniteur! Nous vous proposons un parcours spécialement conçus pour vous : la via corda de Sainte Enimie, une via mélangeant escalade, tyrolienne, pont de singe et rappels. Vous allez adorer ! Nos moniteurs vous emmèneront également sur les deux magnifiques via ferrata du coin celle de Florac et celle de Liaucous. Emerveillement garanti !

BUREAU DES MONITEURS DE SAINTE ENIMIE

https://www.activitesgorgesdutarn.com/

+33 6 64 91 78 94

Front de Tarn 48210 GORGES DU TARN CAUSSES

Grand classique des gorges du Tarn, ce monde souterrain sculpté par l’eau pendant des millénaires recèle de nombreux joyaux. A proximité de Ste Enimie, plusieurs cavités s'offrent à vous pour vous pour découvrir de vastes volumes, des plages de sable, des lacs et rivières souterraines, et des étroitures faciles. Vous évoluerez en spéléologie horizontale, avec la possibilité de la réaliser à la demi-journée ou à la journée. Idéales pour une première approche de la spéléologie, ces cavités raviront grands et petits!

PAS DE SOUCY

https://www.aubrac-gorgesdutarn.com/

+33 4 66 48 88 08

48210 MASSEGROS CAUSSES GORGES

Pas de Soucy, site incontournable de l'escalade dans les Gorges du Tarn pour tous les niveaux : - Roche : calcaire - Descente en rappel : Oui et non - Voies : équipées et 1 voie terrain d'aventure - Marche d'approche : 10 min Selon les secteurs : - Difficulté : à partir de 4 - Longueur des voies : entre 11 m et 120 m - Matériel recommandé : corde de 60 m à 80 m et 12 dégaines - Expositions : sud et est Les secteurs du Pas de Soucy :Tire Jus 17 voies de 6b à 8 / Noir Désir 28 voies de 6a+ à 7b/Cancer 13 voies de 6b+ à 7b+ / Brothers 10 voies (1 voie à 2 relais) de 5a à 7c / La roche Aiguille 3 voies (1 voie à 4 relais, 1 voie à 5 relais) de 4 à 6c

AVEN ARMAND

http://www.aven-armand.com

+33 4 66 45 61 31

48150 HURES-LA-PARADE

Le gouffre de l’Aven ARMAND, découvert sur le Causse Méjean en 1897 par Louis Armand et Edouard-Alfred Martel, est une des plus belles merveilles souterraines. Après une descente en funiculaire, permettant un accès des plus faciles, laissez-vous guider au cœur d’une forêt de plus de 400 stalagmites, unique au Monde, pour un voyage inoubliable au centre de la Terre. Des guides passionnés vous accompagnent au cœur de ce monde imaginaire mais bien réel où apparaissent méduses, dindon, vautour, palmier, grandes orgues… et la plus grande stalagmite connue à ce jour dans une cavité aménagée du haut de ses 30 mètres. Magie, Émotions, Rêve seront au rendez-vous pour ce voyage d'une heure au centre de la Terre.

DES BREBIS ET DES HOMMES

http://www.desbrebisetdeshommes.com/

+33 4 66 45 66 74 +33 7 88 94 42 54

Hyelzas 48150 HURES-LA-PARADE

Une demi-journée pour visiter 3 lieux incontournables de l'agropastoralisme : Ferme Caussenarde d'Autrefois, Ferme du GAEC de Hyelzas et la Fromagerie du Fédou. Mardi, Mercredi, jeudi, vendredi Deux jeunes éleveurs ont relevé le défi d’accueillir des groupes dans leur bergerie. Soucieux de recevoir au mieux leurs visiteurs, en accord avec les équipes de la Ferme Caussenarde et du Fédou, ils ont choisi de confier à Anaïs le soin d’accompagner les groupes constitués. Fille d’éleveurs elle a une expérience dans l’agriculture et parle anglais ; elle aime le Causse et les brebis et surtout Anaïs partage leurs valeurs. Tout est réunis pour passer un bon moment, un voyage dans le temps qui restitue l'histoire d'hier et d'aujourd'hui. Lundi, mardi Visite de la ferme en activité.

ASSOCIATION TAKH - CHEVAUX DE PRZEWALSKI

http://www.takh.org

+33 4 66 45 64 43

Hameau du Villaret 48150 HURES-LA-PARADE

Au cœur du Causse Méjean, près d’un hameau préservé, vit une espèce unique de chevaux sauvages connus pour leur ressemblance avec les peintures rupestres : les chevaux de Przewalski. Menacés d’extinction, ils ont trouvé refuge ici sur une réserve protégée de 400 ha où l’association TAKH les étudie, veille à leur préservation et contribue à leur réintroduction dans les steppes d’Asie centrale. Grâce au Centre d’information sur le cheval de Przewalski, les visiteurs découvrent avec les scientifiques leur vie et l’histoire de leur incroyable retour en Mongolie. Immersion exceptionnelle dans la réserve, participation aux observations … Exposition et documentaire invitent à mieux connaître cette espèce et l'engagement de TAKH auprès des communautés nomades de Mongolie.

