Livret d'Accueil - Infos - Chambres d'hôtes Au Jardin d'Amphora - Ginestas

L'ONCLE JULES

https://www.onclejules.biz/

13 gran rue 11120 GINESTAS

Si vous êtes près de Narbonne, dans le Minervois, déplacez vous jusqu'à Ginestas. Un verre de vin de la région, une assiette de tapas du monde entier et quelques amis de n'importe où - c'est la recette pour une merveilleuse soirée sans soucis . Super ambiance conviviale, bons vins, bonnes tapas à des prix raisonnables. Lors de concerts c'est tout simplement GENIAL

LES TROIS PETITS COCHONS

+33 4 68 44 94 30

1 place du marché 11120 GINESTAS

Restaurant familial - Cuisine traditionnelle Traiteur Terrasse ombragée, Intérieur climatisé, Normes handicapé, Animations certains dimanches d'été

LOU COUSTELOU

+33 4 68 32 40 19

4 rue du port 11120 VENTENAC-EN-MINERVOIS

L'ESCALE DU SOMAIL

+33 4 68 42 22 61 +33 6 65 51 59 78

65 allée de la glacière 11120 SAINT-NAZAIRE-D'AUDE

L'escale attire les marins d'eau douce en ballade sur le Canal du midi mais pas seulement. I l faut dire que l'adresse a de quoi séduire avec sa belle terrasse tamisée en soirée et sa salle à la décoration contemporaine. Mais la bonne surprise se trouve aussi dans les assiettes, Geoffroy, le chef, propose une cuisine de saison où les produits locaux côtoient ceux d'ailleurs... En été les amateurs apprécieront l'assiette " King crabe et tourteaux, avocat épicé et olives citronnées, le tataki de thon aux trois sésames, la gardiane de taureau ou la souris d'agneau. Les plats sont accompagnés de légumes de saison ou de frites maison. Mention spéciale pour les desserts, ne partez pas sans avoir dégusté la pyramide chocolatée en mousse de toblerone et chantilly.

LE PAUL RIQUET

+33 6 25 26 39 01

Chemin des Patiasses Chemin des Patiasses 11120 GINESTAS

Le Paul Riquet propose une large gamme de vins locaux servis au prix du caveau avec un droit de bouchon. En accompagnement des amuses bouche chauds ou froids, servis soit à l'intérieur soit sur la terrasse au cœur du centre ancien du Somail.

LE COMPTOIR NATURE

http://comptoirnature.free.fr

+33 4 68 46 01 61

1 chemin de halage LE SOMAIL 11120 SAINT-NAZAIRE-D'AUDE

Le Comptoir nature vous accueille au Somail, au bord du Canal du Midi en Minervois. Entre bistrot de village et guinguette, il est idéalement situé au bord du Canal du Midi, au cœur du pittoresque petit port du Somail. On peut y déguster, composées à partir de produits d'une très grande fraîcheur, des assiettes de terroir aux saveurs intactes et de fameuses grillades à la plancha toujours servies très nature. Nous proposons une cuisine à base de produits bio, artisanaux et locaux... chez nous, tout est fait maison ! Ouvert d'avril à octobre.

LA DISTILLERIE

+33 4 68 45 97 52

3 chemin des coopératives 11120 SAINT-MARCEL-SUR-AUDE

A la Distillerie, la décoration s’intègre à l'architecture de la superbe charpente métallique dans la spacieuse salle climatisée du restaurant. Côté cuisine, le chef propose différentes sortes de viandes, dont certaines sont maturées, grillées au feu de bois, ainsi que des poissons et des plats de nos grand-mères comme la tête de veau, les tripes. Son immense terrasse ombragée avec son grand bar et sa cheminée extérieure, est l’autre point fort du restaurant, pour passer d’agréables diners en été.

LIBRAIRIE ANCIENNE - LE TROUVE TOUT DU LIVRE

+33 4 68 46 21 64

28 allée de la glacière LE SOMAIL 11120 SAINT-NAZAIRE-D'AUDE

La librairie “Le Trouve Tout du Livre” est située dans un petit port du Canal du Midi et contribue au charme de ce lieu pittoresque. Cette ancienne cave sert d’écrin aux 50 000 livres que propose la librairie.

NICOLS

https://www.nicols.com

+33 4 68 46 00 97

Allée de la Glacière 11120 SAINT-NAZAIRE-D'AUDE

Naviguez sur le mythique canal du Midi et découvrez son charme intemporel ainsi que la richesse des traditions culturelles et gastronomiques de la région. Au cours de votre semaine en bateau, vous découvrirez le vignoble du Minervois, franchirez des ponts-canaux et des écluses jusqu’à Carcassonne, magnifique cité fortifiée. La location de votre bateau Nicols depuis la base du Somail dans le Midi est le lieu idéal pour découvrir l’une des destinations les plus réputées pour des vacances en péniche : le canal du Midi. Le charmant petit port du Somail est situé à mi-chemin entre Carcassonne et Béziers, dans le plus grand bief de France (52 kilomètres sans écluse !). Locations : bateaux habitables sans permis, capacité : de 2 à 12 places ; location en formule weekend, mini semaine, semaine et plus… Ouvert de fin mars à fin octobre. Informations, tarifs et réservations sur demande.