GROTTE DE DARGILAN

https://www.grotte-dargilan-48.com

+33 4 66 45 60 20

Grotte de Dargilan 48150 MEYRUEIS

Entre Mont Aigoual, Gorges du Tarn et Viaduc de Millau, découvrez la plus grande grotte des Causses et des Cévennes : sa draperie unique au monde (2000m2), ses couleurs naturelles très accentuées. Sur 1 km de parcours dans un monde féérique, la grotte de Dargilan, site classé *** séduit par la diversité de ses concrétions et de ses couleurs naturelles (grotte rose) et laisse un souvenir inoubliable.. Un nouvel éclairage LED-dynamique a permis, tout en la protégeant encore davantage, de révéler cette cavité aux milles couleurs, ses détails jusqu'alors insoupçonnés et ses volumes grandioses. "Allez donc voir Dargilan, même si vous connaissez les plus jolies cavernes d'Europe" a écrit le fondateur de la spéléo Française E.A.Martel. "Le théâtre dont je rêvais" Jean Cocteau

MAISON DES VAUTOURS

https://www.maisondesvautours.fr/

+33 5 65 62 69 69 +33 6 32 02 82 92

Le Truel 48150 SAINT-PIERRE-DES-TRIPIERS

À la Maison des Vautours, venez découvrir et observer ces oiseaux majestueux et leur fabuleuse histoire ! Située en plein cœur des Gorges de la Jonte en Lozère, dans un bâtiment de trois niveaux conçu pour épouser la roche, vous découvrirez : Un musée entièrement rénové où vous en apprendrez davantage sur ces oiseaux : leur physionomie, leur physiologie, les manières de les percevoir à travers le monde mais aussi l'histoire de leur disparition et l'épopée de leur réintroduction ; Une terrasse d’observation équipée de longues-vues pour admirer les vautours dans leur milieu naturel, en totale liberté ; Une salle de projection où vous est diffusée la vidéo que nous avons réalisé grâce aux images de nos caméras dans les falaises ; L’accès à un panorama unique sur les Gorges de la Jonte

LE CIRQUE DES VASES

https://www.cevennes-gorges-du-tarn.com/

+33 4 66 45 60 33

48150 SAINT-PIERRE-DES-TRIPIERS

Le cirque des vases, site incontournable de l'escalade dans les Gorges de la Jonte pour tous les niveaux : - Roche : calcaire - Descente en rappel : oui - Voies : équipées et 1 voie terrain d'aventure (secteur Vase de sèvre), 2 voies terrain d'aventure (secteur Fond du cirque), 2 voies terrain d'aventure (Secteur Plume et Roche Décollée) - Marche d'approche : 20 min Selon les secteurs : - Difficulté : à partir de 3c+ - Longueur des voies : entre 18m et 140 m - Matériel recommandé : inconnu - Expositions : sud-ouest et sud-est Les secteurs du cirque des vases : Vase de Sèvres 16 voies de 5a à 7c / Fond du Cirque 22 voies de 4c à 7c+ / Vase de Chine 17 voies de 3c+ à 9z / Secteur Plume et Roche Décollée 23 voies de 4 à 8a

DU HAUT DES ARBRES - ACCROBRANCHE

http://www.accrobranches.com

+33 4 66 49 37 92

Domaine de La Retz 48500 LA CANOURGUE

L'aventure en forêt pour adultes et enfants à partir de 3 ans. Notre parc dispose du système CLIC IT 100% sécurité. Dans un parc de plusieurs hectares : - 7 parcours acrobatiques adaptés à l'âge et à la taille de chacun dont 1 parcours BAMBINO jeux 100 % sécurisés - 140 jeux aériens, ponts de singe, tyroliennes, saut de Tarzan, toboggans suspendus, passerelle accordéon, funambule,... - et pour de grandes émotions tunnel infernal, passerelle vertigineuse Aire de pique-nique, buvette, parking gratuit, ANCV. Location de matériel Via ferrata. Musée de la tannerie gratuit.

VIA FERRATA DE ROQUEPRINS - LA CANOURGUE

http://www.aubrac-gorgesdutarn.com

+33 4 66 32 83 67

Place du Pré commun 48500 LA CANOURGUE

Via ferrata de La Canourgue (Roqueprins) -Vous avez dit vertige ? Le parcours démarre par une descente verticale de 30 m en zigzag pour atteindre le premier monolithe. Deux parcours (facile et difficile) sont possibles et se rejoignent pour accéder à une grande passerelle (30 m). La via ferrata se développe dans un cadre exceptionnel et vertigineux, avec le superbe village de La Canourgue 350 m plus bas. Sensibles au vertige, s'abstenir ! Le petit + : Ascension d'un filet de 11 m face au vide. Fiche technique Exposition : Nord-Est Durée : 2-3 h 1 passerelle 2 ponts de singe 2 pont népalais 1 tyrolienne (facultative) 1 filet Accés: A pied : un chemin pédestre est balisé au départ de La Canourgue. En voiture : prendre la D998, puis la D46, allez à Rouges-Parets, puis suivre une piste.

CAPLUC

https://www.cevennes-gorges-du-tarn.com/

+33 4 66 45 01 14

48150 LE ROZIER

Capluc, site incontournable de l'escalade dans les Gorges de la Jonte pour tous les niveaux : - Roche : calcaire - Descente en rappel : oui - Voies : voies terrain d'aventure - Marche d'approche : 0 min Selon les secteurs : - Difficulté : 6a - Longueur des voies : inconnue - Matériel recommandé : inconnu - Exposition : inconnue Les secteurs du Capluc : Le Toit de Capluc 1 voie de 6a / La Fissure de Capluc 1 voie de 6a

LES ARTS DU VIDE

https://www.lesartsduvide.com

+33 6 81 06 34 96

3 place de l'Horloge 48150 MEYRUEIS

L’Escalade et la Via ferrata c’est des panoramas, de la sueur mais avant tout de la découverte. Les Arts du vide vous accompagnent dans les sites magnifiques, tels que les gorges du Tarn, de la Dourbie, de la Jonte et des Cévennes, pour la pratique de cette activité, accessible à tous ! - Location d’équipement de Via ferrata et d’escalade - 4 sites d’exceptions différents sont proposés pour la pratique de la Via ferrata

FREMYC PASS'SPORT NATURE

http://www.nature-cevennes.com

+33 6 58 13 48 48

Place Sully 48150 MEYRUEIS

Au coeur des grands espaces, entre Causses et Cévennes, se trouve le village de Meyrueis. C'est ici que Michaël, natif de cette région et professionnel du tourisme depuis plus de 15 ans, a créé la base de loisirs FREMYC. Le Vélo Tout Terrain ouvre les portes de l’aventure et des grands espaces. Mais aussi les descentes et balades en VTT électrique! De la découverte avant tout, c'est là tout au bord des chemins. La Trottinette Tout Terrain ou la trottinette Électrique ne manqueront pas de vous surprendre ! Que vous soyez un sportif en quête de sensations fortes ou en famille cette activité saura s’adapter à vos envies. Du plaisir garanti!

VIA FERRATA DE LIAUCOUS

+33 6 35 57 21 04

Liaucous 12720 MOSTUEJOULS

D’une longueur de 1000 mètres et d’un dénivelé de 230 mètres, cette Via Ferrata vous procurera des sensations vertigineuses ! Située à l’entrée du site incontesté des Gorges du Tarn, vous apprécierez les paysages surprenants sculptés au fil de l’histoire. Physique mais étonnante, une fois terminée vous aurez la possibilité de vous détendre en admirant les corniches du Causse Sauveterre !

L'ABÎME DE BRAMABIAU

http://www.abime-de-bramabiau.com

+33 4 67 82 60 78

Bramabiau 30750 SAINT-SAUVEUR-CAMPRIEU

L’Abime de Bramabiau s’entend de loin avant de le découvrir. Pour accéder au site, il faut d’abord descendre un sentier (15 minutes de marche) dans une forêt de hêtres, fort agréable en été et pleine de couleurs à l’automne, avant d’apercevoir l’immense faille d’où débouche en cascade, la rivière du Bonheur. C’est en entrant dans ce labyrinthe que l’on ressent toute la puissance de la nature. On explore ce dédale pendant plus d’une heure accompagné d’un guide passionnant et passionné. On réalise que le réseau se prolonge encore sur plus de 10 km, et on rêve un instant de s'initier à la spéléo. Pour ressortir de la visite, on emprunte un tunnel où l’on peut admirer les empreintes de dinosaures.

MICROPOLIS LA CITE DES INSECTES

http://micropolis-aveyron.com

+33 5 65 58 50 50

12780 SAINT-LEONS

Au cœur de l'Aveyron, Micropolis, la Cité des insectes est le seul lieu où parents et enfants peuvent explorer, s'émerveiller et vivre une expérience inédite au milieu d'animaux MINUSCULES qui réservent d'ÉNORMES surprises. Rencontrez plus de 40 espèces vivantes venues des quatre coins du monde, assistez au ballet des papillons aux mille couleurs dans leur serre tropicale, suivez le défilé des fourmis travailleuses et assistez aux allers-retours de nos abeilles butineuses. Saurez-vous repérer les phasmes déguisés en brindilles, jouer avec des insectes géants colorés et éviter les pièges des plantes carnivores ? Participez à nos activités quotidiennes avec nos animateurs pour mieux comprendre, aimer et protéger ces petites bêtes si méconnues et pourtant indispensables à notre planète.

PARC DES LOUPS DU GEVAUDAN

http://www.loupsdugevaudan.com

+33 4 66 32 09 22

Hameau de Sainte-Lucie 48100 SAINT-LEGER-DE-PEYRE

Immergé au cœur des forêts de pins de l'Aubrac, parcourez les petits sentiers du parc et découvrez la majesté des meutes. Votre journée sera rythmée selon vos souhaits par une visite guidée et des moments de convivialité sur nos différentes attractions. Une expérience unique que vous n’êtes pas prêts d’oublier !

LE VALLON DU VILLARET

http://www.levallon.fr

+33 4 66 47 63 76

Le Villaret 48190 BAGNOLS LES BAINS

Un parc hors du commun, bien loin des modèles industriels : jeux et art dans un vallon de verdure ! Sur un parcours de 2 km, des artistes ont inventé plus de 100 surprises... C'est un paradis pour enfants où beaucoup viennent... sans enfant ! Selon votre degré de curiosité, c'est 3 à 5 heures de surprises à partager à tous âges, en famille ou entre amis... Plus d'un million de visiteurs y sont déjà venus. Et vous, tenterez vous l'expérience ? A l'auberge, en terrasse ou au coin du feu, des assiettes copieuses entre Auvergne et Méditerranée : assiette enfant, salades, charcuterie, gâteaux maison… Mmmh.. la "Belle assiette de montagne"... Mais on peut aussi apporter son pique-nique ! Recommandé par tous les guides touristiques. Excellentes notes sur les sites d'avis.

PANORAMA DE SAINT-CHELY DU TARN

+33 6 61 97 92 65

Col de Coperlac 48210 GORGES DU TARN CAUSSES

Ce panorama situé sur la route D 986 allant de Sainte-Enimie à Meyrueis, domine de 400m le méandre de Saint-Chély du Tarn. Un belvédère libre d’accès vous permet d’admirer le site. Le creusement des Gorges du Tarn remonte à 6 millions d’années. Mais c’est au cours des dernières périodes glaciaires qu’il deviendra plus actif. Lors des périodes plus humides et plus chaudes , l’abondance des eaux de ruissellement collectées par la rivière dessineront les paysages : cirques de Saint-Chély du Tarn et de Pougnadoires. Vente sur place de boissons, glaces, cartes postales, guides…Produits régionnaux (miels, confitures..) Souvenirs divers.