RÉSERVE AFRICAINE DE SIGEAN

https://www.reserveafricainesigean.fr

+33 4 68 48 20 20

RD 6009 19 chemin Hameau du lac 11130 SIGEAN

Située entre Narbonne et Perpignan, la Réserve Africaine de Sigean accueille plusieurs milliers d'animaux, pour la plupart africains, sur plus de 350 hectares. Safari en voiture (1h) et promenade à pied (environ 3h) : lions, chimpanzés, rhinocéros blancs, zèbres, girafes, antilopes, flamants roses, suricates, phacochères, antilopes, guépards, lycaons, alligators, autruches, marabouts, vautours, boas, caméléons… Cafétéria self-service et aires de pique-nique à deux pas des animaux. Ouvert tous les jours, toute l’année. Notre conseil : prévoir la journée. Visite guidée VIP sur réservation préalable. Des rencontres avec les soigneurs animaliers en saison

L'ONCLE JULES

https://www.onclejules.biz/

+33 4 68 48 25 74

13 gran rue 11120 GINESTAS

Si vous êtes près de Narbonne, dans le Minervois, déplacez vous jusqu'à Ginestas. Un verre de vin de la région, une assiette de tapas du monde entier et quelques amis de n'importe où - c'est la recette pour une merveilleuse soirée sans soucis . Super ambiance conviviale, bons vins, bonnes tapas à des prix raisonnables. Lors de concerts c'est tout simplement GENIAL

LES TROIS PETITS COCHONS

+33 4 68 44 94 30

1 place du marché 11120 GINESTAS

Restaurant familial - Cuisine traditionnelle Traiteur Terrasse ombragée, Intérieur climatisé, Normes handicapé, Animations certains dimanches d'été

LOU COUSTELOU

+33 4 68 32 40 19

4 rue du port 11120 VENTENAC-EN-MINERVOIS

L'ESCALE DU SOMAIL

+33 4 68 42 22 61 +33 6 65 51 59 78

65 allée de la glacière 11120 SAINT-NAZAIRE-D'AUDE

L'escale attire les marins d'eau douce en ballade sur le Canal du midi mais pas seulement. I l faut dire que l'adresse a de quoi séduire avec sa belle terrasse tamisée en soirée et sa salle à la décoration contemporaine. Mais la bonne surprise se trouve aussi dans les assiettes, Geoffroy, le chef, propose une cuisine de saison où les produits locaux côtoient ceux d'ailleurs... En été les amateurs apprécieront l'assiette " King crabe et tourteaux, avocat épicé et olives citronnées, le tataki de thon aux trois sésames, la gardiane de taureau ou la souris d'agneau. Les plats sont accompagnés de légumes de saison ou de frites maison. Mention spéciale pour les desserts, ne partez pas sans avoir dégusté la pyramide chocolatée en mousse de toblerone et chantilly.

LE PAUL RIQUET

+33 6 25 26 39 01

Chemin des Patiasses Chemin des Patiasses 11120 GINESTAS

Le Paul Riquet propose une large gamme de vins locaux servis au prix du caveau avec un droit de bouchon. En accompagnement des amuses bouche chauds ou froids, servis soit à l'intérieur soit sur la terrasse au cœur du centre ancien du Somail.

LE COMPTOIR NATURE

http://comptoirnature.free.fr

+33 4 68 46 01 61

1 chemin de halage LE SOMAIL 11120 SAINT-NAZAIRE-D'AUDE

Le Comptoir nature vous accueille au Somail, au bord du Canal du Midi en Minervois. Entre bistrot de village et guinguette, il est idéalement situé au bord du Canal du Midi, au cœur du pittoresque petit port du Somail. On peut y déguster, composées à partir de produits d'une très grande fraîcheur, des assiettes de terroir aux saveurs intactes et de fameuses grillades à la plancha toujours servies très nature. Nous proposons une cuisine à base de produits bio, artisanaux et locaux... chez nous, tout est fait maison ! Ouvert d'avril à octobre.

LA DISTILLERIE

+33 4 68 45 97 52

3 chemin des coopératives 11120 SAINT-MARCEL-SUR-AUDE

A la Distillerie, la décoration s’intègre à l'architecture de la superbe charpente métallique dans la spacieuse salle climatisée du restaurant. Côté cuisine, le chef propose différentes sortes de viandes, dont certaines sont maturées, grillées au feu de bois, ainsi que des poissons et des plats de nos grand-mères comme la tête de veau, les tripes. Son immense terrasse ombragée avec son grand bar et sa cheminée extérieure, est l’autre point fort du restaurant, pour passer d’agréables diners en été.