PANORAMA DU ROC DES HOURTOUS

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+33 4 66 48 57 48

Rieisse 48120 LA MALENE

Dans un milieu pastoral et sauvage, les propriétaires du site vous ouvrent les portes du Roc des Hourtous et vous offrent un paysage exceptionnel. En bordure du Causse Méjean, le belvédère se dessine au-dessous de la partie la plus étroite des Gorges du Tarn : Les Détroits. Vous pourrez observer le vol des vautours, admirer les magnifiques couchés de soleil autour d'un bon petit plat sur la terrasse du Roc.

PANORAMA DU POINT SUBLIME

https://aubrac-gorgesdutarn.com

+33 4 66 48 88 08

48500 MASSEGROS CAUSSES GORGES

Situé à 870 m d'altitude, le site classé du "Point Sublime" est un des endroits dans les gorges du Tarn les plus fréquentés. Situé sur le Causse de Sauveterre, le Point-Sublime est un belvédère qui offre aux visiteurs le spectacle de ces merveilleuses falaises ocres plongeant dans les eaux émeraude du Tarn. Au pied, soit plus de quatre cents mètres plus bas, le Tarn fait un virage à angle droit et ce 'caprice' permet au visiteur de prendre les gorges en enfilade, et vers l'est, et vers le sud. En face, les corniches abruptes du causse Méjean donnent la touche finale au caractère des lieux et complètent ce magnifique tableau digne des plus grands artistes.

LES GORGES DU TARN

+33 4 66 45 01 14

Village 48210 GORGES DU TARN CAUSSES

A Ispagnac, les Gorges du Tarn se présentent comme une vallée évasée et cultivée enveloppant un méandre très arboré du Tarn. A partir de Montbrun, la vallée se fait plus étroite et les cirques se succèdent, chacun occupé par un village. La partie la plus pittoresque des Gorges se situe entre Montbrun et La Malène, avec un patrimoine bâti remarquable, une qualité des vues depuis la route et les hauteurs. S'en suivent les falaise abruptes et d'aspect sauvage les plus spectaculaires : le Cirques des Baumes, les Détroits, le Pas de Souci, le Point Sublime, le Roc des Hourtous. La vallée devient ensuite rectiligne et est surplombée par des escarpements des Vignes jusqu'à la confluence avec la Jonte. Source : DREAL Languedoc-Roussillon, juin 2006.

SITE NATURA 2000 - HABITATS : LE SABOT DE VENUS

https://www.cevennes-gorges-du-tarn.com/

+33 4 66 45 01 14

48210 GORGES DU TARN CAUSSES

Le sabot de Vénus est une orchidée rare au plan européen et national qui lui a d’ailleurs valu d’être protégée par arrêté au niveau national. C’est une plante vivace de 25 à 60cm aux tiges pubescentes portant 3 à 5 feuilles ovales et lancéolées. Les fleurs sont très grandes ; sépales et pétales sont lancéolés et de couleur pourpre tandis que le labelle est jaune en forme de sabot strié de pourpre.

LA SOURCE DE BURLE

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+33 4 66 45 01 14

48210 GORGES DU TARN CAUSSES

La source de Burle est une exsurgence karstique de type vauclusien. Son eau chargée en sels de cuivre lui donne cette couleur bleu, point de départ de la légende de Ste-Enimie. La légende de Sainte-Enimie Fille du roi des Francs, sœur du « bon roi Dagobert », Enimie, chaste princesse aussi belle que pieuse, a trouvé dans les eaux de la source de Burle remède à la terrible lèpre qui la dévore. Elle s’installe à proximité de cette bienfaisante fontaine, fonde une abbaye qui est à l’origine de l’actuel village. Sa légende nous est parvenue grâce à un poème en occitan médiéval : « La vida de Santa Enimia », composé au XIIIe siècle par Bertran de Marseilha, moine érudit dudit monastère.

CHAOS DE NIMES LE VIEUX

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Le Veygalier 48400 FRAISSINET-DE-FOURQUES

A 3 km du col de Perjuret. Au départ du Veygalier sur le Causse Méjean, un sentier balisé d’environ 1 heure vous permettra de découvrir cet immense chaos de rochers dolomitiques aux formes étranges. Selon votre inspiration, vous pourrez reconnaître tantôt la Marmite de Gargantua, appelée dans la langue du pays l’Oule, le lion, ou encore les arènes de cette mystérieuse cité. Pour conclure cette balade, ne manquez pas l’exposition géologique qui vous aidera à comprendre la formation de cette curiosité naturelle qu’est Nîmes le Vieux.

CHÂTEAU DE HAUTERIVES

+33 4 66 45 01 14

Hauterives 48210 GORGES DU TARN CAUSSES

Perchées sur son rocher, les ruines du château d’Alta Ripa dominent le hameau au bord de la rivière. Il est cité dès le XIe siècle, dans « le breve de la patz de Mende » ainsi que dans « le cartulaire » de la grande Abbaye bénédictine d’Aniane. Il appartenait alors aux vicomtes d’Arpajon, branche cadette de la lignée des comtes de Rodez, apparentés aux principales familles féodales de la région. Ce fort contrôlait le passage dans les Gorges ainsi qu’un chemin reliant le Causse Méjean à la vallée. De plus, il marquait la limite Nord des possessions de la puissante « Maison d’Anduze » qui jouissait de droits seigneuriaux étendus sur toute la contrée. Au XVIIIe, le site était déjà en partie détruit. (Propriété privée). Les deux énormes pans de mur sont les vestiges d’un donjon d’une hauteur exceptionnelle. On distingue encore des meurtrières bien conservées. A mi-pente entre le château et le hameau se dresse "Castelas", ancien bourg castral du château récemment restauré.

EGLISE ROMANE SAINT-JEAN-BAPTISTE

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Village 48210 LA MALENE

Comme les églises monastiques, la Malène peut se glorifier de ses trois nefs. Ce furent sans doute les moines de Sainte-Enimie qui, au XIIe siècle, la construisirent. La nef centrale, voûtée en berceau plein-cintre, divisée en trois travées par des doubleaux rectangulaires, est soutenue par quatre énormes piliers. L'abside en cul-de-four, semi-circulaire, prend le jour par trois fenêtres en éventail. Elle est flanquée de deux absidioles, couronnant les nefs latérales. A l'extérieur, l'abside est à 5 pans; le portails à voussures date de 1601. Une chapelle a été ajoutée au milieu du siècle dernier, au collatéral nord; elle renferme les restes des "martyrs de la Malène", exécutés en 1793.

CHAPELLE NOTRE-DAME DE CENARET

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Saint-Chély-du-Tarn 48210 GORGES DU TARN CAUSSES

Au fond du village de Saint-Chély du Tarn, sous une paroi rocheuse qui la surmonte, la chapelle Notre-Dame de Cénaret date du XIIe siècle. Construite près d'une source qui forme l'entrée d'un lac souterrain, elle est composée d'une nef unique et de plusieurs arcatures aveugles, se terminant par un chevet plat de forme rectangulaire. L'arc triomphal est surbaissé, ce qui est caractéristique de la construction pré-romane. Le choeur est éclairé par une baie au nord. La porte d'entrée, en arc brisé mouluré, est du XVe siècle.

LA SOURCE DU MOULIN DE CENARET

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Saint Chély du Tarn 48210 GORGES DU TARN CAUSSES

Si vous aimez les endroits hors du commun, les curiosités comme il y en a peu, n'hésitez pas à faire un détour par le Moulin de Cénaret, vous allez en prendre plein les yeux ! Dans un des villages préférés de la région, au bout d'une ruelle, à proximité d'une chapelle bâtie sous le rocher, le site ne vous laissera pas indifférent, Ce moulin n'est pas tout à fait comme les autres : nature, patrimoine, architecture s'y mélangent et donne au concept store qu'il abrite une ambiance toute particulière. Agnès et Anthony, les propriétaires, vous réservent un accueil chaleureux et ne se lassent de faire découvrir cet endroit inattendu !

SAINT-CHELY-DU-TARN

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48210 GORGES DU TARN CAUSSES

Le hameau de Saint-Chély-du-Tarn est logé au pied d’une vaste falaise de la rive gauche du Tarn à peu près au milieu des Gorges. Hameau célèbre pour son église de l’Assomption, d’art roman, construite au XIIe siècle, et la chapelle de Cénaret, édifice roman du XIIe siècle, construite à l’entrée d’une grotte dotée d’un lac souterrain et de vestiges d’un ancien moulin maintenant transformé en boutique d’artisanat. Le hameau est relié à l’axe routier par un pont surplombé d’une seule arche qui franchit le cours d’eau au niveau de la haute falaise occasionnant le méandre du Tarn. Au pied de ce fabuleux pont, une petite plage de galet est aménagée pour se rafraîchir dans la rivière ou faire une halte lors d'une descente des gorges en canoë - kayak. Une résurgence qui vient se jeter dans le Tarn en cascade est également très appréciée des baigneurs et canoéistes. Il y a dans le hameau de Saint-Chély-du-Tarn quelque chose de féerique.

EGLISE ROMANE NOTRE-DAME-DE L'ASSOMPTION

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Saint-Chély-du-Tarn 48210 GORGES DU TARN CAUSSES

Voyez l'église: à peine, de loin, se distinguerait-elle des autres maisons, n'était ce vénérable clocher carré, à l'air antique, avec cette ouverture énorme sur son flanc. Elle est pourtant jolie cette campagnarde aux airs un peu rudes: son abside, à 5 pans à l’extérieur, se pare d'une corniche à moulure arrondie; au dessus de son portail gothique, sur une pierre sculptée, Adam et Eve se tiennent autour de l'arbre fatal ou le serpent est enroulé. L'intérieur du monument témoigne d'une certaine recherche. La nef, couverte en berceau légèrement brisé, est décorée d'arcades aveugles, le chœur, à son tour, a deux arcades qui lui font un croisillon; l'abside a 7 pans...

MOULIN À VENT DE LA BORIE

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Raouzas 48150 HURES-LA-PARADE

Ce moulin à vent du XVII e siècle, restauré en 2017, produit les Farines du Méjean, en coopération avec les agriculteurs et les boulangers adhérents de l’association « Farine du Méjean », engagés dans le projet de micro-filière de céréales locales. Les visites permettent de découvrir l'histoire du moulin. Elles abordent aussi le causse Méjean et l'agro-pastoralisme, le mécanisme et le fonctionnement du moulin ainsi que le savoir-faire du meunier et son rôle au sein de la filières céréales.

L'ERMITAGE DE LA ROCHE

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Sainte-Enimie 48210 GORGES DU TARN CAUSSES

Édifice semi-troglodytique du Xe, XVe siècle, il est constitué à partir de la grotte et de plusieurs éléments de maçonneries rapportés à différentes époques. D'après la légende Enimie s'y reposait et s'y retira à la fin de sa vie. L'ermitage de la Roche est accessible à pied par un chemin de croix.

EGLISE ROMANE NOTRE DAME DU GOURG

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Route de Mende 48210 GORGES DU TARN CAUSSES

L'église paroissiale, au bas du village, s'appelle N.D. du Gourg. De la rue pavée en galets du Tarn, on y pénètre par un portail roman à deux voussures. Et la splendeur de cette nef et de ce choeur voûtés en plein-cintre, de ces 5 chapelles dont 4 sont anciennes, de cette abside à 7 pans ornée d'arcades, éclairée d'une fenêtre en plein-cintre, frappe et enchante le visiteur, non moins que les belles statues harmonieusement disposées dans l'édifice. La plus belle est une sainte Anne en pierre peinte et dorée, du XVe, tenant sur son genou gauche la vierge qui porte l'enfant Jésus.

CITÉ MÉDIÉVALE DE SAINTE-ENIMIE

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48210 GORGES DU TARN CAUSSES

C’est l’un des plus beaux villages de France grâce à son côté médiéval et son adaptation aux gorges qui l’entourent, Sainte-Enimie est tout en vieilles ruelles pavées et en passages voûtés, parsemé de larges escaliers et de jolies terrasses qui participent généreusement à son charme. De son ancien monastère vous pouvez voir le réfectoire, belle salle capitulaire romane. L'église romane Notre-Dame-du-Gourg, du XIVe siècle, a subi quelques transformations. Admirez la belle voûte de son abside et la statue de sainte Anne, côtoyant des céramiques contemporaines illustrant l'histoire de la fondation du bourg. Le vieux village a conservé une halle au blé et sa mesure à grains. Sur le bord du Tarn, vous pouvez vous baigner ou louer des canoë kayak pour une descente des gorges. Nous vous proposons également des accompagnements autocaristes et des circuits types à disposition.

ANCIENNE ABBAYE DE SAINTE-ENIMIE

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Rue du Valat de la Combe 48210 GORGES DU TARN CAUSSES

"Selon la légende, l'abbaye aurait été fondée par Enimie, fille du roi Clotaire II, guérie de la lèpre avoir s'être baignée dans les sources de Burles. Entre le 8e et le 10e siècle, les deux monastères, l'un de femmes, l'autre d'hommes, furent détruits par les invasions. L'évêque de Mende céda les ruines du monastère masculin à l'abbaye de Saint-Chaffre-en-Velay, en 951. Ce monastère subsista jusqu'en 1789. La chapelle moderne de l'Ermitage abrite la grotte où aurait vécu sainte Enimie. Les bâtiments qui subsistent ne remontent pas au delà du 12e siècle. Ils sont disposés en équerre sur une plateforme. Le bâtiment faisant face au midi a été très remanié. Seule une salle voûtée à l'extrémité Est conserve des chapiteaux sculptés. Une cheminée du 15e siècle existe au premier étage. Le bâtiment à l'est est plus complet. C'est une longue salle de quatre travées, recouverte d'une voûte en berceau avec colonnes engagées [...]". Informations issues de la base Mérimée

DOMAINE DÉPARTEMENTAL DE BOISSETS

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48210 GORGES DU TARN CAUSSES

Un site magnifique : un écrin de verdure et de culture ! Situé à 15 min de Sainte-Enimie sur le Causse Sauveterre, ce haut-lieu de l'agropastoralisme est une halte privilégiée du GR 60 et du chemin de St Guilhem offrant un panorama sur les Gorges du Tarn. Restauré dans les années 90 par le Département, ce témoignage vivant de l'histoire et de la culture des Causses incarne la volonté de préserver et de partager le patrimoine de la Lozère. Les jours d'ouvertures : visites libres des deux expositions permanentes (maison Unesco et maison des causses). Les jours de fermeture : accès à l'extérieur possible (sentier découverte de l'agropastoralisme, belvédère sur les gorges du Tarn et livret de cet Espace Naturel Sensible). En juillet et août, du mercredi au dimanche : visites guidées à 11h30, 14h30 et 16h. Durée environ 1h.

FERME CAUSSENARDE D'AUTREFOIS

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+33 4 66 45 65 25 +33 6 87 32 21 72

Hameau de Hyelzas 48150 HURES-LA-PARADE

Poussez les portes de cet ancien corps de ferme et laissez place à l'émerveillement face au savoir-faire et à la résilience des paysans du début du XXème siècle ! Cette visite immersive vous conduira au cœur de la vie rurale d'autrefois à une époque où le travail rythmait le quotidien, une époque où le temps passé ensemble, les repas, les veillées, les bals, les jeux traditionnels constituaient des instants rares et précieux. L'architecture des Grands Causses et les nombreux objets et outils toujours en place vous permettront de mieux saisir ce territoire sans eau, à l'habitat dispersé, au climat hostile, au sol difficile à travailler, mais où l'entraide et l'échange étaient primordiaux. Cette visite est pensée pour toutes les générations comme un temps de partage et de transmission à vivre en couple, en famille ou en groupe. Les supports sont adaptés à chacun. Repartez enrichis d'une expérience humaine et culturelle inoubliable. Cultivons l'Essentiel !

CHATEAU DE CASTELBOUC

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Castelbouc 48210 GORGES DU TARN CAUSSES

Site grandiose et monumental, le château et le village de Castelbouc invitent à la contemplation. Le château est juché sur un piédestal, et surplombe le village creusé en troglodytes dans la roche calcaire. La légende raconte qu'en 1095, lorsque tous les seigneurs et hommes d'armes partirent à la recherche du Tombeau du Christ en Palestine, le seigneur resta au château pour tenir la place forte que représente Castelbouc. Suite à quelques faits d'armes, celui-ci s'attire les faveurs des dames alentour, et met tout en œuvre pour satisfaire leurs désirs, tant et si bien qu'il finit par en mourir. Après sa mort, un bouc, symbole de virilité, apparu au-dessus du château puis parti vers l'horizon. Maisons anciennes et typiques de la région, ruelles fleuries et petite plage de galet vous feront profiter de la beauté de ce site ainsi que de la fraîcheur du Tarn.

CHATEAU DE PRADES

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Prades 48210 GORGES DU TARN CAUSSES

Le château de Prades est situé dans le village homonyme, près de Sainte-Enimie dans les Gorges du Tarn. Château construit au début du 13e siècle. En 1283, il devient propriété de l'abbaye de Sainte-Enimie dans un but défensif. Au cours des guerres de religion, le capitaine Merle attaqua le château où résidait le prieur de Sainte-Enimie. Le château résista aux Protestants et stoppa leur avancée vers l'ouest. A la Révolution, le château est vendu comme bien national. Planté sur un éperon, l'édifice domine les gorges du Tarn. Il se compose d'un corps de logis au sud et d'une chapelle au nord, tous deux liés par un mur d'enceinte qui existait également au nord et à l'ouest, délimitant une cour intérieure. La façade nord du corps de logis est accostée de deux petits bâtiments bas en appentis. A gauche du porche d'entrée se trouve la tourelle de l'escalier à vis. A l'angle nord-ouest s'élève une grosse tour carrée. A l'intérieur, seul le rez-de-chaussée a conservé des éléments anciens.

EGLISE PAROISSIALE SAINT-PIERRE

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Village 48150 SAINT-PIERRE-DES-TRIPIERS

Sur le causse Méjean, le hameau Saint-Pierre des Tripiers possède une église romane tout à fait intéressante. Sa construction s'échelonne sur plusieurs campagnes de travaux, lisibles sur les murs à l'intérieur, et donnant un aperçu de l'évolution du village. Le choeur est le noyau primitif de l'église, avec son abside étroite entourée de deux absiodioles, il date de la fin du XIe siècle.Une deuxième campagne au XIIe siècle a agrandit l'église avec la nef de trois travées, puis plus tard l'adjontion des collatéraux voûtés en demi-berceau. On peut repérer les anciennes baies au-dessus des arcs au sud. La façade et son portail style Renaissance, ont sans doute été reconstruits après les Guerres de Religion. L'église dépendait du monastère du Rozier. L'ensemble des bâtiments du prieuré, organisés autour d'une cour centrale faisant office de cloître et munis d'une citerne, étaient accolés au sud de l'édifice. Ils ont été récemment restaurés et transformés en gîte ruraux.

LA VIGNE DANS LES GORGES DU TARN

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Le Céret 48210 GORGES DU TARN CAUSSES

Le terroir des Gorges du Tarn et des Cévennes, c’est aussi le renouveau de la vigne depuis une dizaine d’années, plus particulièrement sur les coteaux ensoleillés des Gorges. Production de vin blanc, rosé ou rouge, il y en a pour tous les goûts… Le Domaine des Cabridelles et le Domaine de Gabalie vous donnent rendez-vous dans leur cave située dans le village d’Ispagnac en amont des Gorges du Tarn.

CHAPELLE SAINT-GERVAIS

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Hameau des Douzes 48150 HURES-LA-PARADE

Douzes signifie « résurgence » en occitan : la Jonte s’enfonce en effet sous terre à 3km en aval de Meyrueis pour n’en ressortir que 7km plus loin. C’est là que fut implanté un moulin, et c’est ainsi que fut créé le hameau des Douzes dont les habitants du hameau restent fidèle à la chapelle Saint-Gervais. A chaque décès, les habitants se relaient pour porter à bras d’hommes le défunt jusqu’au cimetière jouxtant la petite église et son clocheton.

HAUTERIVES

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Hauterives 48210 GORGES DU TARN CAUSSES

Le hameau de Hauterives est situé un peu en aval de Saint-Chély-du-Tarn, isolé sur la rive gauche du Tarn. Sa particularité est qu'il n’y a aucun pont pour y accéder. Pour s'approvisionner, les habitants utilisaient soit une barque, soit une petite nacelle sur câble effectuant le transport des matériaux ou des denrées d’une rive à l’autre. Les maisons du hameau ont conservées leurs caractéristiques d’origine. Elles sont construites uniquement en pierre, sans charpente en bois, selon le principe des voûtes en plein cintre et recouvertes de lauzes calcaires pour la toiture. Au-dessus du village, sur un piton dénudé, est perché le château d'Hauterives dont les ruines témoignent des ravages de la guerre des religions. Le village a été implanté à l’origine à un endroit qui permettait de ne pas empiéter sur les terres cultivables, et hors de portée des crues de la rivière.

VISITE GUIDÉE LES BRASSEURS DE LA JONTE

http://www.lesbrasseursdelajonte.fr

+33 9 75 96 18 79

Lou Castel 48150 GATUZIERES

Installés en tant que brasseurs artisanaux au bord de la Jonte depuis 10 ans, nous vous proposons de quoi réveiller et satisfaire vos papilles d'amateurs de bières classiques et atypiques. Venez découvrir et déguster nos bières et limonades sur place. Notre point de vente est ouvert toute l'année, et sa terrasse, de Pâques à fin septembre. Visite sans réservation à 17h, du lundi au vendredi, en juillet et août UNIQUEMENT. Pour les visites de groupe, nous contacter par mail.

ATELIER TUFFERY

https://www.ateliertuffery.com/

+33 4 66 45 00 94

ZA St Julien du Gourg 48400 FLORAC TROIS RIVIERES

Le plus ancien fabricant de jean français. Labellisé entreprise du patrimoine du vivant, Atelier TUFFERY défend un savoir-faire artisanal historique. Implantées à Florac depuis 1892, quatre générations de pères de fils se succèdent pour fabriquer les plus anciens jeans français. Atelier TUFFERY suit une démarche slow-fashion, respectant l’environnement. Les délavages sont réalisés de manière écologique en France. Les matières premières sont choisies au plus près de la manufacture, limitant l’empreinte carbone. Les jeans sont produits selon la variation de la demande, évitant la surproduction.

CHÂTEAU DE PEYRELADE

http://www.chateaudepeyrelade.com

+33 5 65 62 21 34

ACALP 12640 Rivière sur Tarn

Construit entre le 12ème et le 14ème siècle, le château de Peyrelade constituait au Moyen âge l'une des plus importantes forteresses du Rouergue.

CHATEAU DU PARC NATIONAL DES CEVENNES

https://www.cevennes-parcnational.fr/fr

+33 4 66 49 53 00

Siège de l'EP-PNC 48400 FLORAC TROIS RIVIERES

Le Parc National des Cévennes habité dans son cœur par 800 habitants permanents est un espace protégé parmi les 11 parcs nationaux de France. Il veille à la protection des milieux naturels et du patrimoine culturel hérités de 5000 ans de civilisations humaines. Il abrite sur 0,5% du territoire national, 50% de la biodiversité française qu'il connait et protège au travers d'inventaires de suivi, d'actions de réintroduction d'espèces (comme le gypaète), de veille et surveillance et de respect de la réglementation particulière qui s'applique dans son cœur. Le Parc accompagne le développement durable du territoire : soutien du tourisme durable, d'une agriculture vertueuse, gestion durable des forêts, accompagnement des collectivités. Il accueille et sensibilise les publics au travers d'animations, d'interventions dans les écoles, sentiers de découverte, publications, expositions et mise en valeur du territoire.

LA MAISON DU SITE UNESCO "CAUSSES ET CÉVENNES"

http://www.causses-et-cevennes.fr/

+33 4 66 48 31 23

23 Quater, Avenue Jean Monestier 48400 FLORAC TROIS RIVIERES

Au centre de Florac, un lieu pour explorer les différentes facettes du territoire des Causses et Cévennes inscrit sur la liste du Patrimoine Mondial pour son agropastoralisme méditerranéen. Un site d'interprétation gratuit, ludique et familial pour comprendre ce qu'est l'UNESCO, et pourquoi "les Causses & Cévennes" ont rejoint cette liste prestigieuse. Des animations gratuites sont proposées régulièrement en juillet et août. Vous pouvez consulter le programme sur le site Internet.

SITE HISTORIQUE DE SEVERAC-LE-CHÂTEAU

http://www.causses-aubrac-tourisme.com

+33 5 65 47 67 31

5, Rue des Douves 12150 SEVERAC D'AVEYRON

Flânez dans les ruelles de la cité et découvrez la Maison des Consuls, le marché aux grains, la Maison de Jeanne, les échoppes... Au château, remparts courtines, tours de guets, chapelle, cuisine... Autant de témoignage du passé à découvrir. Un panorama exceptionnel vous attend !

LES BONDONS

+33 4 66 45 01 14

Le village 48400 LES BONDONS

Le village des Bondons dominé par les célèbres « puechs » et menhirs de la cham des Bondons mérite une visite pour l’architecture de ses maisons. Les façades marquent la rencontre des formations géologiques du paysage où le grès et le calcaire dominent. Au centre du village à découvrir aussi l’église St-Saturnin des Bondons. Possession du chapitre cathédral de Mende dès le 12ème siècle, cette église modeste a conservé sa structure romane. Une nef de deux travées, voûtée en berceau plein cintre s’ouvre sur une abside en hémicycle, dont la voute, plus basse est soulignée par un bandeau. A l’extérieur, la façade a conservé une fenêtre d’axe romane. Le chevet présente un beau volume soigneusement appareillé. Un clocher carré à baies jumelles desservi par une tourelle d’escalier domine l’édifice.(Texte de Philippe Chambon) A proximité sur la cham des Bondons : la balade au pays des Menhirs (5km)

FROMAGERIE DE HYELZAS LE FEDOU

http://www.fedou.com

+33 4 66 45 66 74

Hyelzas 48150 HURES-LA-PARADE

Notre Fromagerie est située sur le Causse Méjean, en Lozère, classé au patrimoine de l'UNESCO, nous somme dans le petit village de Hyelzas, 60 habitants, en plein renouveau. A Hyelzas nous fabriquons des fromages au lait de brebis. Notre gamme de 20 fromages traditionnels s'étend des pâtes semi-pressées aux pâtes molles (Meule, Tommes, Soureliettes, Pérail, Brique, Fédou, Cardabelle, Titounet, Lactique, Brousse…). Vous pourrez les déguster sur place avec d'autres produits du terroir. Nous proposons, cette année des petits plateaux dégustation à emporter ou à consommer sur place dans notre espace table en plein air. Idéal pour votre pique-nique. Situé au-dessus des Gorges de la Jonte vous pourrez prendre le temps d'une pause à toute heure de la journée (jusqu’à 19h en juillet août). Sur réservations nous vous proposons aussi des animations n'hésitez pas à vous renseigner. On vous attend avec impatience.

LES BRASSEURS DE LA JONTE

http://lesbrasseursdelajonte.fr

+33 9 75 96 18 79

LOU CASTEL - MAS PRADES 48150 GATUZIERES

Installés en tant que brasseurs artisanaux au bord de la Jonte depuis 10 ans, nous vous proposons de quoi réveiller et satisfaire vos papilles d'amateurs de bières classiques et atypiques. Venez découvrir et déguster nos bières et limonades sur place. Notre point de vente est ouvert toute l'année, et sa terrasse, de Pâques à fin septembre. Visite sans réservation à 17h, du lundi au vendredi, en juillet et août UNIQUEMENT. Pour les visites de groupe, nous contacter par mail